Urška Golob

1. BERTONCELJ, Jasna, GOLOB, Terezija, KROPF, Urška, KOROŠEC, Mojca, GOLOB, Urška. Color and correlated characteristics of Slovenian honey. V: VESELÝ, Vladimír (ur.), TITĚRA, Dalibor (ur.). Proceedings of the Second European Conference of Apidology, Prague, Czech Republic, 10 - 14 September 2006 ; EurBee. Dol: Bee Research Institute, 2006. Str. 130. ISBN 80-903442-5-9. [COBISS.SI-ID 3318648]

2. GOLOB, Urška. Vsebnost prolina in beljakovin v različnih vrstah slovenskega medu : diplomsko delo, univerzitetni študij = Proline and protein content in different types of Slovenian honey : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [BF, Oddelek za živilstvo]: [U. Golob], 2006. XIII, 74 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 1192. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_golob_urska_18_02_1980.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 3151992]

3. KOROŠEC, Mojca, BERTONCELJ, Jasna, PEREYRA GONZALES, Adriana, KROPF, Urška, GOLOB, Urška, GOLOB, Terezija. Monosaccharides and oligosaccharides in four types of Slovenian honey. V: RASPOR, Peter (ur.), et al. Tehnologija, inovacije, prehrana, zdravi potrošniki : zbornik izvlečkov = Food processing, innovation, nutrition, healthy consumers : book of abstracts. 3. slovenski kongres o hrani in prehrani = 3rd Slovenian Congress on Food and Nutrition, 23.-26. september 2007, Radenci, Slovenija. Ljubljana: Slovenian Nutrition Society, 2007. Str. 56, s05-04. ISBN 978-961-90571-2-4. [COBISS.SI-ID 3350648]

4. GOLOB, Urška. Prolin - parameter kakovosti medu. Slovenski čebelar : glasilo čebelarskih organizacij Slovenije. mar. 2007, letn. 109, št. 3, str. 75-77. ISSN 0350-4697. http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-CWBL4XDQ. [COBISS.SI-ID 241560832]

5. KOROŠEC, Mojca, BERTONCELJ, Jasna, GOLOB, Urška, KROPF, Urška, GOLOB, Terezija. Enzyme activity of Slovenian honey. V: GALIĆ, Kata (ur.). CEFood Congress ; Book of abstracts. The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food [and] 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists, and Nutritionists, [15-17 May 2008, Cavtat, Croatia]. Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2008. Str. 157, p_092. ISBN 978-953-99725-2-1. [COBISS.SI-ID 3450744]

6. KOROŠEC, Mojca, BERTONCELJ, Jasna, PEREYRA GONZALES, Adriana, KROPF, Urška, GOLOB, Urška, GOLOB, Terezija. Monosaccharides and oligosaccharides in four types of Slovenian honey. Acta alimentaria : an International Journal of Food Science. 2009, vol. 38, no. 4, str. 459-469. ISSN 0139-3006. DOI: 10.1556/AAlim.38.2009.4.6. [COBISS.SI-ID 3739000]

7. URBANIJA, Iztok (avtor, urednik), GOLOB, Urška (avtor, urednik). Tuštanj : 25 let prvomajskih srečanj : Društvo krajanov naselij Spodnjega in Zgornjega Tuštanja, Tuštanj (Cegunca) pri Moravčah, 1. maj 2018. Tuštanj: Društvo krajanov naselij Spodnjega in Zgornjega Tuštanja, 2018. 47 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 17052818]