Alessio Mencarelli

1. MENCARELLI, Alessio, TRIPLAT, Matevž, GRECO, Rosa, GRIGOLATO, Stefano. Optimizing low-quality wood value charcoal production using mobile charcoal kiln. V: KRAIGHER, Hojka (ur.), HUMAR, Miha (ur.), GRIČAR, Jožica (ur.). Gozd in les : podnebne spremembe in biotska raznolikost : znanstveno srečanje : Ljubljana, 30. maj 2024. 1. izd. Ljubljana: Gozdarski inštitut Slovenije, Založba Silva Slovenica, 2024. Str. 30. Zbirka Studia Forestalia Slovenica, 186. ISBN 978-961-6993-84-5. ISSN 0353-6025. https://dirros.openscience.si/IzpisGradiva.php?id=19012. [COBISS.SI-ID 197386755]

2. STARE, Darja, TRIPLAT, Matevž, MENCARELLI, Alessio. Test oglja in briket za žar. InfoGozd : skrbno z gozdom. 29. julij 2024, let. 5, št. 7, str. 28-34, ilustr. ISSN 2738-5035. DiRROS - Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije, DOI: 10.20315/10.20315/IG.2024.0037. [COBISS.SI-ID 213141763]

3. MENCARELLI, Alessio, STARE, Darja, GRIGOLATO, Stefano, GRECO, Rosa, TRIPLAT, Matevž. A 4-year assessment of the qualitative characteristics of Slovenian barbecue lump charcoal and its compliance with the EN 1860-2 standard. European journal of wood and wood products. [Online ed.]. 2025, vol. 83, article. no. 4, str. 1-12. ISSN 1436-736X. https://link.springer.com/article/10.1007/s00107-024-02164-1, DOI: 10.1007/s00107-024-02164-1. [COBISS.SI-ID 220242435]