Andraž Zupanc

1. ZUPANC, Andraž. Analiza ugotovitev računskega sodišča o ravnanju s hrano v osnovnih šolah : diplomsko delo. Ljubljana: [A. Zupanc], 2020. IX, 38 str., ilust. https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=129393&lang=slv. [COBISS.SI-ID 14052355]

2. MALIN, Valentina, ZUPANC, Andraž, STERNIŠA, Meta, ŠIMAT, Vida, TABANELLI, Giulia, SMOLE MOŽINA, Sonja. Anti-listerial biocontrol in ready-to-eat eggplant spread. V: RASPOR, Peter (ur.), et al. 11th Central European Congress on Food and Nutrition : food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment : CEFood congress book : [September 27-30, 2022], Čatež ob Savi, Slovenia. Ljubljana: European Declaration on Food, Technology and Nutrition Network, 2022. Str. 259, p-113. ISBN 978-961-95942-0-9. [COBISS.SI-ID 124853763]
nagrada: Bronze prize for best poster presentation

3. ZUPANC, Andraž, MALIN, Valentina, STERNIŠA, Meta, ŠIMAT, Vida, FRAS ZEMLJIČ, Lidija, TABANELLI, Giulia, SMOLE MOŽINA, Sonja. Microbiological stability of ready-to-eat eggplant spread with bioactive extract added in the product and in a packaging coating. V: RASPOR, Peter (ur.), et al. 11th Central European Congress on Food and Nutrition : food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment : CEFood congress book : [September 27-30, 2022], Čatež ob Savi, Slovenia. Ljubljana: European Declaration on Food, Technology and Nutrition Network, 2022. Str. 233, p-87. ISBN 978-961-95942-0-9. [COBISS.SI-ID 124903939]

4. ZUPANC, Andraž. Mikrobiološka obstojnost modelnega živila z dodatkom bioaktivnega izvlečka živilu in premazu embalažne folije : magistrsko delo = Microbiological stability of model food product with bioactive extract added in the product and in a packaging coating : M. Sc. Thesis. Ljubljana: [A. Zupanc], 2022. 1 spletni vir (1 datoteka PDF (XII, 74 str.)), ilustr. Biotehniška fakulteta, Magistrski študijski program 2. stopnje Mikrobiologija, 269. Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 122220035]

5. HOČEVAR, Marko, DULAR, Matevž, NOVAK, Lovrenc, BIZJAN, Benjamin, PETKOVŠEK, Martin, ZUPANČIČ, Mojca, DREŠAR, Primož, GOSTIŠA, Jurij, ORTAR, Jernej, PANDUR, Žiga, ZEVNIK, Jure, BOČEK, Žan, ZUPANC, Andraž, GODEŠA, Tone, MALNERŠIČ, Aleš, SEČNIK, Matej, GATARIĆ, Pero, RAK, Gašper, BLAGOJEVIČ, Marko, et al. Študija digitalizacije raziskovalnega dela laboratorija za vodne in turbinske stroje - LVTS : interna študija Laboratorija za vodne in turbinske stroje za raziskave in razvoj. Ljubljana: Fakulteta za strojništvo, Laboratorij za vodne turbinske stroje, 2022. [36] f., ilustr. [COBISS.SI-ID 136588035]

6. ZUPANC, Andraž, PETKOVŠEK, Martin, KRŽAN, Andrej, ŽAGAR, Ema, ZUPANC, Mojca. Cavitation-mediated molecular weight reduction of hydroxypropyl methylcellulose (HPMC). V: ESS18 : 18th Meeting of the European Society of Sonochemistry, 27-31 May 2024, Leuven, Belgium. [Leuven: s. n., 2024]. Str. [1], ilustr. https://www.conftool.pro/ess18/index.php?page=browseSessions&print=embed&form_session=29#paperID148. [COBISS.SI-ID 198003715]

7. ZUPANC, Andraž, PETKOVŠEK, Martin, ZDOVC, Blaž, ŽAGAR, Ema, ZUPANC, Mojca. Degradation of hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) by acoustic and hydrodynamic cavitation. Ultrasonics Sonochemistry. [Online ed.]. Oct. 2024, vol. 109, art. 107020, str. 1-9, ilustr. ISSN 1873-2828. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1350417724002682, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL, DOI: 10.1016/j.ultsonch.2024.107020. [COBISS.SI-ID 204078851]

8. BOČEK, Žan, DULAR, Matevž, PETKOVŠEK, Martin, ŠMID, Alenka, ZUPANC, Andraž, ZUPANC, Mojca. Degradation of reactive red 120 with hydrogen peroxide and hydrodynamic cavitation. V: PINTAR, Albin (ur.). Slovenski kemijski dnevi 2024 : zbornik povzetkov = book of abstracts : 30 let = 30 years : 18.-20. september 2024, Bernardin, Portorož. Elektronska izd. Ljubljana: Slovensko kemijsko društvo, 2024. Str. 91. ISBN 978-961-95922-3-6. https://skd2024.chem-soc.si/wp-content/uploads/2024/08/SKD-2024-Zbornik-povzetkov_compressed.pdf. [COBISS.SI-ID 208722947]

9. ZUPANC, Andraž, PETKOVŠEK, Martin, ŽAGAR, Ema, ZUPANC, Mojca. Razgradnja hitosana z uporabo hidrodinamske kavitacije. V: Akademija strojništva 2024 : inženirstvo - inovativen trajnostni razvoj z visoko dodano vrednostjo : Ljubljana, Cankarjev dom ter prek spleta, 10. december 2024. Ljubljana: Zveza strojnih inženirjev Slovenije - ZSIS, 2024. Letn. 13, št. 1/6, str. 86-87, ilustr. Svet strojništva, letn. 13, št. 1/6. ISSN 1855-6493. https://www.zveza-zsis.si/2024/11/30/svet-strojnistva-akademija-strojnistva-2024-december-2024/, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL, DOI: 10.62020/svet.str.as2024022. [COBISS.SI-ID 222218243]

10. ZUPANC, Andraž, VICENTE, Filipa A., BOČEK, Žan, ORTAR, Jernej, SOVEC, Žak, STRES, Blaž, ŠMID, Alenka, ZUPANC, Mojca, ŽAGAR, Ema, PETKOVŠEK, Martin. Utilizing hydrodynamic cavitation for chitosan depolymerization. V: PINTAR, Albin (ur.). Slovenski kemijski dnevi 2024 : zbornik povzetkov = book of abstracts : 30 let = 30 years : 18.-20. september 2024, Bernardin, Portorož. Elektronska izd. Ljubljana: Slovensko kemijsko društvo, 2024. Str. 96. ISBN 978-961-95922-3-6. https://skd2024.chem-soc.si/wp-content/uploads/2024/08/SKD-2024-Zbornik-povzetkov_compressed.pdf. [COBISS.SI-ID 208641795]

11. BOČEK, Žan, ZUPANC, Andraž, ORTAR, Jernej, SOVEC, Žak, BRODARIČ, Tadej (sodelavec pri raziskavi). Pregled stanja visokošolskega izobraževanja na področju vodne energije : poročilo o izvedeni projektni nalogi. Ljubljana: Fakulteta za strojništvo, 2025. 17 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 258844931]

12. ZUPANC, Andraž, ORTAR, Jernej, PAHOVNIK, David, ZABUKOVEC LOGAR, Nataša, STRES, Blaž, ŠMID, Alenka, ZUPANC, Mojca, PETKOVŠEK, Martin, ŽAGAR, Ema. Preparation of low molecular weight chitosan through hydroxyl radicals generated via hydrodynamic cavitation. Ultrasonics Sonochemistry. [Online ed.]. 2025, vol. 123, [article no.] 107688, 10 str., ilustr. ISSN 1873-2828. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1350417725004675, DOI: 10.1016/j.ultsonch.2025.107688. [COBISS.SI-ID 258816515]