Saška Košir Adanič

1. KOŠIR ADANIČ, Saška. Karakterizacija pivovarskih sevov Saccharomyces pastorianus za učinkovito izrabo ajdove in prosene pivine v pivovarskih razmerah : magistrsko delo = Characterisation of Saccharomyces pastorianus strains for efficient consumption of buckwheat and millet wort under brewing conditions : M. Sc. Thesis. Ljubljana: [S. Košir], 2020. XIII, 70 str., [2] str. pril., ilustr. Biotehniška fakulteta, Magistrski študijski program 2. stopnje Mikrobiologija, 195. Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 5171576]

2. GRUŠKOVNJAK, Laura. Validacija mikrobiološke metode preizkušanja kakovosti primarne ovojnine : magistrsko delo. Maribor: [L. Gruškovnjak], 2025. 1 spletni vir (1 datoteka PDF (VIII, 41 str.)). Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru – DKUM. [COBISS.SI-ID 231664643]