Alenka Katrašnik

1. KATRAŠNIK, Alenka. Starterske kulture pri izdelavi suhih salam : diplomsko delo = Starter cultures in dry sausage production : B. Sc. thesis. Ljubljana: [A. Katrašnik], 2018. VI, 19 str., ilustr. Biotehniška fakulteta, Študij biotehnologije, Diplomsko delo univerzitetnega študija - 1. stopnja, 358. Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 9066873]

2. AHAČIČ, Špela, DRETNIK, Klemen, KATRAŠNIK, Alenka, MUŽINA, Špela, SVETIK, Sinja. Vpliv gnojenja s kalijem na odpravo simptomov prekomerne slanosti. Collectanea studentium physiologiae plantarum. [Spletna izd.]. 2019, vol. 10, št. 1, str. 15-19, graf. prikazi, tabele. ISSN 1854-4193. https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=124390&lang=slv, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 5197135]