Doroteja Fartek

1. UNUK, Tatjana, FARTEK, Doroteja, GROBELNIK MLAKAR, Silva. Uporaba različnih dodatkov pri izdelavi slivove marmelade. V: SLAVINEC, Mitja (ur.). Akademik Anton Vratuša - med znanostjo in politiko : Pomurska akademija Pomurju : (zbornik povzetkov). 15. znanstvena konferenca Pomurske Akademsko Znanstvene Unije, PAZU, Murska Sobota, 24. in 25. november 2017. 1. izd. Murska Sobota: Združenje Pomurska akademsko znanstvena unija, 2017. Str. 25. [COBISS.SI-ID 16195891]

2. FARTEK, Doroteja. Uporaba različnih dodatkov pri izdelavi slivove marmelade : diplomsko delo. Maribor: [D. Fartek], 2017. VII, 28, [4] f., graf. prikazi. https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=68802. [COBISS.SI-ID 4372780]

3. UNUK, Tatjana, FARTEK, Doroteja, GROBELNIK MLAKAR, Silva. Uporaba različnih dodatkov pri izdelavi slivove marmelade : predavanje na 15. znanstveni konferenci PAZU: Akademik Anton Vratuša - med znanostjo in politiko, Murska Sobota, 24. in 25. nov. 2017. [COBISS.SI-ID 16196147]

4. UNUK, Tatjana, FARTEK, Doroteja, GROBELNIK MLAKAR, Silva. Uporaba različnih dodatkov pri izdelavi slivove marmelade = Use of various additives in the production of plum jam. Anali PAZU. [Tiskana izd.]. 2018, letn. 8, št. 1/2, str. 19-24, graf. prikazi. ISSN 2232-416X. http://anali-pazu.si/?q=sl/node/199, http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-QJJDA5IS, Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru – DKUM. [COBISS.SI-ID 4425260]