Maša Škrlep

1. ŠKRLEP, Maša. Uporaba prehranskih dopolnil pri tekačih na 100 metrov in 200 metrov : diplomski seminar. Ljubljana: [M. Petač], 2015. VI, 25 f., ilustr. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomski seminar univerzitetnega študija - 1. stopnja Živilstvo in prehrana, 253. [COBISS.SI-ID 4599416]

2. ŠKRLEP, Maša. Analiza prehranskega statusa dializnega bolnika s poudarkom na fosfatih = Nutritional assessement of phosphate intake in dialysis patients. V: GRAŠIČ STARE, Jana (ur.), ČUK, Elizabeta (ur.), POGORELEC, Andrej (ur.). "Raziskovalni izzivi in razvojne priložnosti" : 6. konferenca z mednarodno udeležbo - konferenca VIVUS s področja kmetijstva, naravovarstva, hortikulture in floristike ter živilstva in prehrane : zbornik prispevkov : Strahinj, 20. november 2020 = "Research challenges and developmental opportunities" : 6th Conference with International Participation - Conference VIVUS, Conference on Agriculture, Environmentalism, Horticulture, Floristics, Food Production and Processing and Nutrition : collection of papers : 20th November 2020. Strahinj: Biotehniški center Naklo: = Biotechnical Centre Naklo, 2020. Str. 464-472. ISBN 978-961-94669-5-7. http://www.bc-naklo.si/fileadmin/visja_sola/2018/Vivus_november_2020-Zbornik.pdf, https://revis.openscience.si/IzpisGradiva.php?id=11639. [COBISS.SI-ID 47231235]

3. ŠKRLEP, Maša. Analiza vnosa fosfatov pri dializnih bolnikih : magistrsko delo = Analysis of phosphate intake in dialysis patients : M. Sc. Thesis. Ljubljana: [M. Škrlep], 2020. XI, 67 str., ilustr. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrsko delo magistrskega študija - 2. stopnja Prehrana, 97. Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 42866691]

4. BAJDE, Nejc, BEČAN, Eva, BORŠTNAR, Nina, MIKOLAJ, Ema, ZORMAN, Luka. Določanje makrohranil in mikrohranil pri živilih, primernih za ledvične bolnike : druga področja (kmetijstvo, biotehnologija in prehrana) : raziskovalna naloga. Strahinj: Biotehniški center Naklo - Srednja šola, 2020. IV, 40 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 28607491]

5. ŠKRLEP, Maša. Uporabnost sirotke na biotehniških področjih = Application of whey in biotechnical fields. Moje podeželje : strokovna revija za razvoj podeželja. jul. 2020, letn. 9, št. 16, str. 33-34, ilustr. ISSN 1855-9204. http://revis.openscience.si/IzpisGradiva.php?id=6826&lang=slv. [COBISS.SI-ID 24068355]

6. KNAP, Bojan, ŠKRLEP, Maša. Analysis of phosphate intake in peritoneal dialysis patients : invited lecture at the DiaTransplant, 8th Croatian Symposium on renal replacement therapy with international participation, Opatija, Croatia, October 14-17 2021. [COBISS.SI-ID 87686915]

7. ŠKRLEP, Maša, KNAP, Bojan. Vnos fosfata s prehrano pri bolnikih zdravljenih s peritonealno dializo = Dietary phosphate intake assessment in peritoneal dialysis patient. V: ŠKOBERNE, Andrej (ur.). 7. Slovenski nefrološki kongres = 7th Slovenian Congress of Nephrology : 11. 3.-14. 3. 2021 : zbornik izvlečkov = book of abstracts. [Ljubljana]: Slovensko zdravniško društvo - Slovensko nefrološko društvo, 2021. Str. 219. ISBN 978-961-7092-19-6. https://snk2021.com/resources/files/SNK2021_Zbornik_Izvle%C4%8Dkov.pdf. [COBISS.SI-ID 58998275]

8. KOGOVŠEK, Janja, ČEHOVIN, Meta, ŠKRLEP, Maša. Okusna prehrana za ledvične bolnike : priročnik z recepti. Ljubljana: Lek farmacevtska družba, 2022. 123 str., ilustr. ISBN 978-961-6341-44-8. [COBISS.SI-ID 109096451]

9. JARC, Neža, KAVALAR, Neža. Spreminjanje vsebnosti oksalne kisline v štirih sortah rabarbare : druga področja (kmetijstvo, biotehnologija in prehrana) : raziskovalna naloga. Strahinj: Biotehniški center Naklo - Srednja šola, 2022. 29 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 114880003]

10. STROPNIK, Nina, KRAJNC, Lana. Uravnoteženo prehranjevanje : predavanje na Biotehniški fakulteti, Ljubljana. 2022. [COBISS.SI-ID 113911299]

11. BRINŠEK, Tinka, DERNOVŠEK,, Ana, ŠPRAJC, Lucija. Vpliv embalaže na izbiro kupca : interdisciplinarno : raziskovalna naloga. Strahinj: Biotehniški center Naklo - Srednja šola, 2022. IV, 30 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 114419459]

12. ŠKRLEP, Maša, KNAP, Bojan. Protein, phosphate intake and serum phosphate values in peritoneal dialysis patients. Journal of food science and nutrition research. 2024, iss. 1, vol. 7, str. 1-6, ilustr. ISSN 2642-1100. https://www.doi.org/10.26502/jfsnr.2642-110000145. [COBISS.SI-ID 180563459]