COBISS Kooperativni online bibliografski sistem in servisi COBISS

Mateja Vovk

Osebna bibliografija za leto 2014

2014

1. VOVK, Mateja. Vpliv zgoščevalcev na reološko stabilnost kremnih pasteriziranih omak : diplomsko delo, univerzitetni študij = The effects of thickeners on rheological stability of pasteurized cream sauces : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [M. Vovk], 2014. XIII, 53 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 1521. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/zivilstvo/dn_vovk_mateja.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 4385912]
Izbrani format bibliografske enote: ISO 690
Razvrščanje bibliografskih enot: leto - naraščajoče, naslov

Vir bibliografskih zapisov: vzajemna baza podatkov COBISS.SI/COBIB.SI, 28. 12. 2025