Ana Teskera

1. TESKERA, Ana. Vpliv različnih sevov kvasovk in encimskega preparata na kakovost vina maraština : diplomsko delo, univerzitetni študij = Quality assesment of the influence of different yeast strains and the use of an enzymatic preparation on the maraština wine : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [A. Teskera], 2012. XII, 55 f., [4] f. pril., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 1470. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_teskera_ana.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 4089720]