Ana Velikonja

1. VELIKONJA, Ana. Proteinski in fenolni profil izvlečkov listov sveže in izsušene rastline Ramonda nathaliae in njihovo antioksidativno delovanje : diplomsko delo, univerzitetni študij = Protein and phenolic profiles and antioxidant activity of extracts of leaves from watered and desiccated Ramonda nathaliae plants : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [A. Velikonja], 2011. XII, 76 f., [2] f. pril., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Enota medoddelčnega študija mikrobiologije, Ljubljana, Diplomske naloge, 494. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_velikonja_ana.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 3947384]

2. VELIKONJA, Ana, KOVAČ, Boris, OREL, Rok, KOŠIR, Urša, LIPOGLAVŠEK, Luka, AVGUŠTIN, Gorazd. Optimizacija molekularnih metod pri preučevanju vpliva ječmenovih vlaknin na sestavo črevesne mikrobiote. V: KUŠAR, Darja (ur.), OCEPEK, Matjaž (ur.). Knjiga povzetkov : kongres SMD 2014. 6. kongres Slovenskega mikrobiološkega društva, 24.-26. september 2014, Bled, Slovenija. Ljubljana: Veterinarska fakulteta, 2014. Str. 100. ISBN 978-961-6199-67-4. [COBISS.SI-ID 3449992]

3. VELIKONJA, Ana, LIPOGLAVŠEK, Luka, OREL, Rok, AVGUŠTIN, Gorazd. Alterations in gut microbiota composition in patients with metabolic syndrome after dietary intervention with barley beta glucans. V: Conference book. 10th International Symposium on Anaerobic Microbiology [being] (ISAM2017), 11-14 June 2017 Liblice Chateau, Czech Republic. [S. l.: s. n., 2017?]. Str. 24. [COBISS.SI-ID 3930248]

4. VELIKONJA, Ana, LIPOGLAVŠEK, Luka, OREL, Rok, AVGUŠTIN, Gorazd. Spremembe v sestavi črevesne mikrobiote pri pacientih z metaboličnim sindromom po prehranski intervenciji z ječmenovimi beta glukani. V: VODOVNIK, Maša (ur.), KUŠAR, Darja (ur.), MARINŠEK-LOGAR, Romana (ur.). Knjiga povzetkov. 7. kongres Slovenskega mikrobiološkega društva, 20.-22. september 2017, Bled, Slovenija. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 2017. Str. 47. ISBN 978-961-90346-6-8. [COBISS.SI-ID 3968136]

5. KOVAČ, Boris, VELIKONJA, Ana. Kaj lahko ponudi Sloveniji mlevska industrija več od kruha?. V: RASPOR, Peter (ur.). [Hrana, prehrana, zdravje] : naša dela so naša prihodnost : [večavtorska monografija]. Ljubljana: Mednarodni inštitut ECPD za trajnostni razvoj, prostorsko načrtovanje in okoljske študije, 2018. Str. 215-222, ilustr. ISBN 978-961-6992-42-8. [COBISS.SI-ID 1540779716]

6. ŠKRABAN, Jure, TRČEK, Janja, LEITGEB, Maja, VELIKONJA, Ana. Zaključno poročilo o delu na projektu: Preiskovanje zunajceličnih polisaharidov ocetnokislinskih bakterij kot prehranskih dodatkov za podaljševanje obstojnosti živil : projekt sofinanciran iz Evropske unije in Ministrstva za izobraževanje, znanost in šport, Republike Slovenije v okviru razpisa Projektno delo z gospodarstvom in negospodarstvom v lokalnem in regionalnem okolje [!] - Po kreativni poti do znanja 2017/2018. Maribor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za naravoslovje in matematiko, Oddelek za biologijo, 2018. [10] f. [COBISS.SI-ID 24028168]

7. VELIKONJA, Ana, LIPOGLAVŠEK, Luka, ZOREC, Maša, OREL, Rok, AVGUŠTIN, Gorazd. Alterations in gut microbiota composition and metabolic parameters after dietary intervention with barley beta glucans in patients with high risk for metabolic syndrome development. Anaerobe. 2019, vol. 55, str. 67-77, ilustr. ISSN 1075-9964. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1075996418301859?via%3Dihub, DOI: 10.1016/j.anaerobe.2018.11.002. [COBISS.SI-ID 4149640]

8. VELIKONJA, Ana. Vpliv uživanja beta-glukanov na sestavo črevesne mikrobiote in na presnovo glukoze in maščob pri osebah z metaboličnim sindromom : doktorska disertacija = Impact of consumption of beta-glucans on the intestinal microbiota and glucose and lipid metabolism in a population with metabolic syndrome : doctoral thesis. Ljubljana: [A. Velikonja], 2019. VIII, 102 f., ilustr. https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=110452&lang=slv, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL, http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:doc-5TRGPV98. [COBISS.SI-ID 301683456]