Urška Pavčnik

1. PAVČNIK, Urška. Alternativne metode na osnovi PCR za zagotavljanje varnosti živil : diplomski seminar. Ljubljana: [U. Pavčnik], 2010. V, 22 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomski seminar univerzitetnega študija - 1. stopnja Živilstvo in prehrana, 7. [COBISS.SI-ID 3847544]

2. PAVČNIK, Urška. Zdrava prehrana za nosečke. Hrastnik: U. Pavčnik, 2012. 141 str., ilustr. ISBN 978-961-276-362-6. [COBISS.SI-ID 260526080]

3. PAVČNIK, Urška. Priprava hrane po tehniki sous-vide na aparatih, ki omogočajo parno kuhanje : pripravniška naloga. Velenje: [U. Pavčnik], 2013. 40 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 605992]

4. PAVČNIK, Urška. Vpliv dodatka rastlinskih ekstaktov rožmarina in skorje bora na preprečevanje oksidacije govejih sekljancev : magistrsko delo = The effects of adding rosemary plant extract and pine bark extracts on the prevention of lipid oxidation in minced beef : M. Sc. Thesis. Ljubljana: [U. Pavčnik], 2013. X, 52 f., ilustr., tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrsko delo magistrskega študija - 2. stopnja Živilstvo, 2. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/zivilstvo/du2_pavcnik_urska.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 4227960]

5. POLAK, Tomaž, PAVČNIK, Urška, PENKO, Ana, MALENŠEK, Mojca, ŽLENDER, Božidar, LUŠNIC POLAK, Mateja, DEMŠAR, Lea. Vpliv dodatka rastlinskih ekstraktov rožmarina in skorje bora na preprečevanje oksidacije govejih sekljancev = The effect of rosemary and pine bark extract addition on the oxydative stability of n-3 enriched beef patties under aerobic storage. V: MAJDIČ, Gregor (ur.). 5. slovenski veterinarski kongres 2014 = 5th Slovenian Veterinary Congress 2014, Portorož, 14.-15. November 2014. Ljubljana: Veterinarska fakulteta, 2014. Str. 202-203. Slovenian veterinary research, 2014, suppl. 16. ISSN 1580-4003. [COBISS.SI-ID 4478072]

6. DEBEVC, Maja. Navodila za uporabo. Kresnice: Divinum cor, 2015. 163 str. ISBN 978-961-93756-1-7. [COBISS.SI-ID 281924096]

7. PAVČNIK, Urška. Zdrava prehrana za nosečke. 2. izd. Hrastnik: U. Pavčnik, 2015. 153 str., ilustr. Healthy preggy. ISBN 978-961-283-403-6. [COBISS.SI-ID 280917504]

8. DEBEVC, Maja. Navodila za uporabo. 1. ponatis. Kresnice: Divinum cor, 2016. 163 str. ISBN 978-961-93756-1-7. [COBISS.SI-ID 287899136]

9. RAMŠAK, Špela. Zdrava prehrana mladostnikov : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja. Novo mesto: [Š. Ramšak], 2016. IX, 85 f., [2] f. pril., ilustr. [COBISS.SI-ID 1264630]

10. PAVČNIK, Urška, SOTOŠEK, Joni. #Lepdantuditebi. Hrastnik: DFTBA, kreativna agencija, 2017. 149 str. ISBN 978-961-285-802-5. [COBISS.SI-ID 291072000]

11. DEBEVC, Maja. Navodila za uporabo. 2. ponatis. Kresnice: Divinum cor, 2018. 185 str. ISBN 978-961-93756-1-7. [COBISS.SI-ID 295541504]