Andreja Knez Knafelj

1. KNEZ KNAFELJ, Andreja. Slovenski siri z geografskim poreklom : diplomski seminar. Ljubljana: [A. Knez], 2010. V, 22 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomski seminar univerzitetnega študija - 1. stopnja Živilstvo in prehrana, 4. [COBISS.SI-ID 3846776]

2. KNEZ KNAFELJ, Andreja. Vpliv dodatka biološko aktivnih učinkovin ekstraktov brina, bora in rožmarina na preprečevanje tvorbe HCA : magistrsko delo = The effect of adding biologically active extract of juniper, pine bark and rosemary plant on the prevention of HCA formation : M. Sc. Thesis. Ljubljana: [A. Knez Knafelj], 2013. X, 60 f., ilustr., tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrsko delo magistrskega študija - 2. stopnja Prehrana, 2. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/zivilstvo/du2_knez_knafelj_andreja.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 4304248]

3. GOMBAČ, Zala, OSOJNIK ČRNIVEC, Ilja Gasan, SKRT, Mihaela, ISTENIČ, Katja, KNEZ KNAFELJ, Andreja, PRAVST, Igor, POKLAR ULRIH, Nataša. Stabilisation of lutein and lutein esters with polyoxyethylene sorbitan monooleate, medium-chain triglyceride oil and lecithin. Foods. 2021, vol. 10, iss. 3, str. 1-15, ilustr. ISSN 2304-8158. https://www.mdpi.com/2304-8158/10/3/500, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL, DiRROS - Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije, DOI: 10.3390/foods10030500. [COBISS.SI-ID 53319427]