COBISS Kooperativni online bibliografski sistem in servisi COBISS

Sonja Cencelj

Osebna bibliografija za leto 2010

2010

1. CENCELJ, Sonja. Količina kalcija v mehkem siru v odvisnosti od pH vrednosti sirnine pred soljenjem : diplomsko delo, univerzitetni študij = Calcium content in soft cheese in relation to pH of curd before salting : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [S. Cencelj], 2010. VIII, 25 f., graf. prikazi, tabele. Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 2693000]
Izbrani format bibliografske enote: ISO 690
Razvrščanje bibliografskih enot: leto - naraščajoče, naslov

Vir bibliografskih zapisov: vzajemna baza podatkov COBISS.SI/COBIB.SI, 18. 2. 2026