Mateja Juvančič

1. JUVANČIČ, Mateja. Stabilnost dehidrirane otroške hrane : diplomska naloga. Ljubljana: [M. Nered], 1994. XI, 52 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 717. [COBISS.SI-ID 230520]

2. RIHAR, Bernarda, JUVANČIČ, Mateja, HRIBAR, Janez. Določanje vsebnosti alkohola v kisih z različnimi metodami. V: GLAVIČ, Peter (ur.), BRODNJAK-VONČINA, Darinka (ur.). Zbornik referatov s posvetovanja. Slovenski kemijski dnevi, Maribor, 18. in 19. septembra 1997. Maribor: Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo, 1997. Str. 262-267. ISBN 86-435-0193-X. [COBISS.SI-ID 2022520]

3. KUHAR, Aleš, JUVANČIČ, Luka, MEDVED DJURAŠINOVIĆ, Petra, OGOREVC, Kristina, JUVANČIČ, Mateja, KODELJA, Urška. Tržne možnosti in percipirana vrednost kmetijskih in živilskih proizvodov posebne kakovosti : zaključno poročilo o rezultatih opravljenega raziskovalnega dela na projektu. [Elektronska izd.]. Domžale: Biotehniška fakulteta, Katedra za agrarno ekonomiko, politiko in pravo, 2008. 1 CD-ROM, 13 cm. [COBISS.SI-ID 2398600]

4. JUVANČIČ, Mateja, ČERTANEC, Mateja, LOVRAK, Renata, KUMELJ, Tina, ŠOLAJA, Alan. Mleko s podaljšano trajnostjo : Alpsko mleko = Long life milk : Alpsko mleko. V: RASPOR, Peter (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Živilstvo in prehrana včeraj, danes za jutri : 50 let študija živilske tehnologije : Ljubljana, 29. in 30. september 2011. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2011. Str. 77-88, ilustr. ISBN 978-961-6333-93-1. [COBISS.SI-ID 4009080]

5. JUVANČIČ, Mateja. Percipirana vrednost kmetijskih in živilskih proizvodov z označbo posebne kakovosti pri slovenskih potrošnikih : magistrsko delo = Perceived value of agricultural and food products with special quality designations among Slovenia consumers : M. Sc. thesis. Ljubljana: [BF, Podiplomski študij živilstva]: [M. Juvančič], 2012. XIV, 164 str., [11] str. pril., ilustr. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/md_juvancic_mateja.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 4046456]

6. FIDANOVSKA, Elena. Karamelizirano žajbljevo mleko : diplomsko delo. Ljubljana: [E. Fidanovska], 2017. 46 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 2048977970]

7. GOLAVŠEK, Grega. Obstojnost različnih vrst mlečnih beljakovin v prahu glede na temperaturo toplotne obdelave sladoledne mase : diplomska naloga. Ljubljana: [G. Golavšek], 2019. 45 f., [2] f. pril., tabele, ilustr. [COBISS.SI-ID 2049090098]

8. ADAMIČ, Dora (oseba, ki intervjuva), ERZAR, Iza (oseba, ki intervjuva), BRGLEZ, Mateja (oseba, ki intervjuva), ČANŽEK MAJHENIČ, Andreja (intervjuvanec), STARE, Nejc (intervjuvanec), JUVANČIČ, Mateja (intervjuvanec). Mlečna frequenza. Ljubljana: Zavod Radio študent, 2020. Frequenza della scienza. https://radiostudent.si/znanost/frequenza-della-scienza/mle%C4%8Dna-frequenza. [COBISS.SI-ID 45897219]