PhD Silvester Žgur [00921]

1. SALOBIR, Karl, SALOBIR, Janez, ŽGUR, Silvester, ŠKERJANEC, Minka, ŠTRUKLEC, Miroslav, FAJDIGA, Marko. Effects of zinc-bacitracin (Nubatrin) and salinomycin (Grosal) on the performance, carcass traits and meat characteristics of fattening pigs = Utjecaj Zn-bacitracina (Nubatrin) i salinomicin (Grosal) na performancu, obilježja trupa i značajke mesa u tovljenih svinja. Krmiva : časopis za hranidbu životinja, proizvodnju i tehnologiju krme. 1996, let. 38, št. 1, str. 3-10, tabele. ISSN 0023-4850. [COBISS.SI-ID 87944]

2. SALOBIR, Karl, SALOBIR, Janez, ŽGUR, Silvester, ŠKERJANEC, Minka, ŠTRUKLEC, Miroslav, FAJDIGA, Marko. Vpliv cinkovega bacitracina (Nubatrin) in salinomicina (Grosal) na pitovne in klavne lastnosti ter kakovost mesa pri prašičih pitancih = Effects of zinc-bacitracin (Nubatrin) and salinomycin (Grosal) on the performance, carcass traits and meat characteristics of fattening pigs. Sodobno kmetijstvo : znanstveno-strokovna revija za kmetijstvo, živilstvo in gozdarstvo. 1995, letn. 28, št. 7/8, str. 347-350, tabele. ISSN 0350-1655. [COBISS.SI-ID 157320]

3. ŽGUR, Silvester, OSTERC, Jože, ČEPON, Marko. Rastnost in lastnosti mišičnih vlaken pri govedu = Growth and muscle fibre traits in cattle. Sodobno kmetijstvo : znanstveno-strokovna revija za kmetijstvo, živilstvo in gozdarstvo. 1995, let. 28, št. 6, str. 293-297. ISSN 0350-1655. [COBISS.SI-ID 509064]

4. ŽGUR, Silvester, URBAS, Joža, ŠEGULA, Blaž. Influence of sex on carcass traits and diameter of muscle fibres and fat cells in pigs = Vpliv spola na klavne lastnosti in premer mišičnih ter maščobnih celic pri prašičih. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Kmetijstvo. Zootehnika. Agricultural issue. Zootechnica. 1995, št. 66, str. 79-87, tabele. ISSN 1408-3434. [COBISS.SI-ID 147048]

5. ŠKORJANC, Dejan, ERŽEN, Ida, ŠALEHAR, Andrej, ŽGUR, Silvester. Analiza strukture mišičnih snopičev pri prašičih. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Kmetijstvo. Zootehnika. Agricultural issue. Zootechnica. 1993, št. 62, str. 75-84. ISSN 1408-3434. [COBISS.SI-ID 51875840]

6. ŽGUR, Silvester, KALLWEIT, E., HENNING, Martina. Hipertrofična in hiperplastična postnatalna rast mišičnega tkiva pri prašičih = Hypertrophic and hyperplastic postnatal growth of muscle tissue in pigs. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Kmetijstvo. Zootehnika. Agricultural issue. Zootechnica. 1993, št. 62, str. 97-106. ISSN 1408-3434. [COBISS.SI-ID 51879424]

7. ŽGUR, Silvester, DROBNIČ, Marjana. A note on quality of cattle slaughtered in Slovenia = Analiza kakovosti zaklanih goved v Sloveniji. In: STEKAR, Jasna (ed.). Prilagajanje kakovosti animalne proizvodnje in proizvodov standardom Evropske unije = Quality adjustment of animal production and products to the European Union standards. 6. mednarodni simpozij Živinorejski znanstveni dnevi, Portorož, Slovenija, 16. - 18. september 1998. Domžale: Oddelek za zootehniko Biotehniške fakultete, 1998. Str. 141-146. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, Suplement, 30, Kmetijstvo, Supplement, 30, Agricultural issue. ISBN 961-6204-02-5. ISSN 1408-3493. [COBISS.SI-ID 660360]

8. KOVAČ, Milena, ŽGUR, Silvester, TAVČAR, Jana, ŠEGULA, Blaž. Comparison of equations for carcass grading in swine = Primerjava enačb za ocenjevanje mesnatosti prašičev. In: STEKAR, Jasna (ed.). Perspektive proizvodnje različnih vrst mesa = Perspectives in the production of various kinds of meat. 3. mednarodni simpozij Živinorejski znanstveni dnevi, Bled, Slovenija, 26. - 29. september 1995. Domžale: Oddelek za zootehniko Biotehniške fakultete, 1995. Str. 143-148. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, Suplement, 22, Kmetijstvo, Zootehnika, Supplement, 22, Agricultural issue, Zootechnica. ISSN 1408-3493. [COBISS.SI-ID 131432]