COBISS Co-operative Online Bibliographic system & services COBISS

Bora Mankoč

Personal bibliography for the period 2013-2016

2013

1. MANKOČ, Bora. Uporaba nanotehnologij v živilstvu in prehrani : diplomski seminar. Ljubljana: [B. Mankoč], 2013. V, 21 f., ilustr., tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomski seminar univerzitetnega študija - 1. stopnja Živilstvo in prehrana, 137. [COBISS.SI-ID 4318328]

2016

2. MANKOČ, Bora. Uporaba hidrokoloidov za izboljšanje lastnosti stepene smetane : magistrsko delo = The use of hydrocolloids to improve the characteristics of whipped cream : M. Sc. Thesis. Ljubljana: [B. Mankoč], 2016. XI, 72 f., ilustr. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrsko delo magistrskega študija - 2. stopnja Živilstvo, 32. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/zivilstvo/du2_mankoc_bora.pdf, Repository of the University of Ljubljana – RUL . [COBISS.SI-ID 4701560]
Selected format of bibliographic unit: ISO 690
Sorting of bibliographic units: Year - ascending, title

A source of bibliographic data: shared data base COBISS.SI/COBIB.SI, 10. 10. 2026