COBISS Co-operative Online Bibliographic system & services COBISS
Blaž Grobin
Personal bibliography for the period 2012-2018
2012
1.
GROBIN, Blaž. Senzorična primerjava predpripravljenega zamrznjenega pekovskega peciva : diplomski
seminar. Ljubljana: [B. Grobin], 2012. V, 21 f., [4] f. pril., ilustr., tabele. Biotehniška
fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomski seminar univerzitetnega študija
- 1. stopnja Živilstvo in prehrana, 122. [COBISS.SI-ID 4176248]
2016
2.
GROBIN, Blaž. Standardizacija testov za določitev antioksidacijskega potenciala : magistrsko delo
= Standardization of the assays for the evaluation of antioxidant potential : M. Sc.
Thesis. Ljubljana: [B. Grobin], 2016. XII, 58 f., [6] f. pril., ilustr. Biotehniška fakulteta,
Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrsko delo magistrskega študija - 2. stopnja
Živilstvo, 28. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/zivilstvo/du2_grobin_blaz.pdf, Repository of the University of Ljubljana – RUL . [COBISS.SI-ID 4647288]
2017
3.
ABRAMOVIČ, Helena, GROBIN, Blaž, POKLAR ULRIH, Nataša, CIGIĆ, Blaž. The methodology
applied in DPPH, ABTS and Folin-Ciocalteau assays has a large influence on the determined
antioxidant potential. Acta chimica slovenica. 2017, vol. 64, no. 2, str. 491-499, ilustr. ISSN 1318-0207. http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-4Q7MX8FF, DOI: 10.17344/acsi.2017.3408. [COBISS.SI-ID 4784504]
4.
GROBIN, Blaž. Vpliv izbranih rastlinskih učinkovin na rast in adhezivnost bakterij rodov Enterococcus
in Lactobacillus : magistrsko delo = Impact of selected plant substance on growth
and adhesion of Enterococcus and Lactobacillus : M. Sc. Thesis. Ljubljana: [B. Grobin], 2017. XI, 54 f., [4] f. pril., ilustr. Biotehniška fakulteta,
Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrsko delo magistrskega študija - 2. stopnja
Prehrana, 39. Repository of the University of Ljubljana – RUL . [COBISS.SI-ID 4868984]
2018
5.
ABRAMOVIČ, Helena, GROBIN, Blaž, POKLAR ULRIH, Nataša, CIGIĆ, Blaž. Relevance and
standardization of in vitro antioxidant assays : ABTS, DPPH and Folin-Ciocalteu. Journal of Chemistry (Hindawi) (Print). 2018, vol. 2018, article id 4608405, str. 1-9, ilustr. ISSN 2090-9063. DOI: 10.1155/2018/4608405. [COBISS.SI-ID 4966008]