Branka Strah

1. JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca, STRAH, Branka, HLEBEC, Valentina, RASPOR, Peter. Food safety in sauerkraut production. In: RASPOR, Peter (ed.), et al. Tehnologija, inovacije, prehrana, zdravi potrošniki : zbornik izvlečkov = Food processing, innovation, nutrition, healthy consumers : book of abstracts. 3. slovenski kongres o hrani in prehrani = 3rd Slovenian Congress on Food and Nutrition, 23.-26. september 2007, Radenci, Slovenija. Ljubljana: Slovenian Nutrition Society, 2007. Str. 65, s06-05. ISBN 978-961-90571-2-4. [COBISS.SI-ID 2901355]

2. STRAH, Branka. Varnost živil od pridelave do predelave na primeru kislega zelja = Food safety from harvesting to processing on case of sauerkraut. Ljubljana: [B. Strah], 2007. 69 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 2701675]

3. KACJAN ŽGAJNAR, Katarina, STRAH, Branka, ODER, Martina. Izvajanje deratizacije v vrtcih = Deratization in kindergartens. In: LESAR, Andrija (ed.). Kontrola štetnika : zbornik radova. Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo HUSI, 2008. Str. 83-89. ISBN 978-953-95058-6-6. [COBISS.SI-ID 3550315]

4. MIRTIČ, Klavdija. Preventivni program za preprečevanje infekcij, ki se prenašajo z vodo v vrtcu = Prevention scheme for control of water-caused infections in kindergarten. Ljubljana: [K. Mirtič], 2008. 56 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 3341675]

5. BAKIČ, Aleksandra. Mikrobiološke okužbe kot negativen vpliv okolja na zdravstveno stanje varovancev v vrtcu = Mycrobiotical infections as a negative influence of the environment on the state of health of the kindergarten's protegees. Ljubljana: [A. Bakič], 2009. 62 f., [11] f. pril., ilustr. [COBISS.SI-ID 3869291]

6. STRAH, Branka, KUMP, Teja, KACJAN ŽGAJNAR, Katarina. Vloga sanitarnih inženirjev pri vzpostavljanju boljših delovnih pogojev zaposlenih v vrtcu = The role of sanitary engineers in creating better working conditions for kindergarten employees. Sanitarno inženirstvo. dec. 2014, special edition, str. 125-136. ISSN 1854-0678. http://journal.institut-isi.si/wp-content/uploads/2016/02/9-strah.pdf, http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-8WJJYD6G, Repository of the University of Ljubljana – RUL . [COBISS.SI-ID 4797035]

7. ROZMAN, Natalija. Spodbujanje higienskega vedenja pri strokovnih delavkah v oddelkih in otrocih v izbranih vrtcih : magistrsko delo = Nudging hygienic behavior among childcare workers and children in the selected kindergartens : master thesis. Ljubljana: [N. Rozman], 2019. 73 str., [14] str. pril., ilustr. Repository of the University of Ljubljana – RUL . [COBISS.SI-ID 5581931]

8. ROZMAN, Natalija, JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca, STRAH, Branka. Tehnike in načini spodbujanja higienskega vedenja pri strokovnih delavkah v oddelkih in otrocih v izbranih vrtcih. In: ČUČEK-TRIFKOVIČ, Klavdija (ed.), MLAKAR, Ines (ed.). Raziskovanje študentov zdravstvenih ved prispeva k zdravju in razvoju sodobne družbe : zbornik predavanj. 11. študentska konferenca s področja zdravstvenih ved, Maribor, 24. 5. 2019. 1. izd. Maribor: Univerzitetna založba Univerze: Fakulteta za zdravstvene vede, 2019. Str. 149-156. ISBN 978-961-286-271-8. http://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/414. [COBISS.SI-ID 5632875]

9. ROZMAN, Natalija, STRAH, Branka, JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca. An evaluation of the effectiveness of nudge techniques in improving hygiene behaviours in kindergartens. Sanitarno inženirstvo. 2020, vol. 14, no. 1, str. 4-16, ilustr. ISSN 1854-0678. https://journal.institut-isi.si/wp-content/uploads/2021/04/10.2478ijser-2020-0002.pdf, http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-XORESD64, DOI: 10.2478/ijser-2020-0002. [COBISS.SI-ID 58863107]