Robert Hrastar

1. HRASTAR, Robert, KAČ, Milica, KOŠIR, Iztok Jože. Vpliv sorte in lokacije na vsebnost ksantohumola v hmelju = Influence of cultivar and location on the content of xanthohumol in hops. Hmeljarski bilten. [Tiskana izd.]. 2006, let. 13, str. 5-12. ISSN 0350-0756. http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-4NY3JD96, Repository of the University of Ljubljana – RUL . [COBISS.SI-ID 3270520]

2. HRASTAR, Robert. Vpliv sorte in rastišča na vsebnost ksantohumola v hmelju : diplomsko delo, univerzitetni študij = Influence of cultivar and growing area on the content of xanthohumol in hops : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [BF, Oddelek za živilstvo]: [R. Hrastar], 2006. XI, 72 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 1225. Repository of the University of Ljubljana – RUL . [COBISS.SI-ID 3217016]

3. HRASTAR, Robert. Antioksidant 21. stoletja. Moj mali svet. 2007, let. 39, št. 5, str. 38-39. ISSN 0580-8197. [COBISS.SI-ID 3448952]

4. KAČ, Milica, HRASTAR, Robert, KOŠIR, Iztok Jože. Presenting, evaluating and comparing chemical composition of hop secondary metabolites at a glance chemometrics of bitter substances and xanthohumol. In: Proceedings of the Scientific Commission [of the] CICH - IHB - IHGC, International Hop Growers` Convention, Tettnang, Germany, 24-28 June 2007. [S. l.]: Scientific Comission, I.H.G.C., 2007. Str. 49-52. Proceedings of the Scientific Commission (International Hop Growers' Convention. ISSN 1814-2192. [COBISS.SI-ID 3328888]

5. HRASTAR, Robert. Ričkovo olje. Moj mali svet. 2007, let. 39, št. 7, str. 46-47. ISSN 0580-8197. [COBISS.SI-ID 3448696]

6. HRASTAR, Robert, OGRINC, Nives, GAMS PETRIŠIČ, Marinka, KOŠIR, Iztok Jože. Authenticity characterization of high [omega]-3 oil source Camelina sativa by carbon isotope analysis and chemometric methods. In: Nouvelles huiles, nouveaux usages : compléments nutritionnels, cosmétiques et produits alimentaires : journées Chevreul, Paris, mercredi 2 et jeudi 3 avril 2008. Paris: Association Française pour l`etude des Corps Gras, 2008. Str. [1]. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_perko_tina.pdf. [COBISS.SI-ID 3487352]

7. HRASTAR, Robert, OGRINC, Nives, GAMS PETRIŠIČ, Marinka, KOŠIR, Iztok Jože. Fatty acids and [omega]13 variation of Camelina sativa oil. In: Oils, fats and lipids in the 3rd millennium : challenges, achievements and perspectives : book of abstracts. 6th Euro Fed Lipid Congress, 07-10 September 2008, Athens, Greece. Frankfurt/Main: European Federation for the Science and Technology of Lipids, 2008. [COBISS.SI-ID 604791]

8. ČEH, Barbara, HRASTAR, Robert, TAJNŠEK, Anton, KOŠIR, Iztok Jože. Impact of source and application time of sulphur on the yield, oil content in winter oilseed rape = Vpliv oblike ter čas aplikacije žvepla na pridelek in vsebnost olja ter beljakovin pri ozimni oljni ogrščici. Acta agriculturae Slovenica. [Tiskana izd.]. 2008, let. 91, št. 1, str. 5-14. ISSN 1581-9175. http://aas.bf.uni-lj.si/maj%202008/01ceh.pdf, Repository of the University of Ljubljana – RUL , http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-5HO28FZV. [COBISS.SI-ID 5588857]

9. HRASTAR, Robert (author, photographer). Ricinus ali kloščevec. Moj mali svet. 2008, let. 40, št. 3, str. 48-49. ISSN 0580-8197. [COBISS.SI-ID 3448440]

10. HRASTAR, Robert, KOŠIR, Iztok Jože. Določanje maščobnih kislin in tokoferolov v olju navadnega rička (Camalina sativa) : Determination of fatty acids and tocopherols in Camelina sativa oil. In: GLAVIČ, Peter (ed.), BRODNJAK-VONČINA, Darinka (ed.). Zbornik povzetkov referatov s posvetovanja. Maribor: FKKT, 2009. 5 str., ilustr. ISBN 978-961-248-174-2. [COBISS.SI-ID 712055]

11. HRASTAR, Robert, GAMS PETRIŠIČ, Marinka, OGRINC, Nives, KOŠIR, Iztok Jože. Fatty acid and stable carbon isotope characterization of Camelina sativa oil : implications for authentication. Journal of agricultural and food chemistry. 2009, issue 2, vol. 57, str. 579-585. ISSN 0021-8561. DOI: 10.1021/jf8028144. [COBISS.SI-ID 22355495]

12. KOŠIR, Iztok Jože, HRASTAR, Robert. Kakovostni parametri olj v povezavi z zahtevami za proizvodnjo biodizla. In: ČEH, Barbara (ed.). Oljnice : pridelava, kakovost olja ter možnost uporabe za biomaziva in biodizel. Žalec: Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije; Ljubljana: Fakulteta za strojništvo, 2009. Str. 92-97. ISBN 978-961-90603-8-4. [COBISS.SI-ID 677495]

13. KOŠIR, Iztok Jože, HRASTAR, Robert. Kemična sestava rastlinskih olj. In: ČEH, Barbara (ed.). Oljnice : pridelava, kakovost olja ter možnost uporabe za biomaziva in biodizel. Žalec: Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije; Ljubljana: Fakulteta za strojništvo, 2009. Str. 87-91. ISBN 978-961-90603-8-4. [COBISS.SI-ID 677239]

14. HRASTAR, Robert, KOŠIR, Iztok Jože, et al. Deodorizacija olja navadnega rička (Camelina sativa) = Camelina sativa oil deodorization. In: Slovenski kemijski dnevi 2010, Maribor, 23. in 24. september 2010. [Maribor]: FKKT, [2010]. 6 str. ISBN 978-961-248-240-4. [COBISS.SI-ID 530828]

15. HRASTAR, Robert, CHEONG, L. Z., XU, Xuebing, KOŠIR, Iztok Jože. Optimization of Camelina sativa oil deodorization. In: Abstracts. Urbana, Il.: AOCS Press, cop. 2010. Str. 121. ISBN 978-0-9818936-4-8. [COBISS.SI-ID 531340]

16. KOŠIR, Iztok Jože, ČERENAK, Andreja, HRASTAR, Robert. Organoleptično ocenjevanje vzorcev piva, varjenega iz različnih sort in križancev hmelja = Organoleptic evaluation of beer samples brewed from different hop varieties and hop breeding. In: RAK CIZEJ, Magda (ed.), ČEH, Barbara (ed.). Zbornik seminarja = Proceedings of seminar. Žalec: Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije: = Slovenian Institute of Hop Research and Brewing: = Slowenisches Institut für Hopfenanbau und Brauereiwesen, 2010. Str. 16-17. ISBN 978-961-90603-9-1. [COBISS.SI-ID 733303]

17. HRASTAR, Robert, KOŠIR, Iztok Jože, et al. Camelina sativa oil deodorization: balance between free fatty acids and color reduction and isomerized byproducts formation. Journal of the American Oil Chemists' Society. 2011, vol. 88, no. 4, str. 581-588. ISSN 0003-021X. DOI: 10.1007/s11746-010-1692-9. [COBISS.SI-ID 530572]

18. HRASTAR, Robert, CHEONG, L. Z., XU, Xuebing, JACOBSEN, Charlotte, NIELSEN SKALL, Nina, LETH MILLER, Rasmus, KOŠIR, Iztok Jože. Deodorization optimization of Camelina sativa oil : oxidative and sensory studies. European journal of lipid science and technology. [Print ed.]. 2011, vol. 113, no. 4, str. 513-521. ISSN 1438-7697. DOI: 10.1002/ejlt.201000438. [COBISS.SI-ID 532364]

19. HRASTAR, Robert. Karakterizacija, deodorizacija in ugotavljanje pristnosti ričkovega olja (Camelina sativa (L.) Crantz) : doktorska disertacija (s področja biotehnologije) = Characterization, deodorization and authentication establishing of Camelina sativa (L.) Crantz oil : doctoral dissertation. Ljubljana: [R. Hrastar]: [Biotehniška fakulteta, Podiplomski študij bioloških in biotehniških znanosti], 2011. XIII, 78 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 3955576]

20. HRASTAR, Robert, KOŠIR, Iztok Jože. Navadni riček (Camelina sativa (L.) Crantz) kot alternativna oljnica = Camelina sativa (L.) Crantz as an alternative oilseed. Hmeljarski bilten. [Tiskana izd.]. 2011, 18, str. 85-92. ISSN 0350-0756. http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-YIK512YF. [COBISS.SI-ID 567948]

21. HRASTAR, Robert, VIDRIH, Rajko, HRIBAR, Janez. Camelina sativa kao alternativna uljarica = Camelina sativa as an alternative oilseed. In: PAŠALIĆ, Boris (ed.). Zbornik sažetaka. 1. Međunarodni simpozijum i 17. Naučno-stručno savjetovanje agronoma Republike Srpske, Trebinje, Bosna i Hercegovina, 19-22. marta 2012. = I. International Symposium and XVII Scientific Conference of Agronomists of Republic of Srpska, Trebinje, Bosnia and Herzegovina, March 19-22, 2012. Banja Luka: Poljoprivredni fakultet: = Faculty of Agriculture, 2012. Str. 111, [140]. ISBN 978-99938-93-20-2. [COBISS.SI-ID 4056952]

22. VIDRIH, Rajko, HRASTAR, Robert, HRIBAR, Janez. Conjugated fatty acids - biologically beneficial lipid. In: NEDOVIĆ, Viktor (ed.). Abstract book of 6th Central European Congress on Food : CEFood congress, Novi Sad, Serbia, 23-26 May, 2012. Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. Str. 139. ISBN 978-86-7994-028-5. [COBISS.SI-ID 4091512]

23. HRASTAR, Robert, ABRAMOVIČ, Helena, KOŠIR, Iztok Jože. In situ quality evaluation of Camelina sativa landrace. European journal of lipid science and technology. [Print ed.]. 2012, vol. 114, issue 3, str. 343-351. ISSN 1438-7697. DOI: 10.1002/ejlt.201100003. [COBISS.SI-ID 563596]

24. TRDAN, Stanislav, CELAR, Franci Aco, HRASTAR, Robert, KOCJAN AČKO, Darja, KOS, Katarina, KOŠIR, Iztok Jože, LAZNIK, Žiga, MEDVED KARNIČAR, Boštjan, MIKLAVC, Jože, PLIBERŠEK, Tomaž, RADIŠEK, Sebastjan, RAK CIZEJ, Magda, ROJHT, Helena, RUPNIK, Jaka, SOLAR, Anita, URBANČIČ ZEMLJIČ, Meta, VEBERIČ, Robert, VIDRIH, Matej, VUČAJNK, Filip, ŽEŽLINA, Ivan, ŽNIDARČIČ, Dragan. Razvoj alternativnih načinov zatiranja rastlinskih škodljivcev s poudarkom na njihovi uporabnosti v Sloveniji : zaključno poročilo o rezultatih ciljnega raziskovalnega projekta. Ljubljana: Biotehniška fakulteta: Kmetijski inštitut Slovenije; Žalec: Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije; Maribor: Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Kmetijsko gozdarski zavod; Nova Gorica: Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Kmetijsko gozdarski zavod, 2012. 16, [30] str. [COBISS.SI-ID 7280761]

25. BOHINC, Tanja, HRASTAR, Robert, KOŠIR, Iztok Jože, TRDAN, Stanislav. Association between glucosinolate concentration and injuries caused by cabbage stink bugs Eurydema spp. (Heteroptera: Pentatomidae) on different Brassicas. Acta Scientiarum. Agronomy. 2013, vol. 35, no. 1, str. 1-8. ISSN 1679-9275. http://dx.doi.org/10.4025/actasciagron.v35i1.15622, Repository of the University of Ljubljana – RUL , DOI: 10.4025/actasciagron.v35i1.15622. [COBISS.SI-ID 7393657]

26. HRASTAR, Robert, TERPINC, Petra, KOŠIR, Iztok Jože, ABRAMOVIČ, Helena. Effect of deodorization of camelina (Camelina sativa) oil on its phenolic content and the radical scavenging effectiveness of its extracts. Journal of agricultural and food chemistry. 2013, vol. 61, str. 8098-8103. ISSN 0021-8561. DOI: 10.1021/jf400309j. [COBISS.SI-ID 4278136]

27. VOZLIČ, Dejan. Vpliv lastnosti emulzije na sproščanje arome citrusov : magistrsko delo = Effect of emulsion characteristics on citrus aroma release : M. Sc. Thesis. Ljubljana: [D. Vozlič], 2019. X, 56 f., [6] f. pril., ilustr. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrsko delo magistrskega študija - 2. stopnja Živilstvo, 93. Repository of the University of Ljubljana – RUL . [COBISS.SI-ID 5055096]

28. GOBEC, Valentin. Vpliv temperature pasterizacije na senzorične lastnosti sadne pijače : diplomska naloga. Šentjur: [V. Gobec], 2025. IX, 42 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 275607043]