Aleksandra Zajc

1. HUDOURNIK, Natalija, ZAJC, Aleksandra. Življenjski pogoji v kraškem podzemlju Tisnika : raziskovalna naloga. Velenje: [N. Hudournik: A. Zajc], 2000. 53 f., ilustr. [Raziskovalne naloge]. [COBISS.SI-ID 3005043]

2. ZAJC, Aleksandra. Preživetje probiotičnih bakterij med fermentacijo in skladiščenjem fermentiranega mleka : diplomsko delo, univerzitetni študij = Survival of probiotic bacteria during fermentation and storage of fermented milk : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [A. Zajc], 2008. XI, 73 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 1285. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_zajc_aleksandra.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 3461752]

3. KOLAR, Andreja. Prireja in prepoznavnost izdelkov iz senenega mleka : diplomska naloga. Ptuj: [A. Kolar], 2019. VII, 48 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 745855]

4. ZAJC, Aleksandra. Stališča potrošnikov do izdelkov LCA blagovne znamke Zelene doline : magistrsko delo. Maribor: [A. Zajc], 2019. http://www.doba.si/diplome/. [COBISS.SI-ID 513122352]

5. VUKASOVIČ, Tina, ZAJC, Aleksandra, STANTON, John L. Consumersʹ attitudes, expectations and behaviour toward probiotic milk yoghurts. V: AŠANIN GOLE, Pedja (ur.), VUKASOVIČ, Tina (ur.). The future of global business and marketing: how will smart companies deal with challenges and opportunities? : reviewed extended abstracts of the 10th International Scientific Conference of the Doba Business School. Free electronic ed. Maribor: Doba Business School: = Doba Fakulteta za uporabne poslovne in družbene študije, 2020. Str. 86-88. Book collection Lessons from economic and applied business and social studies. ISBN 978-961-7061-08-6. https://www.fakulteta.doba.si/doba-znanja/raziskave/monografije. [COBISS.SI-ID 35667971]

6. VUKASOVIČ, Tina, ZAJC, Aleksandra, STANTON, John L. Probiotic milk products as functional foods: attitudes and consumer behaviour = Probiotični mlečni izdelki kot funkcionalna hrana: stališča in vedenje potrošnikov. V: AŠANIN GOLE, Pedja (ur.), MAČEK, Anita (ur.), OVIN, Rasto (ur.). Research in theory and practice in contemporary business issues : monograph of the DOBA Business School 2020 = Raziskave v teoriji in praksi sodobnih poslovnih vprašanj : monografija DOBA fakultete 2020. Brezplačna elektronska izd. Maribor: DOBA Business School: = DOBA Fakulteta za uporabne poslovne in družbene študije, 2020. Str. 112-124, ilustr. Book collection Lessons from economic and applied business and social studies. ISBN 978-961-7061-09-3. https://www.fakulteta.doba.si/doba-znanja/raziskave/monografije. [COBISS.SI-ID 42906371]

7. VUKASOVIČ, Tina, ZAJC, Aleksandra, STANTON, John L. Probiotic dairy platforms – consumer attitudes and purchasing habits. International journal of innovation and learning. 2024, vol. 36, no. 4, str. 508–529, ilustr. ISSN 1741-8089. https://www.inderscience.com/info/inarticle.php?artid=142042, DOI: 10.1504/IJIL.2024.142042. [COBISS.SI-ID 212904195]