COBISS Kooperativni online bibliografski sistem in servisi COBISS

Elizabeta Mičović

Osebna bibliografija za obdobje 1984-2025

ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI

1.01 Izvirni znanstveni članek

1. STARMAN, Ana, MIČOVIĆ, Elizabeta, LANGERHOLC, Tomaž. Overview of communication activities and a plan to improve public perception of food additives. Agricultura scientia. Nov. 2023, vol. 20, no. 2, str. 21-30. ISSN 2820-610X. https://journals.um.si/index.php/agricultura/article/view/3306, Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si, Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru – DKUM, DOI: 10.18690/agricsci.20.2.3. [COBISS.SI-ID 172748547]
2. MIČOVIĆ, Elizabeta, MANTOVANI, Alberto, JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca (avtor, korespondenčni avtor). Risk management and risk communication of an illegal use of sulphites in meat preparations. Sanitarno inženirstvo. dec. 2023, vol. 16, no. 1, str. 23-39, ilustr. ISSN 1854-0678. https://journal.institut-isi.si/risk-management-and-risk-communication-of-an-illegal-use-of-sulphites-in-meat-preparations/, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL, DOI: 10.2478/ijser-2023-0004. [COBISS.SI-ID 189251075]
3. MIČOVIĆ, Elizabeta. Varstvo potrošnikov in varna hrana - tveganja in nevidne viktimizacije. Revija za kriminalistiko in kriminologijo. jan.-mar. 2011, letn. 62, št. 1, str. 3-11. ISSN 0034-690X. Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si. [COBISS.SI-ID 7482910], [JCR, SNIP, Scopus do 20. 10. 2013: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, čistih citatov na avtorja (CIAu): 1.00]
4. GOLOB, Terezija, MIČOVIĆ, Elizabeta, BERTONCELJ, Jasna, KOROŠEC, Mojca. Sensory acceptability of chocolate with inulin = Senzorična sprejemljivost čokolade z inulinom. Acta agriculturae Slovenica. [Tiskana izd.]. 2004, vol. 83, no. 2, str. 221-231. ISSN 1581-9175. Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL, Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si. [COBISS.SI-ID 4165241]
5. PROŠEK, Mirko, SIMONOVSKA, Breda, GOLC-WONDRA, Alenka, VOVK, Irena, ANDRENŠEK, Samo, MIČOVIĆ, Elizabeta, GOLOB, Terezija. Use of HPTLC for quantitative evaluation of inulin in food products. JPC. Journal of planar chromatography, modern TLC. january/february 2003, vol. 16, str. 58-62. ISSN 0933-4173. [COBISS.SI-ID 2731384], [JCR, SNIP, WoS do 20. 8. 2022: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 5, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0.71, Scopus do 10. 9. 2022: št. citatov (TC): 7, čistih citatov (CI): 6, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0.86]

1.02 Pregledni znanstveni članek

6. PRAVST, Igor, BLAZNIK, Urška, KRBAVČIČ, Aleš, KREFT, Samo, KUŠAR, Anita, MIČOVIĆ, Elizabeta, RAZINGER-MIHOVEC, Barbara, RECEK, Marjeta, REPE, Jona, ROGELJ, Irena, STIBILJ, Vekoslava. Priporočila za zagotavljanje kakovosti prehranskih dopolnil = Recommendations for the quality assurance of food supplements. Farmacevtski vestnik : strokovno glasilo slovenske farmacije. [Tiskana izd.]. sep. 2012, letn. 63, št. 4, str. 216-224. ISSN 0014-8229. http://www.sfd.si/modules/catalog/products/prodfile/fv_4_2012_copy1.pdf, Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si. [COBISS.SI-ID 3312753], [SNIP, Scopus do 24. 5. 2018: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0.10]
7. CENCIČ, Avrelija, CHINGWARU, Walter, MIČOVIĆ, Elizabeta. Use of dietary supplements against malnutrition - opportunity for healthier living. Nutritional therapy & metabolism. 2011, letn. 29, št. 1, str. 30-46. ISSN 1828-6232. [COBISS.SI-ID 3095852], [SNIP, Scopus]
8. MIČOVIĆ, Elizabeta. Prebiotik inulin = Prebiotic inulin. Zdravstveno varstvo : Slovenian journal of public health. [Tiskana izd.]. 2006, letn. 45, št. 4, str. 196-203. ISSN 0351-0026. Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si. [COBISS.SI-ID 1716709]

1.04 Strokovni članek

9. RASPOR, Peter, ERJAVEC, Emil, BARLIČ-MAGANJA, Darja, BREZNIK, Bety, BUTINAR, Bojan, ERŽEN, Ivan, JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca, MIČOVIĆ, Elizabeta, OVCA, Andrej, NAHTIGAL, Blaža, PODOBNIK, Janez, PRAVST, Igor, RECEK, Marjeta, SMOLE MOŽINA, Sonja, ŠKORJANC, Dejan, ŠTOR, Zdravko, TAVŽELJ, David, VOMBERGAR, Blanka. Sporočilo ob 40. letnici svetovnega dne hrane 2019. Javno zdravje. 2020, 5, str. 1-7. ISSN 2591-0906. https://www.nijz.si/sites/www.nijz.si/files/uploaded/raspor_et_al._jz_2020_05.pdf, Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si, DOI: 10.26318/JZ-2020-05. [COBISS.SI-ID 15596547]
10. RASPOR, Peter, BARLIČ-MAGANJA, Darja, BLAZNIK, Urška, BUTINAR, Bojan, ERŽEN, Ivan, GUČEK, Matjaž, JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca, LANGERHOLC, Tomaž, MIČOVIĆ, Elizabeta, NAHTIGAL, Blaža, POSEDI, Janez, SMOLE MOŽINA, Sonja, GREBENC, Stanka. Sporočilo prvega svetovnega dne varne hrane 2019. Javno zdravje. 2019, 9, str. 1-6. ISSN 2591-0906. https://www.nijz.si/sites/www.nijz.si/files/uploaded/raspor_et_al._jz_2019_09.pdf, Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si, DOI: 10.26318/JZ-2019-09. [COBISS.SI-ID 5688683]
11. MIČOVIĆ, Elizabeta. Superživilo - prehranska trditev? = Super food - nutrition claim?. Dietetikus. 2018, letn. 19, št. 1, str. 9-12, tabela. [COBISS.SI-ID 4449068]

1.05 Poljudni članek

12. MIČOVIĆ, Elizabeta, SMOLE MOŽINA, Sonja. Na konferenci FoodMicro 2024, 8.-11. 7. 2024, v Burgosu v Španiji potrjena organizacija FoodMicra 2026 v Ljubljani. Mikrobiolog.si. 2025, letn. 5, št. 1, str. 13-15, ilustr. ISSN 2784-4463. https://drive.google.com/file/d/1UQrEcvaQ_2-dQ00x3dmd7Fm9YsOVWD3V/view. [COBISS.SI-ID 234457603]

1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci

13. MIČOVIĆ, Elizabeta. Izzivi zavajajoče komunikacije s potrošniki. V: RASPOR, Peter (ur.). Hrana, prehrana, zdravje : z zdravim prehranjevanjem za svet brez lakote : [večavtorska monografija]. Ljubljana: Mednarodni inštitut ECPD za trajnostni razvoj, prostorsko načrtovanje in okoljske študije, 2019. Str. 62-71. ISBN 978-961-94825-0-6. [COBISS.SI-ID 149984771]
14. MIČOVIĆ, Elizabeta. Komuniciranje o tveganjih na področju hrane. V: RASPOR, Peter (ur.). [Hrana, prehrana, zdravje] : naša dela so naša prihodnost : [večavtorska monografija]. Ljubljana: Mednarodni inštitut ECPD za trajnostni razvoj, prostorsko načrtovanje in okoljske študije, 2018. Str. 34-44. ISBN 978-961-6992-42-8. [COBISS.SI-ID 149980163]
15. MEDVED DJURAŠINOVIĆ, Petra, MIČOVIĆ, Elizabeta. Oznake na embalaži: če ne prepriča, zmede? = Food labels: if it does not convince, can it confuse?. V: RASPOR, Peter (ur.). Koliko hrane zavržemo?. Izola [i. e.] Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2014. Str. 181-190. ISBN 978-961-6963-00-8. [COBISS.SI-ID 1536908996]
16. MIČOVIĆ, Elizabeta, GORENJAK, Mario, MEŠKO, Gorazd, CENCIČ, Avrelija. Exposure of Slovenian preschool children to preservatives and polyphosphates. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), GREENE, Jack R. (ur.). Criminal justice and security - contemporary criminal justice practice and research : conference proceedings : [proceedings of the Biennial International Conference Criminal Justice and Security - Contemporary Criminal Justice Practice and Research, Ljubljana, Slovenia, 19-21 September 2012]. Ljubljana: Faculty of Criminal Justice and Security, 2013. Str. 523-546, tabele, graf. prikazi. ISBN 978-961-6821-39-1. [COBISS.SI-ID 2576106], [Scopus]
17. MIČOVIĆ, Elizabeta. Risk communication and risk management for ensuring food safety - case of e. coli outbreak. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), GREENE, Jack R. (ur.). Criminal justice and security - contemporary criminal justice practice and research : conference proceedings : [proceedings of the Biennial International Conference Criminal Justice and Security - Contemporary Criminal Justice Practice and Research, Ljubljana, Slovenia, 19-21 September 2012]. Ljubljana: Faculty of Criminal Justice and Security, 2013. Str. 547-561, tabele. ISBN 978-961-6821-39-1. [COBISS.SI-ID 2576362]
18. MIČOVIĆ, Elizabeta, MEŠKO, Gorazd, CENCIČ, Avrelija. Consumers as suitable targets and victims of possible crime. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), WINTERDYK, John (ur.). Policing in Central and Eastern Europe - social control of unconventional deviance : conference proceedings : [Ljubljana, Slovenia, 22-24 September 2010]. Ljubljana: Faculty of Criminal Justice and Security, 2011. Str. 67-86, ilustr. ISBN 978-961-6821-10-0. [COBISS.SI-ID 2162922]
19. MIČOVIĆ, Elizabeta, GORENJAK, Mario, MEŠKO, Gorazd, CENCIČ, Avrelija. Risk assessment of chemicals in food for public health protection. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), DIMITRIJEVIĆ, Dejana (ur.), FIELDS, Charles B. (ur.). Understanding and managing threats to the environment in South Eastern Europe : [proceedings of the NATO Advanced Research Workshop on Managing Global Environmental Threats to Air, Water and Soil , Ljubljana, Slovenia, 28-30 June 2010]. Dordrecht: Springer, cop. 2011. Str. 293-309, ilustr. NATO science for peace and security series, C, Environmental security. ISBN 978-94-007-0613-2, ISBN 978-94-007-0610-1, ISBN 978-94-007-0611-8. ISSN 1874-6519. [COBISS.SI-ID 2054634]
20. PROŠEK, Mirko, SIMONOVSKA, Breda, GOLC-WONDRA, Alenka, VOVK, Irena, ANDRENŠEK, Samo, MIČOVIĆ, Elizabeta, GOLOB, Terezija. Quantitative evaluation of inulin in food products with HPTLC. V: VOVK, Irena (ur.), MEDJA, Armin (ur.). Proceedings of the International Symposium Planar Chromatography Today 2002, Novo mesto, Slovenia, October 4-6, 2002. Ljubljana: National Institute of Chemistry, 2002. Str. 97-110. ISBN 961-6104-06-3. [COBISS.SI-ID 2706202]

1.09 Objavljeni strokovni prispevek na konferenci

21. MIČOVIĆ, Elizabeta, VRDELJA, Mitja, AMBROŽIČ, Ivan, RECEK, Marjeta, ŠKRK, Nadja, BLAZNIK, Urška. Komuniciranje o tveganju kot del procesa zagotavljanja varne hrane in krme = Risk communication as part of system for ensuring food and feed safety. V: VIDRIH, Tjaša (ur.), et al. Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu : zbornik prispevkov 3. mednarodne strokovne konference, 24.-25. oktober 2014, Ljubljana, Slovenija = Trends and challenges in food technology, nutrition, hospitality and tourism : collection of abstracts of the 3rd international professional conference, October 24th-25th 2014, Ljubljana, Slovenia. 3. Mednarodna strokovna konferenca Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu, Ljubljana, 24.-25. oktober 2014. Ljubljana: Biotehniški izobraževalni center: = Biotechnical Educational Center, 2014. Str. 69-78, ilustr. ISBN 978-961-93290-9-2. [COBISS.SI-ID 4159717]

1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci

22. MIČOVIĆ, Elizabeta. Risk communication in case of unauthorized use of sulphites as a food additive. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.), TOMINC, Bernarda (ur.). Criminal justice and security in Central and Eastern Europe : perspectives of rural safety, security and rural criminology : book of abstracts : [13th Biennial International Conference Criminal Justice and Security in Central and Eastern Europe: Perspectives of Rural Safety, Security and Rural Criminology : September 13-15, 2021, Ljubljana, Slovenia]. 1st ed. Maribor: University of Maribor, University Press, 2021. Str. 74. ISBN 978-961-286-511-5. https://www.fvv.um.si/conf2020/, https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/594. [COBISS.SI-ID 77887491]
23. MIČOVIĆ, Elizabeta. Neformalna izobraževanja o varnosti živil, potrebe in izzivi = Informal education in food safety area: Needs and challenges. V: RASPOR, Peter (ur.). Hrana, prehrana, zdravje : z zdravim prehranjevanjem za svet brez lakote : [večavtorska monografija]. Ljubljana: Mednarodni inštitut ECPD za trajnostni razvoj, prostorsko načrtovanje in okoljske študije, 2019. Str. 37-40. ISBN 978-961-94825-0-6. [COBISS.SI-ID 150016003]
24. MIČOVIĆ, Elizabeta, GORENJAK, Mario, MEŠKO, Gorazd, CENCIČ, Avrelija. Risk assessment of chemicals in food for public health protection. V: Abstracts. NATO Advanced Research Workshop "Managing Global Environmental Threats to Air, Water and Soil - Examples from South Eastern Europe", Grand Hotel Union on 28 - 30 June, 2010 in Ljubljana, Slovenia. Ljubljana: Faculty of Criminal Justice and Security, cop. 2010. 2 str. http://www.fvv.uni-mb.si/nato_arw/documents/NATO%20ARW_Abstract_Micovic_Gorenjak_Mesko_Cencic.pdf. [COBISS.SI-ID 1979626]
25. MIČOVIĆ, Elizabeta, MEŠKO, Gorazd, CENCIČ, Avrelija. Consumers as suitable targets and victims of possible crime. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), TOMINC, Bernarda (ur.). Social control of unconventional deviance : [conference proceedings]. Ljubljana: Faculty of Criminal Justice and Security, 2010. Str. 209-210. ISBN 978-961-6821-04-9. [COBISS.SI-ID 1976554]
26. MIČOVIĆ, Elizabeta, GORENJAK, Mario, MEŠKO, Gorazd, CENCIČ, Avrelija. Consumer protection and exposure to invisible threats in food. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), TOMINC, Bernarda (ur.). Social control of unconventional deviance : [conference proceedings]. Ljubljana: Faculty of Criminal Justice and Security, 2010. Str. 211-213. ISBN 978-961-6821-04-9. [COBISS.SI-ID 1976810]
27. MIČOVIĆ, Elizabeta. Consumers as victims of false and misleading advertising. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), TOMINC, Bernarda (ur.). Criminology and crime policy between human rights and effective crime control : book of abstracts. [Cambridge]: The European Society of Criminology; [Ljubljana]: The Slovenian Academy of Sciences and Arts: The Faculty of Law: The Faculty of Criminal Justice and Security: The Institute of Criminology at the Faculty of Law, 2009. Str. 315-316. ISBN 978-961-6447-34-8. [COBISS.SI-ID 2015210]
28. MIČOVIĆ, Elizabeta. Consumer protection and food safety. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), TOMINC, Bernarda (ur.). Social control in contemporary society - practice and research : policing in Central and Eastern Europe : conference proceedings. Ljubljana: Faculty of Criminal Justice and Security, 2008. Str. 159. ISBN 978-961-6230-78-0. [COBISS.SI-ID 2014954]
29. GOLOB, Terezija, MIČOVIĆ, Elizabeta, BERTONCELJ, Jasna, KOROŠEC, Mojca. Sensory evaluation of chocolate with inulin. V: A sense of identity : conference program & abstract book. European Conference on Sensory Science of Food and Beverages, Florence, Italy, September 26/29, 2004. Florence: Societá Italiana di Scienze Sensoriali (SISS): Universita degli Studi di Firenze, 2004. Str. [p28]. [COBISS.SI-ID 3021688]
30. ANDRENŠEK, Samo, PROŠEK, Mirko, MIČOVIĆ, Elizabeta. Determination of inulin in functional food samples with HPLC-ESI-MS method. V: RASPOR, Peter (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Technology - food - nutrition - health : book of abstracts = [Tehnologija - živila - prehrana - zdravje] : [CEFood congress]. 1st Central European Congress on Food and Nutrition [also] 2nd Slovenian Congress on Food and Nutrition, September 22-25, 2002, Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo: = Biotechnical faculty, Department of Food Science and Technology: Slovensko prehransko društvo: = Slovenian Nutrition Society, 2002. Str. 88 (l-17-05). ISBN 961-6333-20-8. [COBISS.SI-ID 2671130]

1.13 Objavljeni povzetek strokovnega prispevka na konferenci

31. MIČOVIĆ, Elizabeta. Uveljavitev registra dovoljenih zdravstvenih trditev in novosti v letu 2013. V: Zbornik predavanj. Konferenca Zdravstvene trditve 2013 = Conference Health claims 2013, Ljubljana, 13. februar 2013. Ljubljana: Inštitut za nutricionistiko, 2013. Str. 5. [COBISS.SI-ID 36585477]
32. MIČOVIĆ, Elizabeta. Zagotavljanje pravic potrošnikov glede označevanja živil z zdravstvenimi trditvami. V: PRAVST, Igor (ur.). Zbornik predavanj. Konferenca Zdravstvene trditve 2012 = Conference Health claims 2012, Ljubljana, 19. januar 2012. Ljubljana: Inštitut za nutricionistiko, 2012. Str. 4. [COBISS.SI-ID 36584453]
33. MIČOVIĆ, Elizabeta. Označevanje živil s prehranskimi in zdravstvenimi trditvami. V: Zdravstvene trditve na živilih : zbornik predavanj : Ljubljana, 2. december 2009. Ljubljana: Inštitut za nutricionistiko, 2009. Str. 8-9. [COBISS.SI-ID 33505541]

1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji

34. MIČOVIĆ, Elizabeta, GORENJAK, Mario, MEŠKO, Gorazd, CENCIČ, Avrelija. Exposure of Slovenian preschool children to preservatives and polyphosphates. V: CVERCKO, Gregor (ur.), PREDOVNIK, Luka (ur.). Child nutrition and health. New York: Nova Biomedical: Nova Science Publishers, cop. 2013. Str. 67-87, tabele, graf. prikazi. Children's issues, laws and programs, Nutrition and diet research progress. ISBN 978-1-62257-981-5. [COBISS.SI-ID 289749248]

1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji

35. MIKLIČ MILEK, Damjana, MIČOVIĆ, Elizabeta, STERGAR, Eva. Prehrana. V: MIKLIČ MILEK, Damjana (ur.), URDIH LAZAR, Tanja (ur.). Čili za delo : učbenik za promocijo zdravja pri delu. Ponatis. Ljubljana: Univerzitetni Klinični center, Klinični inštitut za medicino dela, prometa in športa, 2020. Str. 413-440. ISBN 978-961-6921-07-7. [COBISS.SI-ID 90539011]
36. MIKLIČ MILEK, Damjana, MIČOVIĆ, Elizabeta, STERGAR, Eva. Prehrana. V: MIKLIČ MILEK, Damjana (ur.), URDIH LAZAR, Tanja (ur.). Čili za delo : učbenik za promocijo zdravja pri delu. Ljubljana: Univerzitetni Klinični center, Klinični inštitut za medicino dela, prometa in športa, 2016. Str. 414-440. ISBN 978-961-6921-07-7. [COBISS.SI-ID 3060908]
37. MIČOVIĆ, Elizabeta. Prehranska vlaknina - inulin. V: JANKOVIČ, Ivana. Pasti in varnost vegetarijanske prehrane : nova spoznanja o prehrani. Ljubljana: Dietika, 2004. Str. 19-21. [COBISS.SI-ID 17552601]

MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA

2.05 Drugo učno gradivo

38. VULIĆ, Gordana, MIČOVIĆ, Elizabeta, JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca, ROGELJ, Irena, JANKOVIČ, Ivana (urednik). Uporaba varnih živil v prehrani otrok in mladostnikov. Ljubljana: Dietika, 2008. 16 str. [COBISS.SI-ID 3654251]
39. MIČOVIĆ, Elizabeta, ŠIRCA-ČAMPA, Andreja, HREN, Irena, POTOČNIK, Žiga, BARIČ, Ljubica. Nova spoznanja o prehrani : preobčutljivost otrok za hrano. Ljubljana: Dietika, 2004. [Loč. pag.]. [COBISS.SI-ID 20055257]
40. SALOBIR, Karl, LAVRINEC, Jože, MIČOVIĆ, Elizabeta, KOROŠEC, Ladko, BOGATAJ, Jože, JANKOVIČ, Ivana (urednik). Svetovne smernice za pripravo zdrave, varne in uravnotežene prehrane otrok v vrtcih. Ljubljana: DIET, 2000. 2 zv. (loč. pag.). [COBISS.SI-ID 1592939]
41. SALOBIR, Karl, LAVRINEC, Jože, ŠĆEPANOVIĆ, Darija, MIČOVIĆ, Elizabeta, KOROŠEC, Ladko, BOGATAJ, Jože, JANKOVIČ, Ivana (urednik). Svetovne smernice za pripravo zdrave, varne in uravnotežene prehrane oskrbovancev v domovih starejših občanov. Ljubljana: DIET, 1999. 48 str. [COBISS.SI-ID 795755]

2.08 Doktorska disertacija

42. MIČOVIĆ, Elizabeta. Prepoznavanje nevidnih viktimizacij z vidika zagotavljanja varne hrane in varstva potrošnikov : doktorska disertacija. [Ljubljana: E. Mičović], 2010. 226 str., tabele, graf. prikazi. Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si, Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru – DKUM. [COBISS.SI-ID 2041066]

2.09 Magistrsko delo

43. MIČOVIĆ, Elizabeta. Kakovost funkcionalnega izdelka - čokolade z inulinom : magistrsko delo = The quality of functional product - chocolate with inulin : master of science thesis. Ljubljana: [BF, Oddelek za živilstvo]: [E. Mičović], 2003. XIV, 105 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrska dela, 111. [COBISS.SI-ID 2729080]

2.11 Diplomsko delo

44. MIČOVIĆ, Elizabeta. Ugotavljanje genotoksičnosti pri začimbah : diplomska naloga. Ljubljana: [E. Mićović-Pinezić], 1984. 47 f., graf. prikazi. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 405. [COBISS.SI-ID 107384]

2.19 Radijska ali televizijska oddaja, podkast, intervju, novinarska konferenca

45. RASPOR, Peter (intervjuvanec), OVCA, Andrej (intervjuvanec), JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca (intervjuvanec), ŠTOR, Zdravko (intervjuvanec), PODGORŠEK, Jože (intervjuvanec), MIČOVIĆ, Elizabeta (intervjuvanec), PAHOR, Bojan (intervjuvanec), EKART, Ksenija (intervjuvanec). Svetovni dan hrane 2019. Ljubljana: Radio Študent, 2019. Odprti termin za znanost. https://radiostudent.si/znanost/odprti-termin-za-znanost/svetovni-dan-hrane-2019. [COBISS.SI-ID 5747051]
46. RASPOR, Peter, KOVŠCA, Alojz, BUTINAR, Bojan, PIVEC, Aleksandra, POSEDI, Janez, MIČOVIĆ, Elizabeta, OVCA, Andrej, JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca, NAHTIGAL, Blaža. Svetovni dan varne hrane 2019 : udejanjanje varnosti živil v stroki, praksi in izobraževanju. [Ljubljana]: MKGP; [San Bruno]: Youtube [distributer], 2019. 1 spletni vir (1 videodatoteka (5ur, 47 min, 06 sek)), barve, zvok. https://www.youtube.com/watch?v=ViQ6Z85iGo8. [COBISS.SI-ID 215963395]
47. RASPOR, Peter (intervjuvanec), FRANTAR, Jana (intervjuvanec), BLAZNIK, Urška (intervjuvanec), MIČOVIĆ, Elizabeta (intervjuvanec), PETERLIN-MAŠIČ, Lucija (intervjuvanec), DIMIC, Alja (intervjuvanec), POGAČNIK, Borut (intervjuvanec), MLINAR, Tomo (intervjuvanec), KONČAREVIČ, Darja (intervjuvanec), ŠEME, Špela (intervjuvanec), ŠETINA, Tatjana (intervjuvanec), GAMS, Jan (intervjuvanec), NATEK, Iztok (intervjuvanec), STAMBOLDŽIOSKI, Katja (urednik). Zdravje Slovencev. Del 1, Aditivi v živilih : sodelovanje v dokumentarni oddaji na 1. programu TV Slovenija, 17.02.2013 ob 21.55. Ljubljana: Radiotelevizija Slovenija, Televizija Slovenija, 2013. http://tvslo.si/#ava2.158917874;;, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 4211832]

IZVEDENA DELA (DOGODKI)

3.11 Radijski ali TV dogodek

48. PRAVST, Igor (intervjuvanec), MIČOVIĆ, Elizabeta (intervjuvanec), MOJŠKRC, Andreja (intervjuvanec), PETERMAN, Marjana (intervjuvanec), OREL, Rok (intervjuvanec). Zdravstvene trditve na živilih : Radio Slovenija : radijska oddaja Studio ob 17:00, RTV SLO, Radio Slovenija, Prvi program, 2. 7. 2012. http://ava.rtvslo.si/predvajaj/zdravstvene-trditve-na-zivilih/ava2.140100760/. [COBISS.SI-ID 37292549]

3.15 Prispevek na konferenci brez natisa

49. SMOLE MOŽINA, Sonja, MIČOVIĆ, Elizabeta. Welcome to FoodMicro 2026 and 31st International ICFMH Conference, Ljubljana, Slovenia, September 7-10, 2026 : lecture at closure ceremony FoodMicro 2024, Burgos, Spain, 11. 7. 2024. [COBISS.SI-ID 223384323]
50. MIČOVIĆ, Elizabeta. Case study on risk management of residues, toxins and crisis management : predstavljeno na International Conference on uncertainty in risk analysis, Berlin, 20-22 February 2019. [COBISS.SI-ID 150371587]
51. MIČOVIĆ, Elizabeta. Food safety policy of the EU in relation to the protection of consumer health : TAIEX Workshop on EU consumer (rights), law and alternative solutions on settlement consumer disputes, Ankara, 8-9 November 2018. [COBISS.SI-ID 150144259]
52. MIČOVIĆ, Elizabeta. Obligations of the competent authorities concerning official control in the introduction and implementation of traceability systems: Slovenia's experiences on common traceability problems : TAIEX Workshop on Traceabilty of food and feed AGR 64034, Tirana, Albania, 12. February 2018. [COBISS.SI-ID 150139651]
53. MIČOVIĆ, Elizabeta. Framework for food safety and quality issues : TAIEX Workshop on food safety and quality: foods for special dietary requirements, Ankara, 31. October 2017. [COBISS.SI-ID 4387372]
54. MIČOVIĆ, Elizabeta. Updates in food legislation and regulations in the EU : TAIEX Workshop on food safety and quality: foods for special dietary requirements, Ankara, 31. October 2017. [COBISS.SI-ID 4387628]

3.25 Druga izvedena dela

55. MIČOVIĆ, Elizabeta. Goljufije na področju hrane in zavajajoče označevanje : predavanje na Velikem spomladanskem živilskem sejmu v organizacije Gospodarske zbornice Slovenije, Ljubljana, 18. 4. 2023. [COBISS.SI-ID 149992451]
56. MIČOVIĆ, Elizabeta. Communication in practice: Principles, goals and challenges of risk communication : invated speaker for BTSF (Training course on evidence collection, management and integration, [Brusel], november - december 2022. [COBISS.SI-ID 150034947]
57. MIČOVIĆ, Elizabeta. HACCP backgraund to HACCP and FSM system EU legislation related to HACCP : predavanje za Evropsko Komisijo v okviru "Better training for safer food (BTSF) auditing hygiene requirements and control procedures based on the HACCP principles developed by food bussiness operators", Bruselj, november 2022. [COBISS.SI-ID 150042883]
58. MIČOVIĆ, Elizabeta. Komunikacija : predavanja na programu II. stopnje Varnost hrane v prehrambeni verigi na FKBV UM, študijsko leto 2021/2022, skupaj opravljenih 25 ur predavanj. [COBISS.SI-ID 150376195]
59. MIČOVIĆ, Elizabeta. HACCP backgraund to HACCP and FSM system EU legislation related to HACCP : predavanje za Evropsko Komisijo v okviru "Better training for safer food (BTSF) auditing hygiene requirements and control procedures based on the HACCP principles developed by food bussiness operators", Bruselj, marec 2020. [COBISS.SI-ID 150042115]
60. MIČOVIĆ, Elizabeta. Komunikacija : predavanja na programu II. stopnje Varnost hrane v prehrambeni verigi na FKBV UM, študijsko leto 2020/2021, skupaj opravljenih 25 ur predavanj. [COBISS.SI-ID 150373635]
61. MIČOVIĆ, Elizabeta. Komunikacija : predavanja na programu II. stopnje Varnost hrane v prehrambeni verigi na FKBV UM, študijsko leto 2019/2020, skupaj opravljenih 25 ur predavanj. [COBISS.SI-ID 150374403]
62. MIČOVIĆ, Elizabeta. EU governing regulations for the market surveillance: EU best practices in market surveillance - case study : TAIEX Expert mission on market surveillance for consumer protection AGR 65474, Giza, Egypt, 2-3 May 2018. [COBISS.SI-ID 150148867]
63. MIČOVIĆ, Elizabeta. HACCP backgraund to HACCP and FSM system EU legislation related to HACCP : predavanje za Evropsko Komisijo v okviru "Better training for safer food (BTSF) auditing hygiene requirements and control procedures based on the HACCP principles developed by food bussiness operators", Bruselj, april 2018. [COBISS.SI-ID 150040579]
64. MIČOVIĆ, Elizabeta. Komunikacija : predavanja na programu II. stopnje Varnost hrane v prehrambeni verigi na FKBV UM, študijsko leto 2018/2019, skupaj opravljenih 25 ur predavanj. [COBISS.SI-ID 150062339]
65. MIČOVIĆ, Elizabeta. Official control of undesirable substances, legislation and standards (EU regulations, Codex Alimentarius) : TAIEX Expert mission on residues, toxins, radionuclides and other contaminants of food, Kosovo, 1-2 October 2018. [COBISS.SI-ID 150173443]
66. MIČOVIĆ, Elizabeta. HACCP principles and audit techniques : invated speaker for BTSF (Better Training for Safer Food), [Brusel], april 2016 - october 2017. [COBISS.SI-ID 4393004]
67. MIČOVIĆ, Elizabeta. HACCP principles and audit techniques : invated speaker for BTSF (Better Training for Safer Food), [Brusel], april 2014-october 2015. [COBISS.SI-ID 4392748]

SEKUNDARNO AVTORSTVO

Urednik

68. MAUČEC ZAKOTNIK, Jožica, HLASTAN-RIBIČ, Cirila (avtor, urednik), POLIČNIK, Rok (avtor, urednik), PAVČIČ, Maruša, ŠTERN, Bojanka, POKORN, Dražigost, MIČOVIĆ, Elizabeta (urednik). Food and nutrition action plan for Slovenia 2005-2010 : [(FNSS 2005-2010)]. Ljubljana: Ministry of health, 2007. 47 str., ilustr. ISBN 978-961-6523-27-1. [COBISS.SI-ID 236971776]
69. MAUČEC ZAKOTNIK, Jožica, HLASTAN-RIBIČ, Cirila (avtor, urednik), POLIČNIK, Rok (avtor, urednik), PAVČIČ, Maruša, ŠTERN, Bojanka, POKORN, Dražigost, MIČOVIĆ, Elizabeta (urednik). Nacionalni program prehranske politike za obdobje od 2005 do 2010 : [NPPP 2005-2010]. Ponatis. Ljubljana: Ministrstvo za zdravje, 2005 [i. e.] 2007. 47 str., ilustr. ISBN 978-961-6523-10-3. [COBISS.SI-ID 236971520]
70. MAUČEC ZAKOTNIK, Jožica, HLASTAN-RIBIČ, Cirila (avtor, urednik), POLIČNIK, Rok (avtor, urednik), PAVČIČ, Maruša, ŠTERN, Bojanka, POKORN, Dražigost, MIČOVIĆ, Elizabeta (urednik). Food and nutrition action plan for Slovenia 2005-2010 : [FNSS 2005-2010]. Ljubljana: Ministry of health, 2005. 47 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 225105408]
71. MAUČEC ZAKOTNIK, Jožica, HLASTAN-RIBIČ, Cirila (avtor, urednik), POLIČNIK, Rok (avtor, urednik), PAVČIČ, Maruša, ŠTERN, Bojanka, POKORN, Dražigost, MIČOVIĆ, Elizabeta (urednik). Nacionalni program prehranske politike za obdobje od 2005 do 2010 : [NPPP 2005-2010]. Ljubljana: Ministrstvo za zdravje, 2005. 47 str., ilustr. ISBN 961-6523-10-4. [COBISS.SI-ID 221607424]

Mentor pri magistrskih delih (bolonjski študij)

72. STARMAN, Ana. Priprava komunikacijskega načrta o aditivih za živila : magistrsko delo. Maribor: [A. Starman], 2021. IX, 62, [1] f., graf. prikazi. Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru – DKUM. [COBISS.SI-ID 65662979]

Intervjuvanec

73. JAKŠIČ, Metka (scenarist). Aditivi v živilih. Ljubljana: Radiotelevizija Slovenija javni zavod, 2012. 1 spletni vir (1 videodatoteka (27 min, 1 sek)), barve, zvok. Zdravje Slovencev. https://www.rtvslo.si/rtv365/arhiv/158917874?s=tv. [COBISS.SI-ID 186905859]

Oseba, ki intervjuva

74. BAŠIĆ-HRVATIN, Sandra (diskutant), BLAZNIK, Urška (diskutant), GUČEK, Matjaž (diskutant), JAGODIC, Anton (diskutant), KOKLIČ, Srečko (diskutant), LE MARECHAL KOLAR, Ana (diskutant), RUPNIK, Barbara (diskutant), SIMČIČ, Irena (diskutant), VUKASOVIČ, Tina (diskutant). Komunikacija na področju zagotavljanja varne in kakovostne hrane v Sloveniji : okrogla miza B : konferenca 41. Svetovni dan hrane 2020, "Hrana, prehrana, zdravje", 15. in 16. 10. 2020, Novo mesto. http://danhrane.ecpd.si/2020/07/22/program-konference-2/. [COBISS.SI-ID 27858947]

Recenzent

75. RASPOR, Peter (urednik). Živilski standardi rešujejo življenja = Food Standards safe lives : 5. svetovni dan varnosti hrane 2023 = 5th World Food Safety Day 2023 : [Državni svet Republike Slovenije, Ljubljana, 7. 6. 2023]. Ljubljana: European Declaration on Food, Technology and Nutrition Network, 2023. 210 str., ilustr. ISBN 978-961-95942-2-3. [COBISS.SI-ID 152950531]
76. RASPOR, Peter (urednik, recenzent). [Hrana, prehrana, zdravje] : gojimo, hranimo, ohranjajmo. Skupaj : Konferenca Hrana, prehrana, zdravje = Conference Food, Nutrition, Health : [večavtorska monografija]. Ljubljana: Evropska mreža deklaracije za hrano, tehnologijo, prehrano za zdravje, 2020. XXIV, 474 str., ilustr. ISBN 978-961-07-0146-0. [COBISS.SI-ID 29674243]
77. JEVŠNIK PODLESNIK, Mojca (urednik), OVCA, Andrej (urednik). Uvod v varnost in kakovost živil : univerzitetni učbenik za študente sanitarnega inženirstva. Ljubljana: Zdravstvena fakulteta, 2020. [XIV], 296 str., ilustr. ISBN 978-961-6808-96-5. [COBISS.SI-ID 304538112]

Diskutant

78. BAŠIĆ-HRVATIN, Sandra (diskutant), BLAZNIK, Urška (diskutant), GUČEK, Matjaž (diskutant), JAGODIC, Anton (diskutant), KOKLIČ, Srečko (diskutant), LE MARECHAL KOLAR, Ana (diskutant), RUPNIK, Barbara (diskutant), SIMČIČ, Irena (diskutant), VUKASOVIČ, Tina (diskutant). Komunikacija na področju zagotavljanja varne in kakovostne hrane v Sloveniji : okrogla miza B : konferenca 41. Svetovni dan hrane 2020, "Hrana, prehrana, zdravje", 15. in 16. 10. 2020, Novo mesto. http://danhrane.ecpd.si/2020/07/22/program-konference-2/. [COBISS.SI-ID 27858947]
Izbrani format bibliografske enote: ISO 690
Razvrščanje bibliografskih enot: tipologija, leto - padajoče, naslov

Vir bibliografskih zapisov: vzajemna baza podatkov COBISS.SI/COBIB.SI, 29. 7. 2025
Datum ažuriranja povezav med zapisi v COBIB.SI in WoS ter števila citatov (dnevno): 29. 7. 2025
Datum ažuriranja povezav med zapisi v COBIB.SI in Scopus ter števila citatov (dnevno): 29. 7. 2025
Datum ažuriranja baze JCR (letno): 31. 3. 2025
Datum ažuriranja baze SNIP (letno): 5. 10. 2023