COBISS Kooperativni online bibliografski sistem in servisi COBISS

Martin Batič

Osebna bibliografija za obdobje 1985-2025

ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI

1.01 Izvirni znanstveni članek

1. RADOI, A., COMPAGNONE, Dario, BATIČ, Martin, KLINČAR, Janja, GORTON, Lo, PALLESCHI, G. NADH screen-printed electrodes modified with zirconium phosphate, Meldola blue, and Reinecke salt. Application to the detection of glycerol by FIA. Analytical and bioanalytical chemistry. online januar 2007, str. [1-10]. ISSN 1618-2642. [COBISS.SI-ID 3270776], [JCR, SNIP, WoS do 26. 9. 2020: št. citatov (TC): 26, čistih citatov (CI): 26, čistih citatov na avtorja (CIAu): 4.33, Scopus do 8. 5. 2022: št. citatov (TC): 29, čistih citatov (CI): 29, čistih citatov na avtorja (CIAu): 4.83]
2. BARSAN, Madalina M., KLINČAR, Janja, BATIČ, Martin, BRETT, Christopher Michael Ashton. Design and application of a flow cell for carbon-film based electrochemical enzyme biosensors. Talanta. [Print ed.]. 2007, vol. 71, str. 1893-1900. ISSN 0039-9140. [COBISS.SI-ID 3221880], [JCR, SNIP, WoS do 26. 9. 2020: št. citatov (TC): 28, čistih citatov (CI): 28, čistih citatov na avtorja (CIAu): 7.00, Scopus do 14. 10. 2022: št. citatov (TC): 27, čistih citatov (CI): 27, čistih citatov na avtorja (CIAu): 6.75]
3. FUJS, Štefan, GAZDAG, Zoltán, POLJŠAK, Borut, STIBILJ, Vekoslava, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, PESTI, Miklós, RASPOR, Peter, BATIČ, Martin. The oxidative stress response of the yeast Candida intermedia to copper, zinc, and selenium exposure. Journal of basic microbiology. 2005, vol. 45, no. 2, str. 125-135. ISSN 0233-111X. DOI: 10.1002/jobm.200410480. [COBISS.SI-ID 2977400], [JCR, SNIP, WoS do 14. 7. 2025: št. citatov (TC): 53, čistih citatov (CI): 50, čistih citatov na avtorja (CIAu): 6.25, Scopus do 28. 11. 2024: št. citatov (TC): 54, čistih citatov (CI): 51, čistih citatov na avtorja (CIAu): 6.38]
4. RASPOR, Peter, FUJS, Štefan, BANSZKY, Luca, MARAZ, Anna, BATIČ, Martin. The involvement of ATP sulfurylase in Se(VI) and Cr(VI) reduction processes in the fission yeast Schizosaccharomyces pombe. Applied microbiology and biotechnology. 2003, vol. 63, no. 1, str. 89-95. ISSN 0175-7598. [COBISS.SI-ID 2760312], [JCR, SNIP, WoS do 13. 4. 2024: št. citatov (TC): 15, čistih citatov (CI): 12, čistih citatov na avtorja (CIAu): 2.40, Scopus do 31. 3. 2024: št. citatov (TC): 17, čistih citatov (CI): 14, čistih citatov na avtorja (CIAu): 2.80]
5. BOGOVIČ MATIJAŠIĆ, Bojana, ROGELJ, Irena, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Influence of pH on bacteriocin production by Lactobacillus K7 during batch fermentation. Periodicum biologorum : an interdisciplinary international journal of the Societas Scientiarum Naturalium Croatica established 1885. 2001, vol. 103, št. 2, str. 163-167. ISSN 0031-5362. [COBISS.SI-ID 1175432], [JCR, SNIP, WoS do 28. 6. 2021: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 4, čistih citatov na avtorja (CIAu): 1.00, Scopus do 30. 6. 2021: št. citatov (TC): 10, čistih citatov (CI): 5, čistih citatov na avtorja (CIAu): 1.25]
6. CZAKÓ-VÉR, Klara, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter, SIPICZKI, Mathias, PESTI, Miklós. Hexavalent chromium uptake by sensitive and tolerant mutants of Schizosaccharomyces pombe. FEMS microbiology letters. [Print ed.]. 1999, vol. 178, str. 109-115. ISSN 0378-1097. [COBISS.SI-ID 2300792], [JCR, SNIP, WoS do 15. 1. 2024: št. citatov (TC): 45, čistih citatov (CI): 43, čistih citatov na avtorja (CIAu): 8.60, Scopus do 1. 5. 2024: št. citatov (TC): 51, čistih citatov (CI): 49, čistih citatov na avtorja (CIAu): 9.80]
7. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, JAMNIK, Polona. Measurement of yeast viability/mortality in the presence of chromium(VI). Food technology and biotechnology : journal of the Faculty of Food Technology and Biotechnology University of Zagreb. 1999, vol. 37, no. 2, str. 81-86. ISSN 1330-9862. [COBISS.SI-ID 2282104], [JCR, SNIP, WoS do 18. 3. 2018: št. citatov (TC): 8, čistih citatov (CI): 3, čistih citatov na avtorja (CIAu): 1.00, Scopus do 18. 3. 2018: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 3, čistih citatov na avtorja (CIAu): 1.00]
8. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Uptake and bioaccumulation of Cr(III) in yeast Saccharomyces cerevisiae. Food technology and biotechnology : journal of the Faculty of Food Technology and Biotechnology University of Zagreb. 1998, vol. 36, str. 291-297. ISSN 1330-9862. [COBISS.SI-ID 2165624], [JCR, SNIP, WoS do 2. 10. 2021: št. citatov (TC): 14, čistih citatov (CI): 12, čistih citatov na avtorja (CIAu): 6.00, Scopus do 24. 6. 2022: št. citatov (TC): 21, čistih citatov (CI): 18, čistih citatov na avtorja (CIAu): 9.00]
9. BATIČ, Martin, ADAMIČ, Jelisava, RASPOR, Peter, GRBA, Slobodan. Growth of Candida ingeniosa on low-strength starch substrate. Die Stärke. 1997, 49, nr.5, str. 199-201. ISSN 0038-9056. [COBISS.SI-ID 2025336], [JCR, SNIP, WoS, Scopus]
10. BATIČ, Martin, LENARČIČ, Darja, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Rapid method for screening the tolerance of yeasts to zinc (II) and chromium (III). Journal of rapid methods and automation in microbiology. 1996, vol. 4, str. 265-278. ISSN 1060-3999. [COBISS.SI-ID 1856376], [SNIP, Scopus do 18. 3. 2018: št. citatov (TC): 10, čistih citatov (CI): 6, čistih citatov na avtorja (CIAu): 1.50]
11. SMOLE MOŽINA, Sonja, PODJAVORŠEK, Janja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Screening of amylolytic yeasts in culture collection of industrial microorganisms (ZIM), Ljubljana = Izbor amilolitičnih kvasovk v zbirki industrijskih mikroorganizmov (ZIM), Ljubljana. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Kmetijstvo. Agricultural issue. 1995, 65, str. 65-72. ISSN 1408-340X. [COBISS.SI-ID 1941112]
12. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter, ADAMIČ, Jelisava. Asimilacija amiloze s kvasovko Schwanniomyces alluvius. Arhiv za poljoprivredne nauke. 1989, god. 50, br. 179, str. 259-265. ISSN 0004-1262. [COBISS.SI-ID 18565890]
13. BATIČ, Martin, LAVRENČIČ, Tanja, RASPOR, Peter, ADAMIČ, Jelisava. The influence of Ca 2+ on gel mechanical strength and starch degradation efficiency of the immobilized yeast Schwanniomyces occidentalis. Yeast. 1989, vol. 5, str. s23-s29. ISSN 0749-503X. [COBISS.SI-ID 2956152], [JCR, SNIP, WoS]
14. BATIČ, Martin, JAVORNIK, Branka. Ugotavljanje pristnosti kultivarjev pšenice v praksi. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze Edvarda Kardelja v Ljubljani. Kmetijstvo. Agricultural issue. 1985 [izid 1986], let. 45, str. 23-26. ISSN 1408-3396. [COBISS.SI-ID 1960057]

1.02 Pregledni znanstveni članek

15. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, JAMNIK, Polona, JOSIĆ, Djuro, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, PAŠ, Maja, RECEK, Marjeta, REŽIĆ-DEREANI, Vesna, SKRT, Mihaela. The influence of chromium compounds on yeast physiology. Acta microbiologica et immunologica Hungarica : a quarterly of the Hungarian Academy of Sciences. 2000, vol. 47, no. 2/3, str. 143-173. ISSN 1217-8950. [COBISS.SI-ID 2388600], [SNIP, Scopus do 5. 3. 2025: št. citatov (TC): 55, čistih citatov (CI): 53, čistih citatov na avtorja (CIAu): 5.89]

1.04 Strokovni članek

16. STANIČ, Darja, BATIČ, Martin. Experiences in implementation of a biosafety system in Slovenia. Biosafety protocol news. [Online ed.]. 2007, vol. 2, issue 2, no. 1, str. 4-5. http://www.cbd.int/doc/newsletters/bpn/bpn-issue01.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 3338104]
17. BATIČ, Martin. Pekarski izdelki - funkcionalna živila. Mlinarstvo in pekarstvo : slovenska strokovna revija za mlinarstvo in pekarstvo. 2000, let. 4, št. 12, str. 16-22. ISSN 1408-581X. [COBISS.SI-ID 2407544]
18. BATIČ, Martin. Pozabljene prehranske žitarice. Mlinarstvo in pekarstvo : slovenska strokovna revija za mlinarstvo in pekarstvo. 1999, let. 3, št. 10, str. 4-8. ISSN 1408-581X. [COBISS.SI-ID 2363256]
19. BATIČ, Martin. Tradicionalni proizvod z veliko prihodnosti. Mlinarstvo in pekarstvo : slovenska strokovna revija za mlinarstvo in pekarstvo. 1999, let. 3, št. 9, str. 4-8. ISSN 1408-581X. [COBISS.SI-ID 2302328]

1.06 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje)

20. BATIČ, Martin. Standardi, validacija in harmonizacija procesov v biotehnologiji = Standards setting, validation and harmonization processes in biotechnology. V: RASPOR, Peter (ur.). BIA in biotehnologija na slovenski biotehnološki poti. Posvetovanje Pomen biotehnologije in mikrobiologije za prihodnost, 2. in 3. december 2009, Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil: BIA, 2009. Str. 43-50. Pomen biotehnologije in mikrobiologije za prihodnost, 07. ISBN 978-961-6333-81-8. [COBISS.SI-ID 3726968]
21. BATIČ, Martin, JUKIĆ, Lucija. Predpisi o ravnanju z živilskimi odpadki = Food wastes legislation. V: DEMŠAR, Lea (ur.), ŽLENDER, Božidar (ur.). Stranski proizvodi in odpadki v živilstvu - uporabnost in ekologija = By-products and wastes in food processing - utilization and ecology. 25. Bitenčevi živilski dnevi 2008 = 25th Food Technology Days 2008 dedicated to prof. F. Bitenc, 17. in 18. april 2008, Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo: Slovensko prehransko društvo, 2008. Str. 19-26. ISBN 978-961-6333-65-8. [COBISS.SI-ID 3573624]
22. STREL, Biserka, BATIČ, Martin. Sistem biološke varnosti v Sloveniji = Implementing a biosafety system: Slovenia. V: BATIČ, Martin (ur.), et al. Zbornik. Konferenca GSO: tveganje in izziv - vpliv na okolje, zdravje in gospodarstvo, 23. in 24. oktober 2002, Ljubljana. Ljubljana: Ministrstvo za okolje, prostor in energijo, 2002. Str. 1-5. ISBN 961-6392-06-9. [COBISS.SI-ID 2678904]
23. BATIČ, Martin. Polisaharidi - prebiotiki = Polysaccharides - prebiotics. V: ŽLENDER, Božidar (ur.), DEMŠAR, Lea (ur.). Funkcionalna hrana = Functional foods : 40 let živilstva. 21. Bitenčevi živilski dnevi, Portorož, 8. in 9. november 2001. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2001. Str. 37-50. ISBN 961-6333-13-5. [COBISS.SI-ID 2597240]
24. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Kvasna biomasa kot aditiv = Yeast biomass as additives. V: RASPOR, Peter (ur.). Aditivi : dodatki - tehnologija - zdravje : zbornik 16. Bitenčevih živilskih dnevov in 1. simpozija živilcev [Slovenije], Bled, Slovenija, 9. in 10. junij 1994 = Additives : additives - technology - health : proceedings of the 16th Bitenc's Food Days and 1st Symposium of Food and Nutrition Professionals, Bled, Slovenia, June 9-10, 1994. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1994. Str. 23-33. [COBISS.SI-ID 478328]

1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci

25. BATIČ, Martin. Izzivi za prehranska dopolnila kot model popravljanja prehranskih neravnovesij. V: RASPOR, Peter (ur.). Živilski standardi rešujejo življenja = Food Standards safe lives : 5. svetovni dan varnosti hrane 2023 = 5th World Food Safety Day 2023 : [Državni svet Republike Slovenije, Ljubljana, 7. 6. 2023]. Ljubljana: European Declaration on Food, Technology and Nutrition Network, 2023. Str. 124-133. ISBN 978-961-95942-2-3. [COBISS.SI-ID 242008067]
26. BATIČ, Martin. Kaj se pričakuje od raziskovanja v luči varnosti (samo)oskrbe z živili? = What could be expected from the research in the light of (bio)safety of food (self)supply?. V: RASPOR, Peter (ur.). Koliko hrane zavržemo?. Izola [i. e.] Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2014. Str. 191-202, ilustr. ISBN 978-961-6963-00-8. [COBISS.SI-ID 1536909252]
27. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, ČADEŽ, Neža, DANEVČIČ, Tjaša, AVBELJ, Martina, FUJS, Štefan, GASPARIČ, Aleš, GNEZDA MEIJER, Kaja, MIKLIČ MILEK, Damjana, HACIN, Janez, LEVIČNIK HOEFFERLE, Špela, JAMNIK, Polona, JERMAN, Sergej, JENKO-BRINOVEC, Špelca, JERŠEK, Barbara, KLANČNIK, Anja, KOVAČ, Boris, KRAIGHER, Barbara, KURINČIČ, Marija, MAHNE, Ivan, MANDIĆ-MULEC, Ines, MAVRI, Jan, PAŠ, Maja, ODIĆ, Duško, PETKOVIĆ, Hrvoje, PLAPER, Andreja, POVHE JEMEC, Katja, IVANČIČ, Tina, SMOLE MOŽINA, Sonja, STOPAR, David, STRES, Blaž, ŠERGAN, Matej, ŠTEFANIČ, Polonca, ZORMAN, Tina, ZUPAN, Jure. Mikrobiologija in biotehnologija živil in okolja = Microbiology and biotechnology of food and environment. V: RASPOR, Peter (ur.), PETKOVIĆ, Hrvoje (ur.). Protimikrobne snovi. Posvetovanje Pomen biotehnologije in mikrobiologije za prihodnost, 29. in 30. januar 2009, Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2009. Str. 259-272. Pomen biotehnologije in mikrobiologije za prihodnost, 06. ISBN 978-961-6333-71-9. [COBISS.SI-ID 3581304]
28. FUJS, Štefan, RASPOR, Peter, BATIČ, Martin. Metabolni odziv kvasovke Kluyveromyces marxianus na selen = Metabolic response of yeast Kluyveromyces marxianus to selenium. V: DEMŠAR, Lea (ur.), ŽLENDER, Božidar (ur.). Sledljivost živil : [tematski pregled s področja znanosti in tehnologije živil ter prehrane za študij po diplomi] = Food traceability : [thematic survey of topic in food science and technology and nutrition for postgraduate studies]. 23. Bitenčevi živilski dnevi 2005 = 23rd Food Technology Days 2005 dedicated to prof. F. Bitenc, 31.marec in 1. april 2005, Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2005. Str. 219-226. ISBN 961-6333-40-2. [COBISS.SI-ID 3051128]
29. STREL, Biserka, BATIČ, Martin, TAVZES, Radovan. Biosafety framework : information supply and public communication = Sistem biološke varnosti : posredovanje informacij in komuniciranje z javnostjo. V: BATIČ, Martin (ur.), et al. Workshop book. Ljubljana: National Institute of Biology, 2003. Str. 21-24. ISBN 961-90363-3-6. [COBISS.SI-ID 2844280]
30. LEBEZ LOZEJ, Julijana, STREL, Biserka, BATIČ, Martin. Public and the GMO act in Slovenia = Javnost in zakon o ravnanju z gensko spremenjenimi organizmi (GSO). V: BATIČ, Martin (ur.), et al. Workshop book. Ljubljana: National Institute of Biology, 2003. Str. 33-37. ISBN 961-90363-3-6. [COBISS.SI-ID 2844536]
31. RASPOR, Peter, KOVAČ, Boris, BATIČ, Martin, BERGLEZ, Dušan. Bioprocesi pridobivanja antioksidantov = The bioproceses for antioxidants production. V: ŽLENDER, Božidar (ur.), DEMŠAR, Lea (ur.). Antioksidanti v živilstvu = Antioxidants in food science and technology. 20. Bitenčevi živilski dnevi 2000 = 20th Food Technology Days 2000 dedicated to prof. F. Bitenc, 26. in 27. oktober 2000, Portorož. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2000. Str. 53-65. ISBN 961-6333-09-7. [COBISS.SI-ID 2448248]
32. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Kvasna biomasa kot vir antioksidativnih snovi = Yeast biomass as a source of antioxidants. V: ŽLENDER, Božidar (ur.), DEMŠAR, Lea (ur.). Antioksidanti v živilstvu = Antioxidants in food science and technology. 20. Bitenčevi živilski dnevi 2000 = 20th Food Technology Days 2000 dedicated to prof. F. Bitenc, 26. in 27. oktober 2000, Portorož. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2000. Str. 67-75. ISBN 961-6333-09-7. [COBISS.SI-ID 2445944]
33. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Effect of cultivation mode on a bioprocess for chromium yeast biomass enrichment. Pflügers Archiv : european journal of physiology. 2000, vol. 439, no. 3 (suppl.), str. r73-r75. ISSN 0031-6768. [COBISS.SI-ID 2362744], [JCR, SNIP, WoS do 18. 5. 2023: št. citatov (TC): 10, čistih citatov (CI): 10, čistih citatov na avtorja (CIAu): 5.00, Scopus do 17. 10. 2022: št. citatov (TC): 12, čistih citatov (CI): 12, čistih citatov na avtorja (CIAu): 6.00]
34. BATIČ, Martin, PAŠ, Maja, RASPOR, Peter. Yeast physiology in media loaded with zinc. V: HARTMANS, Sybe (ur.), LENS, Piet (ur.). Proceedings of the 4th International Symposium on Environmental Biotechnology : 10-12 April 2000, Noordwijkerhout, The Netherlands : 106th event of the European Federation of Biotechnology. [S.l.]: European Federation of Biotechnology, 2000. Str.605-608. ISBN 90-6754-594-5. [COBISS.SI-ID 2393208]
35. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, JAMNIK, Polona, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, PAŠ, Maja, RECEK, Marjeta, REŽIĆ-DEREANI, Vesna, SKRT, Mihaela. Mineral enriched yeasts biomass - is this an opportunity for better nutrition?. V: VAN DIJKEN, Johannes P. (ur.), SCHEFFERS, W. Alexander (ur.). The rising power of yeasts in science and industry : ISY 2000, Tenth International Symposium on Yeasts, 27 August - 1 September 2000, Papendal, Arnhem, The Netherlands : symposium book. Delft: Delft University Press, 2000. Str. 31-32. ISBN 90-407-2067-3. [COBISS.SI-ID 2424696]
36. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Vpliv reologije na prenos procesov v večje merilo = Effect of rheology on scale up. V: ŽLENDER, Božidar (ur.), et al. Reologija živil = Rheology of food. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1999. Str. 61-74. ISBN 961-6333-00-3. [COBISS.SI-ID 2284408]
37. RASPOR, Peter, SMOLE MOŽINA, Sonja, BATIČ, Martin. Vpliv mikrobov na teksturne in reološke značilnosti fermentiranih živil = The impact of microbial activity on textural and rheological characteristics of fermented foods. V: ŽLENDER, Božidar (ur.), et al. Reologija živil = Rheology of food. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1999. Str. 119-132. ISBN 961-6333-00-3. [COBISS.SI-ID 2284920]
38. JAMNIK, Polona, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Model za merjenje delovanja kroma(VI) na kvasovke = Model for measurement of chromium(VI) action on yeasts. V: BOLE-HRIBOVŠEK, Vojka (ur.), OCEPEK, Matjaž (ur.), KLUN, Nataša (ur.). Zbornik s programom = Proceedings with the program. 2. kongres mikrobiologov Slovenije z mednarodno udeležbo = 2nd Congress of Slovenian Microbiologists with International Participation, Portorož, Slovenija, 27.-30. september 1998. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1998. Str. 234-237. ISBN 961-90346-1-9. [COBISS.SI-ID 2122616]
39. BATIČ, Martin. Šaržni bioproces in vsebnost ribonukleinske kisline pri kvasovkah = Batch bioprocess and ribonucleic acid content in yeasts. V: BOLE-HRIBOVŠEK, Vojka (ur.), OCEPEK, Matjaž (ur.), KLUN, Nataša (ur.). Zbornik s programom = Proceedings with the program. 2. kongres mikrobiologov Slovenije z mednarodno udeležbo = 2nd Congress of Slovenian Microbiologists with International Participation, Portorož, Slovenija, 27.-30. september 1998. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1998. Str. 81-85. ISBN 961-90346-1-9. [COBISS.SI-ID 2122104]
40. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, SMOLE MOŽINA, Sonja. Mikrobna biotehnologija v proizvodnji hrane = Microbial biotechnology in food production. V: ŽLENDER, Božidar (ur.), DEMŠAR, Lea (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Moderne tehnologije predelave in kakovost živil = Modern processing technologies and food quality. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1997. Str. 79-88. ISBN 961-90397-3-4. [COBISS.SI-ID 1918328]
41. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Bioprocesi predelave sekundarnih surovin in odpadkov v živilski industriji = Bioprocessing of by-products and wastes in food industry. V: ŽLENDER, Božidar (ur.), DEMŠAR, Lea (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Moderne tehnologije predelave in kakovost živil = Modern processing technologies and food quality. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1997. Str. 89-101. ISBN 961-90397-3-4. [COBISS.SI-ID 1918584]
42. BATIČ, Martin, ŠTUPAR, Janez, BAYER, Karl, RASPOR, Peter. Kvasna biomasa - vir mineralov = Yeast biomass - a source of minerals. V: RASPOR, Peter (ur.), PITAKO, Darja (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga del = Technology, food, nutrition. Proceedings. 1. slovenski kongres o hrani in prehrani z mednarodno udeležbo, 21. - 25. april 1996, Bled. Ljubljana: Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije: = Association of Food and Nutrition Specialists of Slovenia, 1997. Str. l 04-07, 183-191. ISBN 961-90571-0-4. [COBISS.SI-ID 1873784]
43. ZAVAŠNIK-BERGANT, Tina, BATIČ, Martin, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Vezava mineralov s kvasno biomaso = Mineral uptake by yeast biomass. V: RASPOR, Peter (ur.), PITAKO, Darja (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga del = Technology, food, nutrition. Proceedings. 1. slovenski kongres o hrani in prehrani z mednarodno udeležbo, 21. - 25. april 1996, Bled. Ljubljana: Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije: = Association of Food and Nutrition Specialists of Slovenia, 1997. Str. p 04-02, 199-203. ISBN 961-90571-0-4. [COBISS.SI-ID 1868664]
44. PAŠ, Maja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Vpliv cinkovih ionov na rast kvasovk Saccharomyces cerevisiae = Effect of zinc ions on growth of yeast Saccharomyces cerevisiae. V: RASPOR, Peter (ur.), PITAKO, Darja (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga del = Technology, food, nutrition. Proceedings. 1. slovenski kongres o hrani in prehrani z mednarodno udeležbo, 21. - 25. april 1996, Bled. Ljubljana: Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije: = Association of Food and Nutrition Specialists of Slovenia, 1997. Str. p 04-04, 204-207. ISBN 961-90571-0-4. [COBISS.SI-ID 1869432]
45. BATIČ, Martin, LENARČIČ, Darja, SMOLE MOŽINA, Sonja, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Odpornost na krom (Cr3+) in cink (Zn2+) pri kvasovkah = Resistance on chromium (Cr3+) and zinc (Zn2+) in yeast. V: RASPOR, Peter (ur.). Aditivi : dodatki - tehnologija - zdravje : zbornik 16. Bitenčevih živilskih dnevov in 1. simpozija živilcev [Slovenije], Bled, Slovenija, 9. in 10. junij 1994 = Additives : additives - technology - health : proceedings of the 16th Bitenc's Food Days and 1st Symposium of Food and Nutrition Professionals, Bled, Slovenia, June 9-10, 1994. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1994. Str. 265-268. [COBISS.SI-ID 926072]
46. RASPOR, Peter, KOVAČ, Boris, SMOLE MOŽINA, Sonja, PODGORNIK, Aleš, BATIČ, Martin. Strategija konverzije odpadkov agro-živilsko predelovalne industrije v uporabne proizvode = Strategy for converting agro-food waste materials to valuable products. V: RASPOR, Peter (ur.). Aditivi : dodatki - tehnologija - zdravje : zbornik 16. Bitenčevih živilskih dnevov in 1. simpozija živilcev [Slovenije], Bled, Slovenija, 9. in 10. junij 1994 = Additives : additives - technology - health : proceedings of the 16th Bitenc's Food Days and 1st Symposium of Food and Nutrition Professionals, Bled, Slovenia, June 9-10, 1994. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1994. Str. 269-272. [COBISS.SI-ID 1457272]
47. BATIČ, Martin, SMOLE MOŽINA, Sonja, RASPOR, Peter. Biotehnološka proizvodnja ogljikohidratnih sladil in njihovih nadomestkov = Biotechnology of the carbohydrate sweeteners and their replacers. V: PLESTENJAK, Anamarija (ur.), et al. Ogljikovi hidrati = Carbohydrates. 15. Bitenčevi živilski dnevi '93, 10. in 11. junij 1993, Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilsko tehnologijo, 1993. Str. 95-104, ilustr. [COBISS.SI-ID 77432320]
48. BATIČ, Martin, KOVAČ, Boris, RASPOR, Peter. Biotehnologija maščob in olj. V: Lipidi = Lipids : 30 let študija živilske tehnologije. 14. Bitenčevi živilski dnevi '92, 4. in 5. junij 1992, Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilsko tehnologijo, 1992. Str. 124-132, ilustr. [COBISS.SI-ID 68848896]
49. KOVAČ, Boris, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Bioconversion of food industry wastes. V: VARDAR-SUKAN, Fazilet (ur.), SUKAN, Şevki Suha (ur.). Recent advances in biotechnology. Dordrecht; Boston; London: Kluwer Academic Publishers; [S.l.]: NATO scientific affairs division, cop. 1992. Str. 515-516. NATO ASI series, Series E: Applied sciences, vol. 210. ISBN 0-7923-1632-0. [COBISS.SI-ID 597112]

1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci

50. RUPREHT, Ruth, MILAVEC, Mojca, STANIČ, Darja, BATIČ, Martin. Critical reflections on Biosafety in Slovenia towards regulatory harmonisation - effectiveness, copnsequences and weaknesses. V: Book of Abstracts. 13th Annual Conference of the European Biosafety Association, 22 - 23 June 2010, Ljubljana. Ljubljana: EBSA - European Biosafety Association, 2010. Str. 65. [COBISS.SI-ID 27879129]
51. BATIČ, Martin, RUPREHT, Ruth, PERKO, Renata, STANIČ, Darja. Genetically modified organisms and food industry. V: RASPOR, Peter (ur.), et al. Tehnologija, inovacije, prehrana, zdravi potrošniki : zbornik izvlečkov = Food processing, innovation, nutrition, healthy consumers : book of abstracts. 3. slovenski kongres o hrani in prehrani = 3rd Slovenian Congress on Food and Nutrition, 23.-26. september 2007, Radenci, Slovenija. Ljubljana: Slovenian Nutrition Society, 2007. Str. 66, s06-06. ISBN 978-961-90571-2-4. [COBISS.SI-ID 3350136]
52. FUJS, Štefan, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Effect of selenate on the glycolysis in the yeast Kluyveromyces marxianus. V: 10th International Symposium on the Genetics of Industrial Microorganisms, Prague, Czech Republic, June 24-28, 2006 : book of abstracts : GIM. [1st ed.]. Prague: Institute of Microbiology ASCR, 2006. Str. 183, p 429. ISBN 80-239-7323-1. [COBISS.SI-ID 3195256]
53. KLINČAR, Janja, PRPAR MIHEVC, Sonja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Impact of glucose/fructose ratio on the fermentation profile and activity of three glycolytic enzymes of yeast Saccharomyces cerevisiae. V: Abstract book : Integrating microbial knowledge into human life. 2nd FEMS Congress of European Microbiologists, Spain, Madrid, July 4 - 8, 2006. Madrid, Spain: FEMS, 2006. Str. 197, p.fod.49. [COBISS.SI-ID 3206008]
54. KLINČAR, Janja, PRPAR MIHEVC, Sonja, BATIČ, Martin, KERENYI, Zoltan, RASPOR, Peter. The influence of glucose/fructose ratio on alcoholic fermentation with Saccharomyces cerevisiae. V: BATIČ, Martin (ur.). Novel technology for controlling wine production and quality : Integration of analysis with wine making process - Benefits for production of good quality wine and reduction of costs - Industrial possibility and academic challenges : Workshop & NovTech meeting, 23-24 March 2006, Ljubljana, Slovenia. Ljubljana: Biotechnical Faculty, Department of Food Science and Technology, 2006. Str. 23-24. ISBN 961-6333-44-5. [COBISS.SI-ID 3170424]
55. RUSNÁKOVÁ, Annamaria, KLINČAR, Janja, BATIČ, Martin, PETKOVIĆ, Hrvoje, RASPOR, Peter. Selection of wine yeast strain with improved utilization of sugars. V: BATIČ, Martin (ur.). Novel technology for controlling wine production and quality : Integration of analysis with wine making process - Benefits for production of good quality wine and reduction of costs - Industrial possibility and academic challenges : Workshop & NovTech meeting, 23-24 March 2006, Ljubljana, Slovenia. Ljubljana: Biotechnical Faculty, Department of Food Science and Technology, 2006. Str. 21-22. ISBN 961-6333-44-5. [COBISS.SI-ID 3170680]
56. BATIČ, Martin, KLINČAR, Janja, SZONYI, Monika, KERENYI, Zoltan, RASPOR, Peter. Pilot scale fermentation of high sugar must of Tokaj. V: Analytical chemistry for wine, brandy and spirits : program and abstracts : index of authors : list of participants. In Vino Analytica Scientia [and] FECS Event No. 308, Montpellier (France), 7-9 July, 2005. [S. l.: s. n.], 2005. Str. 138, poster 86. [COBISS.SI-ID 3083896]
57. KLINČAR, Janja, BATIČ, Martin, PACE, Aurora, SZONYI, Monika, KERENYI, Zoltan, COMPAGNONE, Dario, RASPOR, Peter. Monitoring of high sugar must fermentation by HPLC and amperometric biosensor for glucose. V: Bioelectrochemistry-2005 : scientific programme and book of abstracts. XVIIIth International Symposium on Bioelectrochemistry and Bioenergetics of the Bioelectrochemical Society, and 3rd Spring Meeting Bioelectrochemistry of the International Society ofElectrochemistry, Coimbra, Portugal, June 19-24, 2005. Coimbra: Redhorse - Industria Grafica, 2005. Str. p-192. [COBISS.SI-ID 3085432]
58. MILAVEC, Mojca, ŽEL, Jana, BATIČ, Martin, RUPREHT, Ruth, STANIČ, Darja. Genetically modified organisms - biosafety network in Slovenia. V: Conference programme. EBSA Scietific Meeting and Annual Conference, 28-29 April, 2005_. [Barcelona: European Biosafety Association, 2005]. [COBISS.SI-ID 20173017]
59. FUJS, Štefan, KUPLENK, Tadeja, RASPOR, Peter, BATIČ, Martin. The impact of selenium on glycolitic enzymes in the yeast Kluyveromyces marxianus. V: RASPOR, Peter (ur.), SMOLE MOŽINA, Sonja (ur.), CENCIČ, Avrelija (ur.). New tools for improving microbial food safety and quality - biotechnology and molecular biology approaches : book of abstracts : dedicated to professor David A. A. Mossel. The 19th International ICFMH Symposium Food micro 2004, 12-16th September 2004, Portorož, Slovenia. Ljubljana: Slovenian Microbiological Society, 2004. Str. 183, sp08-05. ISBN 961-90346-3-5. [COBISS.SI-ID 2960760]
60. FUJS, Štefan, POLJŠAK, Borut, STIBILJ, Vekoslava, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, RASPOR, Peter, BATIČ, Martin. The oxidative stress response of yeast Candida intermedia to copper, zinc and selenium exposure. V: RASPOR, Peter (ur.), SMOLE MOŽINA, Sonja (ur.), CENCIČ, Avrelija (ur.). New tools for improving microbial food safety and quality - biotechnology and molecular biology approaches : book of abstracts : dedicated to professor David A. A. Mossel. The 19th International ICFMH Symposium Food micro 2004, 12-16th September 2004, Portorož, Slovenia. Ljubljana: Slovenian Microbiological Society, 2004. Str. 238, p10-04. ISBN 961-90346-3-5. [COBISS.SI-ID 2960248]
61. BATIČ, Martin, FUJS, Štefan, STIBILJ, Vekoslava, RASPOR, Peter. Effect of cultivation mode on a bioprocess for selenium yeast biomass enrichment. V: MENDONÇA-HAGLER, Leda Christina (ur.), SOUSA, Oscarina Viana de (ur.). Yeasts in science and biotechnology - the quest for sustainable development : ICY 2004 : congress book. Eleventh International Congress on Yeasts, 15-20th august 2004, Rio de Janeiro, Brazil. [S.l.]: International Commision on Yeast; Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2004. Str. 161, pf-21. [COBISS.SI-ID 2970232]
62. FUJS, Štefan, BATIČ, Martin, GAZDAG, Zoltán, PESTI, Miklós, RASPOR, Peter. The role of antioxidative defense system against various metal stresses in yeast Candida intermedia. V: MENDONÇA-HAGLER, Leda Christina (ur.), SOUSA, Oscarina Viana de (ur.). Yeasts in science and biotechnology - the quest for sustainable development : ICY 2004 : congress book. Eleventh International Congress on Yeasts, 15-20th august 2004, Rio de Janeiro, Brazil. [S.l.]: International Commision on Yeast; Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2004. Str. 111, pm-11. [COBISS.SI-ID 2970488]
63. FUJS, Štefan, GAZDAG, Zoltán, PESTI, Miklós, BELÁGYI, József, RASPOR, Peter, BATIČ, Martin. Generation of reactive oxygen species (ROS) in yeast Candida intermedia as result of copper and zinc exposure. V: AVŠIČ-ŽUPANC, Tatjana (ur.). Abstract book. 1st FEMS Congress of European Microbiologists, Slovenia, Ljubljana, June 29 - July 3, 2003. Delft, The Netherlands: FEMS, 2003. Str. 305, p9-4. [COBISS.SI-ID 2787192]
64. BATIČ, Martin, FUJS, Štefan, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, STIBILJ, Vekoslava, RASPOR, Peter. Yeast capacity for copper, zinc and selenium uptake. V: AVŠIČ-ŽUPANC, Tatjana (ur.). Abstract book. 1st FEMS Congress of European Microbiologists, Slovenia, Ljubljana, June 29 - July 3, 2003. Delft, The Netherlands: FEMS, 2003. Str. 363, p11-10. [COBISS.SI-ID 2779256]
65. BATIČ, Martin, FUJS, Štefan, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, STIBILJ, Vekoslava, RASPOR, Peter. Copper, zinc and selenium enrichment of fodder yeasts. V: Abstracts of the 14th International Congress of the Hungarian Society for Microbiology : including an ESCMID Symposium on "Resurgence of streptococcal infections" : and Special symposia on "Emerging infections and eradication programmes" and "Molecular physiology of industrial fungi" : Balatonfüred, Hungary, october 9-11, 2003. Budapest: [s.n.], 2003. Str. [1]. [COBISS.SI-ID 2815352]
66. FUJS, Štefan, GAZDAG, Zoltán, PESTI, Miklós, BELÁGYI, József, RASPOR, Peter, BATIČ, Martin. Effect of copper and zinc on reactive oxygen species generation in yeast Candida intermedia. V: XXXIth Annual Conference on Yeasts : programme and abstracts : May 19-21, 2003, SAS Congress Centre, Smolenice. Smolenice: [S.n.], 2003. Str. 70. [COBISS.SI-ID 2783352]
67. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, FUJS, Štefan, JENKO-BRINOVEC, Špelca, JAMNIK, Polona, PAŠ, Maja, POLJŠAK, Borut, RECEK, Marjeta, REŽIĆ-DEREANI, Vesna, SKRT, Mihaela. Chromium and yeast - the physiological and technological constrains. V: DOLINAR, Marko (ur.), KRIŽAJ, Igor (ur.), TURK, Vito (ur.). Zbornik povzetkov = Book of abstracts. 5. srečanje Slovenskega biokemijskega društva z mednarodno udeležbo = 5th Meeting of the Slovenian Biochemical Society with International Participation, Ljubljana, 24.-28. September, 2003. Ljubljana: Slovenian Biochemical Society, 2003. Str. 118. [COBISS.SI-ID 2815608]
68. FUJS, Štefan, BATIČ, Martin, STIBILJ, Vekoslava, RASPOR, Peter. Selenium uptake by yeast. V: MRŠA, Vladimir (ur.), HAJSIG, Danko (ur.). Power of microbes in industry and environment : Croatian, Hungarian and Slovenian Symposium on Industrial Microbiology and Microbial Ecology, 7-9 June, 2002, Opatija, Croatia : book of abstracts. Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2002. Str. p61. [COBISS.SI-ID 2667640]
69. BATIČ, Martin, FUJS, Štefan, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, STIBILJ, Vekoslava, RASPOR, Peter. Yeast capacity for copper, zinc and selenium accumulation. V: MRŠA, Vladimir (ur.), HAJSIG, Danko (ur.). Power of microbes in industry and environment : Croatian, Hungarian and Slovenian Symposium on Industrial Microbiology and Microbial Ecology, 7-9 June, 2002, Opatija, Croatia : book of abstracts. Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2002. Str. p60. [COBISS.SI-ID 2667896]
70. FUJS, Štefan, STIBILJ, Vekoslava, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Yeast selection for zinc and selenium enriched biomass preparation as mineral supplement in functional food. V: RASPOR, Peter (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Technology - food - nutrition - health : book of abstracts = [Tehnologija - živila - prehrana - zdravje] : [CEFood congress]. 1st Central European Congress on Food and Nutrition [also] 2nd Slovenian Congress on Food and Nutrition, September 22-25, 2002, Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo: = Biotechnical faculty, Department of Food Science and Technology: Slovensko prehransko društvo: = Slovenian Nutrition Society, 2002. Str. 69, l-14-04. ISBN 961-6333-20-8. [COBISS.SI-ID 2661240]
71. RASPOR, Peter, SKRT, Mihaela, PAŠ, Maja, RECEK, Marjeta, FUJS, Štefan, JAMNIK, Polona, BATIČ, Martin, BUKOVEC, P... Yeasts physiological response to heavy metals. V: Wykorzystanie drożdży w przetwórstwie żywności - tradycja i przyszłość : streszczenia referatów i komunikatów naukowych = Yeast in food processing - tradition and future : Wrocław, 6-7 czerwca 2002 : Konferencja naukowa z okazji 25-lecia Wydziału Nauk o Żywności. Wrocław: Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności, 2002. Str. 11-12. ISBN 83-913594-4-1. [COBISS.SI-ID 2658680]
72. FUJS, Štefan, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Comparison of selenium and chromium effect on growth of fission yeast Schizosaccharomyces pombe. V: Yeast fermentations and other yeast bioprocesses : programme and book of abstracts. 22nd International Specialised Symposium on Yeasts, Pilanesberg, South Africa, 25 - 28 March 2002. Pilanesberg: International Commision on Yeasts (ICY), 2002. Str. 153. [COBISS.SI-ID 2636408]
73. RASPOR, Peter, PAŠ, Maja, FUJS, Štefan, BATIČ, Martin, SKRT, Mihaela, RECEK, Marjeta. How much minerals can yeast accumulate and tolerate - the physiological and technological constraints. V: Yeast fermentations and other yeast bioprocesses : programme and book of abstracts. 22nd International Specialised Symposium on Yeasts, Pilanesberg, South Africa, 25 - 28 March 2002. Pilanesberg: International Commision on Yeasts (ICY), 2002. Str. 43. [COBISS.SI-ID 2636152]
74. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, JAMNIK, Polona, PAŠ, Maja, RECEK, Marjeta, SKRT, Mihaela. Chromium enriched yeasts biomass - an opportunity for better nutrition. V: 11th World Congress of Food Science and Technology, april 22-27, 2001 Seoul, Korea ; Paradigm shift - harmonization of Eastern and Western Food Systems : abstracts. Seoul: Korean Society of Food Science and Technology, cop. 2001. Str. 12-13, m07-5. [COBISS.SI-ID 2600056]
75. BATIČ, Martin, FUJS, Štefan. Accumulation of zinc and copper in yeasts Saccharomyces cerevisiae and Candida intermedia biomass. V: 2001. évi Jubileumi Nagygyűlése Előadásainak és Posztereinek Összefoglalója : Balatonfüred, 2001. október 10-12. Budapest: Magyar Mikrobiológiai Társaság, Társaság Alapítványa, 2001. Str. 9. [COBISS.SI-ID 2567800]
76. BATIČ, Martin, FUJS, Štefan, RASPOR, Peter. Accumulation of copper and zinc in yeast biomass of Saccharomyces cerevisiae and Candida intermedia. V: Biotechnological challenges in the new millennium : final programme and abstract book. 10th European Congress on Biotecnology, Madrid (Spain), 8 -11 July 2001. Madrid: [s.n.], 2001. Str.[1-4]. [COBISS.SI-ID 2538616]
77. FUJS, Štefan, BATIČ, Martin, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, RASPOR, Peter. Uptake of zinc and copper in yeasts Kluyveromyces marxianus and Candida utilis. V: DOLINAR, Marko (ur.), JERALA, Roman (ur.), KOMEL, Radovan (ur.). Book of abstracts. 4th Meeting of the Slovenian Biochemical Society with International Participation, Kranjska Gora, September 13-15, 2001. Ljubljana: Slovenian Biochemical Society, 2001. Str. 109. [COBISS.SI-ID 2554744]
78. BOGOVIČ MATIJAŠIĆ, Bojana, ROGELJ, Irena, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Influence of pH on the bacteriocin production by Lactobacillus K7 during batch fermentation. V: Drugi hrvatski mikrobiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem : priopćenja = 2nd Croatian congress of microbiology with international participation : proceedings. Brijuni: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2000. Str. 123. ISBN 953-96567-1-0. [COBISS.SI-ID 1056648]
79. BATIČ, Martin, LIKAR, Primož, RUPNIK, Erik. Effect of C/N ratio on RNA accumulation in yeast. V: First joint meeting of the Slovenian Society for Microbiology and the Hungarian Society for Microbiology, Keszthely, Hungary, august 24-26, 2000. Keszthely: Slovenian Society for Microbiology: Hungarian Society for Microbiology, 2000. Str. mim3. [COBISS.SI-ID 2416504]
80. PAŠ, Maja, JAMNIK, Polona, PRAH, Sebastjan, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. The influence of chromium compounds on yeast viability. V: First joint meeting of the Slovenian Society for Microbiology and the Hungarian Society for Microbiology, Keszthely, Hungary, august 24-26, 2000. Keszthely: Slovenian Society for Microbiology: Hungarian Society for Microbiology, 2000. Str. mimp13. [COBISS.SI-ID 2417528]
81. JAMNIK, Polona, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Model for determination of yeast viability/mortality in the presence of chromium(VI) compounds. V: First joint meeting of the Slovenian Society for Microbiology and the Hungarian Society for Microbiology, Keszthely, Hungary, august 24-26, 2000. Keszthely: Slovenian Society for Microbiology: Hungarian Society for Microbiology, 2000. Str. mimp12. [COBISS.SI-ID 2417272]
82. BATIČ, Martin, PAŠ, Maja, RASPOR, Peter. Yeast physiology in the media with high zinc content. V: First joint meeting of the Slovenian Society for Microbiology and the Hungarian Society for Microbiology, Keszthely, Hungary, august 24-26, 2000. Keszthely: Slovenian Society for Microbiology: Hungarian Society for Microbiology, 2000. Str. mimp15. [COBISS.SI-ID 2417784]
83. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Mineral enriched yeast biomass. V: Food ingredients (FI) Central & Eastern Europe, Warsaw, Poland, 9-11 may 2000 : conference abstracts. Warsaw: [s.n.], 2000. Str. 34. [COBISS.SI-ID 2406264]
84. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, JAMNIK, Polona, PAŠ, Maja, RECEK, Marjeta, REŽIĆ-DEREANI, Vesna, SKRT, Mihaela. The effect of chromium compounds on yeast metabolism. V: KARBA, Renata (ur.). Slovenian-Israeli Symposium on Animal and Plant Genetics in Biotechnology : Domžale, Slovenia, September 4-5, 2000 : book of abstracts. Ljubljana: Ministry of Science and Technology of the Republic of Slovenia, Department of Bilateral International Cooperation, 2000. Str. [26-27]. [COBISS.SI-ID 2465144]
85. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Production of chromium enriched yeast biomass. V: TRICO Brokerage Event on Agrofood/Applied Biotechnology, 14.november 2000, Ljubljana, Slovenia. Ljubljana: Chamber of Commerce and Industry of Slovenia, 2000. Str. 20-21. [COBISS.SI-ID 2459256]
86. BATIČ, Martin, PAŠ, Maja, RASPOR, Peter. Monitoring of yeast cell physiological status. V: TRICO Brokerage Event on Agrofood/Applied Biotechnology, 14.november 2000, Ljubljana, Slovenia. Ljubljana: Chamber of Commerce and Industry of Slovenia, 2000. Str. [1-2]. [COBISS.SI-ID 2459512]
87. BATIČ, Martin, LIKAR, Primož. C/N ratio and RNA accumulation in yeast Saccharomyces cerevisiae. V: 9th European congress on biotechnology 1997 : [Brussels, Belgium, 11-15 july, 1999] : [96th event of the European Federation of Biotechnology] : book of abstracts : [ECB 9]. Brussels: [s.n.], 1999. No. ecb9/2227. [COBISS.SI-ID 2342264]
88. PAŠ, Maja, JAMNIK, Polona, PRAH, Sebastjan, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Effect of chromium compounds on yeast viability. V: Yeast cell surfaces and membrane phenomena : programme and abstracts. 20th International specialized symposium on yeasts, may 23-27, 1999, Smolenice, Slovakia. [S.l.]: Czechoslovak Society for Microbiology, Czech and Slovak Yeast Commission [etc.], 1999. Str. 89. [COBISS.SI-ID 2283896]
89. JAMNIK, Polona, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Model for measurement of yeast viability vs. mortality in the presence of chromium compounds. V: Yeast cell surfaces and membrane phenomena : programme and abstracts. 20th International specialized symposium on yeasts, may 23-27, 1999, Smolenice, Slovakia. [S.l.]: Czechoslovak Society for Microbiology, Czech and Slovak Yeast Commission [etc.], 1999. Str. 90. [COBISS.SI-ID 2283640]
90. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, DRAŠLAR, Kazimir, JAMNIK, Polona, JOSIĆ, Djuro, MILAČIČ ŠČANČAR, Radmila, PAŠ, Maja, RECEK, Marjeta, REŽIĆ-DEREANI, Vesna, SKRT, Mihaela. The problem of chromium compounds bioaccumulation in yeasts. V: Yeast cell surfaces and membrane phenomena : programme and abstracts. 20th International specialized symposium on yeasts, may 23-27, 1999, Smolenice, Slovakia. [S.l.]: Czechoslovak Society for Microbiology, Czech and Slovak Yeast Commission [etc.], 1999. Str. 56-58. [COBISS.SI-ID 2284152]
91. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin, PODGORNIK, Aleš. The problem of yeast biomass monitoring in bioprocess technology. V: International workshop on biodynamics & membranes : abstracts & proposals list of participants : 4-5 may, 1998, Bucharest, Romania. Bucharest: UNESCO [etc.], 1998. Str. 45. [COBISS.SI-ID 2089592]
92. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Effect of cultivation mode on yeast biomass enrichment bioprocess by chromium. V: Life sciences conference 1998, Gozd Martuljek, Slovenia, September 19th - 24th. Ljubljana: Slovenian Physiological Society, 1998. Str. 67. Pflugers Archiv, Vol. 439, Iss. 3, suppl. ISSN 0031-6768. [COBISS.SI-ID 2116984]
93. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Batch and fed-batch cultivation mode in yeast biomass enrichment bioprocess by chromium. V: FEYO DE AZAVEDO, Sebastião (ur.). Proceeedings of EBES-2 - 2nd European Symposium on Biochemical Engineering Science : a four-day symposium organised under the auspices of the European Federation of Biotechnology Section on Biochemical Engineering Science and held at Seminario de Vilar Conference Centre, Porto, Portugal, september 16-19, 1998. Porto: Faculdade de Engenharia da Universidade, 1998. Str. 336. ISBN 972-752-028-6. [COBISS.SI-ID 2117752]
94. CZAKÓ-VÉRI, Klára, BATIČ, Martin, PAŠ, Maja, PESTI, Miklós, SIPICZKI, Matthias, RASPOR, Peter. How Schizosaccharomyces pombe mutants accumulate chromium. Acta microbiologica et immunologica Hungarica : a quarterly of the Hungarian Academy of Sciences. 2009, vol. 44, no. 4, str. 411-412. ISSN 1217-8950. [COBISS.SI-ID 3661176], [SNIP]
95. PAŠ, Maja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Effect of zinc ions on growth of yeast Saccharomyces cerevisiae. V: SÁ-CORREIA, Isabel (ur.), FIALHO, Arsénio M. (ur.), VIEGAS, Cristina A. (ur.). Microbial response to stress : what's new and how can it be applied ? : programme and abstracts of the Euroconference organised by the European Federation of Biotechnology (EFB) Working Party Microbial Physiology and the Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, Sesimbra, Portugal, march 15-18, 1997. Sesimbra: European Federation of Biotechnology, Working Party Microbial Physiology: Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, 1997. Str. 133, p83. [COBISS.SI-ID 2026104]
96. BATIČ, Martin, ZVER, Darja, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Yeasts growth in stress concentrations of heavy metal. V: SÁ-CORREIA, Isabel (ur.), FIALHO, Arsénio M. (ur.), VIEGAS, Cristina A. (ur.). Microbial response to stress : what's new and how can it be applied ? : programme and abstracts of the Euroconference organised by the European Federation of Biotechnology (EFB) Working Party Microbial Physiology and the Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, Sesimbra, Portugal, march 15-18, 1997. Sesimbra: European Federation of Biotechnology, Working Party Microbial Physiology: Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, 1997. Str. 134, p84. [COBISS.SI-ID 2026360]
97. BATIČ, Martin, CZAKÓ-VÉR, Klara, PAŠ, Maja, PESTI, Miklos, SIPICZKI, Matyas, RASPOR, Peter. Chromium accumulation in the cells of Schizosaccharomyces pombe sensitive and tolerant mutants. V: RASPOR, Peter (ur.), et al. Yeast nutrition and natural habitats : book of abstracts. Ljubljana: Biotechnical Faculty: Slovene Microbiological Society; [s. l.]: International Commission for Yeasts, 1997. Str. p2-03. ISBN 961-90397-5-0. [COBISS.SI-ID 1956472]
98. JAMNIK, Polona, PAŠ, Maja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Effect of Cr(VI) compounds on yeasts viability. V: RASPOR, Peter (ur.), et al. Yeast nutrition and natural habitats : book of abstracts. Ljubljana: Biotechnical Faculty: Slovene Microbiological Society; [s. l.]: International Commission for Yeasts, 1997. Str. p2-06. ISBN 961-90397-5-0. [COBISS.SI-ID 1954936]
99. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Nonconventional inorganic nutrient in yeast : chromium. V: RASPOR, Peter (ur.), et al. Yeast nutrition and natural habitats : book of abstracts. Ljubljana: Biotechnical Faculty: Slovene Microbiological Society; [s. l.]: International Commission for Yeasts, 1997. Str. sop2-06. ISBN 961-90397-5-0. [COBISS.SI-ID 1954424]
100. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Continuous cultivation of yeast in chromium (III) enriched media. V: GLENNON, B... (ur.), KIERAN, P... M. (ur.), LUYBEN, K... Ch. A. M. (ur.). 1st European Symposium on Biochemical Engineering Science : proceedings : a three-day symposium organised under the auspices of the European Federation of Biotechnology Section on Biochemical Engineering Science and held at Dublin City University, Dublin, Ireland, september 19-21, 1996. Dublin: ESBES Secretariat, 1996. Str. 140. ISBN 1-87232-710-9. [COBISS.SI-ID 261240]
101. BATIČ, Martin, ZVER, Darja, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Can yeasts acummulate chromium (CR3+) into the cell?. Acta microbiologica et immunologica Hungarica : a quarterly of the Hungarian Academy of Sciences. 1996, vol. 43, no. 2/3, str. 239. ISSN 1217-8950. [COBISS.SI-ID 1881464], [SNIP]
102. BATIČ, Martin, ŠTUPAR, Janez, BAYER, Karl, RASPOR, Peter. Effect of chromium on yeast growth. V: Symposium program & abstract book. 9th International symposium on yeasts, 25-30 august 1996, Sydney, Australia. Sydney: Australian Biotechnology Association, 1996. Str. 63, p8-2. [COBISS.SI-ID 561272]
103. PAŠ, Maja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Growth of yeast Saccharomyces cerevisiae influenced by zinc ions. V: Symposium program & abstract book. 9th International symposium on yeasts, 25-30 august 1996, Sydney, Australia. Sydney: Australian Biotechnology Association, 1996. Str. 63, p8-3. [COBISS.SI-ID 1080696]
104. JAVORNIK, Branka, BATIČ, Martin. Gensko spremenjeni organizmi in živila = Genetically modified organisms and food. V: RASPOR, Peter (ur.), PITAKO, Darja (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Tehnologija, hrana, zdravje : knjiga izvlečkov = Technology, food, nutrition : book of abstracts. 1. slovenski kongres o hrani in prehrani z mednarodno udeležbo, Bled, 21.-25. april 1996. Ljubljana: Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije: = Association of Food and Nutrition Specialists of Slovenia, 1996. Str. l 16-01. [COBISS.SI-ID 1854840]
105. BATIČ, Martin, ŠTUPAR, Janez, BAYER, Karl, RASPOR, Peter. Kvasna biomasa - vir mineralov = Yeast biomass - a source of minerals. V: RASPOR, Peter (ur.), PITAKO, Darja (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Tehnologija, hrana, zdravje : knjiga izvlečkov = Technology, food, nutrition : book of abstracts. 1. slovenski kongres o hrani in prehrani z mednarodno udeležbo, Bled, 21.-25. april 1996. Ljubljana: Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije: = Association of Food and Nutrition Specialists of Slovenia, 1996. Str. l 04-07. [COBISS.SI-ID 1848440]
106. ZAVAŠNIK-BERGANT, Tina, BATIČ, Martin, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Vezava mineralov s kvasno biomaso = Mineral uptake by yeast biomass. V: RASPOR, Peter (ur.), PITAKO, Darja (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Tehnologija, hrana, zdravje : knjiga izvlečkov = Technology, food, nutrition : book of abstracts. 1. slovenski kongres o hrani in prehrani z mednarodno udeležbo, Bled, 21.-25. april 1996. Ljubljana: Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije: = Association of Food and Nutrition Specialists of Slovenia, 1996. Str. p 04-02. [COBISS.SI-ID 1846648]
107. PAŠ, Maja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Vpliv cinkovih ionov na rast kvasovk Saccharomyces cerevisiae = Effect of zinc ions on growth of yeast Saccharomyces cerevisiae. V: RASPOR, Peter (ur.), PITAKO, Darja (ur.), HOČEVAR, Ivica (ur.). Tehnologija, hrana, zdravje : knjiga izvlečkov = Technology, food, nutrition : book of abstracts. 1. slovenski kongres o hrani in prehrani z mednarodno udeležbo, Bled, 21.-25. april 1996. Ljubljana: Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije: = Association of Food and Nutrition Specialists of Slovenia, 1996. Str. p 04-04. [COBISS.SI-ID 1846392]
108. BATIČ, Martin, ZVER, Darja, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Can yeasts accumulate chromium (Cr3+) into the cell ?. V: 12th Congress of the Hungarian Society for Microbiology : Budapest, August 23-25, 1995 : in memoriam Louis Pasteur : abstracts. Budapest: Hungarian Society for Microbiology: University of Horticulture and Food Industry, 1995. Str. [11]. [COBISS.SI-ID 835192]
109. BATIČ, Martin, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Yeast growth on chromium (Cr3+) enriched media. V: Yeast growth & differentiation : biotechnological, biochemical & genetic aspects : International Specialised Symposium on Yeast : 27th august - 31st august 1995 : Edinburg Conference Centre at Heriot-Watt University, Riccarton, Edinburgh : abstracts. Edinburgh: Heriot-Watt University, 1995. Str. p3. [COBISS.SI-ID 737656]
110. SMOLE MOŽINA, Sonja, PODJAVORŠEK, Janja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Amylolytic activity of yeasts in culture collection of industrial microorganisms (ZIM) Ljubljana. Alpe Adria microbiology journal. 1994, vol. 3, no. 2, str. 136. ISSN 1121-9750. [COBISS.SI-ID 1523832]
111. LENARČIČ, Darja, BATIČ, Martin, SMOLE MOŽINA, Sonja, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Resistance to chromium (Cr3+) and zinc (Zn2+) in yeast. Alpe Adria microbiology journal. 1994, vol. 3, no. 2, str. 142. ISSN 1121-9750. [COBISS.SI-ID 1000824]
112. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter, KORDIŠ KRAPEŽ, Mira, ŠTRANCAR, Aleš. Monitoring of yeast growth associated compounds on chromium enriched media by GC and HPLC. V: Book of abstracts. [Ljubljana]: Analytical Division of the Slovenian Chemical Society, 1994. Str. 120, p 31. [COBISS.SI-ID 1453688]
113. KNEŽEVIĆ, Miomir, FILIPIČ, Bratko, SCHMATZ, Christine, VRHOVEC, P..., CARLSSON, Katarina, ZUPAN, Sonja, BATIČ, Martin, KOVAČ, Boris, RASPOR, Peter. Production and partial purification of natural human interferon-gamma by LCL stimulated human buffy coat using protein free medium. V: 12th Meeting European Society for Animal Cell Technology (ESACT) : Würzburg, May 17 to 21, 1993. Str. 10.08. [COBISS.SI-ID 1683832]
114. ŽEMVA, Aleš, BATIČ, Martin, ŽEMVA, Žarka. Glucose and insulin as predictors of left-ventricular mass in nondiabetic men with borderline hypertension. Hypertension. Apr. 1993, vol. 21, issue 4, str. 597. ISSN 0194-911X. [COBISS.SI-ID 517146137], [JCR, SNIP, WoS]
115. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Amilaze - potencial kvasovk = Amylases - yeasts potential. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. sp4-07. [COBISS.SI-ID 475256]
116. SMOLE MOŽINA, Sonja, PODJAVORŠEK, Janja, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Amilolitična aktivnost kvasovk v Zbirki industrijskih mikroorganizmov (ZIM) Ljubljana = Amylolytic activity of yeasts in Culture collection of industrial microorganisms (ZIM) Ljubljana. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. p4-38. [COBISS.SI-ID 1391224]
117. RASPOR, Peter, RECEK, Marjeta, SMOLE MOŽINA, Sonja, BATIČ, Martin, ČADEŽ, Janez. Biokonverzija odpadne brozge iz proizvodnje ergot alkaloidov s kvasovkami = Yeast bioconversion of wastes from ergot alcaloids production. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. p4-20. [COBISS.SI-ID 1199992]
118. PODGORNIK, Aleš, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Matematični model rasti amilolitične kvasovke v gojišču s koruznim škrobom = Mathematical model of amylolytic yeast growth on corn starch medium. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. p4-10. [COBISS.SI-ID 1221496]
119. KOSTADINOV, Marija, RASPOR, Peter, BATIČ, Martin. Optimizacija fiziološkega stanja inokuluma kvasovke Ambrosiozyma platypodis = Optimisation of inoculum physiological condition of yeast Amrosiozyma platypodis. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. p6-12. [COBISS.SI-ID 1270904]
120. BATIČ, Martin, ADAMIČ, Jelisava, GRBA, Slobodan, RASPOR, Peter. pH kot regulator razgradnje škroba z amilolitično kvasovko Candida ingeniosa. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. p4-02. [COBISS.SI-ID 1294712]
121. KNEŽEVIĆ, Miomir, FILIPIČ, Bratko, ZUPAN, Sonja, VRHOVEC, B..., BATIČ, Martin, KOVAČ, Boris, RASPOR, Peter. Produkcija naravnega interferona gama v laboratorijskem bioreaktorju = Production of natural interferon gamma in the laboratory bioreactor. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. p8-12. [COBISS.SI-ID 1121656]
122. LENARČIČ, Darja, BATIČ, Martin, SMOLE MOŽINA, Sonja, ŠTUPAR, Janez, RASPOR, Peter. Rezistenca na krom (Cr3+) in cink (Zn2+) pri kvasovkah = Resistance on chromium (Cr3+) and zinc (Zn2+) in yeast. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. p6-15. [COBISS.SI-ID 877432]
123. RASPOR, Peter, KOVAČ, Boris, SMOLE MOŽINA, Sonja, PODGORNIK, Aleš, BATIČ, Martin. Strategija konverzije odpadkov agro-živilsko predelovalne industrije v uporabne proizvode = Basic strategy for converting food waste materials to feed/food products. V: Knjiga povzetkov s programom = Book of abstracts with the program. 1. slovenski mikrobiološki kongres z mednarodno udeležbo, Bled, 24.-27. oktober 1993. Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1993. Str. p4-19. [COBISS.SI-ID 1457528]
124. RASPOR, Peter, RECEK, Marjeta, SMOLE MOŽINA, Sonja, BATIČ, Martin, ČADEŽ, Janez. Bioconversion of wastes from ergot alkaloids production. V: Sixth European Congress on Biotechnology : Firenze, 13-17 June 1993 : abstract books : ECB6. Firenze: [European Federation of Biotechnology ... et al.], 1993. Str. th280. [COBISS.SI-ID 884856]
125. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter, GRBA, Slobodan, ADAMIČ, Jelisava. Cultivation pH value as a regulator of starch degradation efficiency by amylolytic yeast Candida ingeniosa. V: Sixth European Congress on Biotechnology : Firenze, 13-17 June 1993 : abstract books : ECB6. Firenze: [European Federation of Biotechnology ... et al.], 1993. Str. th229. [COBISS.SI-ID 1637496]
126. PODGORNIK, Aleš, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Mathematical modelling of amylolytic yeast growth on corn starch medium. V: Sixth European Congress on Biotechnology : Firenze, 13-17 June 1993 : abstract books : ECB6. Firenze: [European Federation of Biotechnology ... et al.], 1993. Str. th228. [COBISS.SI-ID 1173112]
127. RASPOR, Peter, SMOLE MOŽINA, Sonja, PODJAVORŠEK, Janja, BATIČ, Martin. The problem of biomass determination among different yeast species. V: Abstracts : 8 ISY. 8 ISY, Eight International Symposium on Yeasts, August 23-28, 1992, Atlanta, Georgia, USA. Atlanta: International Commision on Yeast and Yeast like organisms: International Union of Microbiological Sciences, 1992. Str. 148, a27. [COBISS.SI-ID 2357624]
128. RASPOR, Peter, SMOLE MOŽINA, Sonja, RECEK, Marjeta, BATIČ, Martin. Screening of yeast growth potential on waste broth from ergot alkaloids production. V: Abstracts : 8 ISY. 8 ISY, Eight International Symposium on Yeasts, August 23-28, 1992, Atlanta, Georgia, USA. Atlanta: International Commision on Yeast and Yeast like organisms: International Union of Microbiological Sciences, 1992. Str. 179, e6. [COBISS.SI-ID 2357880]
129. KOSELJ, Primož, PODGORNIK, Aleš, BATIČ, Martin, ŠTRAVS, Rok, RASPOR, Peter. Comparison of black box models, generated by computer, and mechanistic models of bioprocesses. V: Bioreactor Engineering Course ; abstracts on participants posters and oral presentations : Island of Albarella, Italy, 1992. [Island of Albarella]: [European Federation on Biotechnology], 1992. Str. [22]. [COBISS.SI-ID 2373496]
130. BATIČ, Martin, SMOLE MOŽINA, Sonja, RECEK, Marjeta, RASPOR, Peter. Growth kinetics of yeast on waste media from ergot alcaloids production. V: Bioreactor Engineering Course ; abstracts on participants posters and oral presentations : Island of Albarella, Italy, 1992. [Island of Albarella]: [European Federation on Biotechnology], 1992. Str. [6]. [COBISS.SI-ID 2373752]
131. KNEŽEVIĆ, Miomir, FILIPIČ, Bratko, VRHOVEC, P..., BATIČ, Martin, KOVAČ, Boris, RASPOR, Peter. Production of porcine gamma interferon in laboratory bioreactor. V: STEINER, W... (ur.), HALTRICH, D... (ur.). Biotechnology in central European initiative countries : (formerly "Hexagonal" Countries) : [The first Conference on Biotechnology in Central European Initiative Countries], Graz, Austria - 13-15 April 1992. The first Conference on Biotechnology in Central European Initiative Countries, Graz, 13-15 April, 1992. Vienna: Federal Ministry for Science and Research, 1992. Str. p76. [COBISS.SI-ID 1035896]
132. BATIČ, Martin, RASPOR, Peter, ADAMIČ, Jelisava, GRBA, Slobodan. Starch degradation by yeast Candida ingeniosa. V: STEINER, W... (ur.), HALTRICH, D... (ur.). Biotechnology in central European initiative countries : (formerly "Hexagonal" Countries) : [The first Conference on Biotechnology in Central European Initiative Countries], Graz, Austria - 13-15 April 1992. The first Conference on Biotechnology in Central European Initiative Countries, Graz, 13-15 April, 1992. Vienna: Federal Ministry for Science and Research, 1992. Str. p112. [COBISS.SI-ID 734840]
133. BATIČ, Martin, KOVAČ, Boris, SMOLE MOŽINA, Sonja, KOSTADINOV, Marija, RASPOR, Peter. Basic strategy for converting food waste materials to feed/food products. V: Biowaste'92 : proceedings. Herning: DAKOFA, 1992. Str. [1]. [COBISS.SI-ID 1184120]
134. SMOLE MOŽINA, Sonja, RECEK, Marjeta, BATIČ, Martin, ČADEŽ, J..., RASPOR, Peter. Yeast as a bioconversion agent of wastes from ergot alkaloids production. V: Kinetics, dynamics and physiology of microbial growth : 17-20 October 1992, Gottlieb Duttweiler Institut, Rüschlikon, Switzerland : programme and abstracts. [S. l.: s. n.], 1992. Str. 73, p50. [COBISS.SI-ID 2357112]
135. BATIČ, Martin, SMOLE MOŽINA, Sonja, RECEK, Marjeta, ČADEŽ, J..., RASPOR, Peter. Yeast growth kinetics in waste broth from ergot alkaloids production. V: Kinetics, dynamics and physiology of microbial growth : 17-20 October 1992, Gottlieb Duttweiler Institut, Rüschlikon, Switzerland : programme and abstracts. [S. l.: s. n.], 1992. Str. 26, p5. [COBISS.SI-ID 2357368]
136. KOVAČ, Boris, BATIČ, Martin, RASPOR, Peter. Impact of cultivation procedure on amino acid profile of Aspergillus oryzae. V: Programme and abstracts. Symposium on Physiological Aspects of Product Formation by Filamentous Fungi, Gozd Martuljek, 4-7 November 1990. [S.l.]: The European Federation of Biotechnology, The Working Party of Microbial Physilogy: The Association of Yugoslav Microbiological Societies, 1990. Str. 62, p21. [COBISS.SI-ID 1236856]

1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji

137. BATIČ, Martin, RUPREHT, Ruth, ŠUŠTAR VOZLIČ, Jelka, DOLINAR, Marko. Slovenia - GMOs and synthetic biology regulations and biodiversity : a Slovenian legal perspective. V: CHAURASIA, Anurag (ur.), HAWKSWORTH, David L. (ur.), PESSOA DE MIRANDA, Manoela (ur.). GMOs : implications for biodiversity conservation and ecological processes. Cham: Springer, cop. 2020. Str. 651-659, ilustr. Topics in biodiversity and conservation (Online), 19. ISBN 978-3-030-53183-6. ISSN 1875-1296. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-53183-6_42, DOI: 10.1007/978-3-030-53183-6_42. [COBISS.SI-ID 45561603], [WoS]
138. BATIČ, Martin, BAYER, Karl A. Merjenje bioloških parametrov v bioreaktorjih. V: RASPOR, Peter (ur.). Biotehnologija. Osnovna znanja. Ljubljana: Bia, 1996. Str. 689-702, ilustr. ISBN 961-90428-0-8. [COBISS.SI-ID 250488]
139. KNEŽEVIĆ, Miomir, FILIPIČ, Bratko, SCHMATZ, Christine, CARLSSON, Katarina, ZUPAN, Sonja, VRHOVEC, Peter, BATIČ, Martin, KOVAČ, Boris, RASPOR, Peter. Interferon gamma production in laboratory bioreactor by Lens culinaris lectin stimulated human buffy coat using protein free medium. V: SPIER, Ray E. (ur.), GRIFFITHS, J. Bryan (ur.), BERTHOLD, Wolf (ur.). Animal cell technology : products of today, prospects for tomorrow. Oxford [etc.]: ESACT: Butterworth-Heinemann, cop. 1994. Str. 134-136. ISBN 0-7506-1845-0. [COBISS.SI-ID 1774968]
140. BATIČ, Martin. Proizvodnja encimov in njihova uporaba. V: RASPOR, Peter (ur.). Biotehnologija. Ljubljana: Bia, 1992. Str. 417-425. ISBN 961-90428-1-6. [COBISS.SI-ID 622712]

1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji

141. BATIČ, Martin. Izbira delovne skupine za pripravo sistema HACCP = Assembly of HACCP team. V: RASPOR, Peter (ur.). Priročnik za postavljanje in vodenje sistema HACCP. Ljubljana: Slovenski institut za kakovost in meroslovje: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2002. Str. 127-136. ISBN 961-6443-01-1. [COBISS.SI-ID 2685304]
142. STREL, Biserka, BATIČ, Martin. Biološke snovi : ocenjevanje tveganja pri delu z biološkimi dejavniki. V: et al. Priročnik za varno in zdravo delo. Ljubljana: Tehniška založba Slovenije, 2002. Str. 98-116. ISBN 86-365-0407-4. [COBISS.SI-ID 15656409]
143. BATIČ, Martin, OSET, Matej. Biotehnologija v živilstvu. V: RASPOR, Peter (ur.), STREL, Biserka (ur.), KOMAC, Miloš (ur.). Stanje in razvojne možnosti biotehnologije v slovenskem prostoru. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, 2000. Str. 71-86. Biotehnologija in mikrobiologija za prihodnost, 01. ISBN 961-6333-07-0. [COBISS.SI-ID 2376824]

1.22 Intervju

144. RAVNIKAR, Maja (intervjuvanec), GRUDEN, Kristina (intervjuvanec), BATIČ, Martin (intervjuvanec). Raziskovalci Nacionalnega inštituta za biologijo razvijali "super krompir". STA znanost. 27. apr. 2025, ilustr. ISSN 2536-1422. https://znanost.sta.si/3419600/raziskovalci-nacionalnega-instituta-za-biologijo-razvijali-super-krompir. [COBISS.SI-ID 237181699]
145. BATIČ, Martin (intervjuvanec), DERMELJ, Marjana (intervjuvanec). Velike možnosti, a tudi pomisleki in skrbi : gensko spremenjene sestavine v naši hrani : [intervju z dr. Martinom Batičem in Marjano Dermelj]. Za srce. [Tiskana izd.]. april 2004, let. 8, št. 2, str. 27-28. ISSN 1318-2560. [COBISS.SI-ID 3470712]

1.25 Drugi sestavni deli

146. BATIČ, Martin. Food industry, Mlinotest d.d., Biotechnology department. Europe news : news and information for members in Europe. july, 1997, str. 11. [COBISS.SI-ID 2027128]

MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA

2.05 Drugo učno gradivo

147. BATIČ, Martin, ČADEŽ, Neža, JAMNIK, Polona, PAŠ, Maja. Biotehnologija : separacijske tehnike : delavno gradivo za vaje. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Katedra za biotehnologijo, 2000. 39 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 2436728]
148. RASPOR, Peter, SMOLE MOŽINA, Sonja, BATIČ, Martin. Tečaj biotehnologije. Eksperimentalne vaje iz kultivacije mikroorganizmov : delovno gradivo. V Ljubljani: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilsko tehnologijo, Skupina za industrijsko biotehnologijo, 1993. 29 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 1480568]

2.06 Slovar, enciklopedija, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid

149. BATIČ, Martin, BIZJAK, Grega, PEČE BREZNIK, Barbara, BUTALA, Vincenc, ČUDINA, Mirko, GRENC, Damjan, ZOREC-KARLOVŠEK, Majda, KOSELJ, Viktor (avtor, urednik), KRAMAR, Zdravko, LAPUH, Rado, MOLAN, Marija, NOSE, Jože, STREL, Biserka, ŽELEZNIK, Nadja. Priročnik za varno in zdravo delo. Ljubljana: Tehniška založba Slovenije, 2002. 504 str., graf. prikazi. ISBN 86-365-0407-4. [COBISS.SI-ID 119403008]

2.08 Doktorska disertacija

150. BATIČ, Martin. Yeast cultivation in media loaded with zinc and chromium : dissertation thesis = Kultivacija kvasovk pri povišanih koncentracijah cinka in kroma : doktorska disertacija. Ljubljana: [M. Batič], 1995. XIII, 140 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Doktorske disertacije, 27. [COBISS.SI-ID 51727104]

2.09 Magistrsko delo

151. BATIČ, Martin. Utjecaj pH na brzinu rasta i prinos biomase amilolitičkog kvasca Candida ingeniosa u škrobnoj podlozi : magistarski rad = Infuence of various pH on growth rate and biomass yield of amylolytic yeast Candida ingeniosa in starch medium : master of science thesis. Ljubljana; Zagreb: [M. Batič], 1991. IV, 129 f., ilustr., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Magistrska dela, 36. [COBISS.SI-ID 148087]

2.11 Diplomsko delo

152. BATIČ, Martin. Razgradnja amiloze in amilopektina s kvasovkami : diplomska naloga. Ljubljana: [M. Batič], 1986. 59 f., graf. prikazi. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 451. [COBISS.SI-ID 158840]

2.12 Končno poročilo o rezultatih raziskav

153. RASPOR, Peter, SMOLE MOŽINA, Sonja, ČADEŽ, Neža, ZAGORC, Tatjana, POVHE JEMEC, Katja, PODJAVORŠEK, Janja, BATIČ, Martin, PAŠ, Maja, SKRT, Mihaela, RECEK, Marjeta, TRČEK, Janja, PETKOVIĆ, Hrvoje, RIJAVEC BREGAR, Andreja, KOŠMERL, Tatjana, NEMANIČ, Julij, KOCJANČIČ, Mitja, WONDRA, Mojmir, RESNIK, Mojca, GREGORIČ, Ana, PODGORNIK, Aleš, ŠTRANCAR, Aleš, KORDIŠ KRAPEŽ, Mira. Analiza razprostranjenosti avtohtonih vinskih kvasovk v Sloveniji in njihova karakterizacija : zaključno poročilo o rezultatih raziskovalnega projekta v letu 1999 : šifra projekta: L4-8849-490. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1999. 1 zv. (loč.pag.). [COBISS.SI-ID 2343544]
154. BATIČ, Martin, KOVAČ, Boris, BLAŽICA, Darinka, VALIČ, Zdenka, RASPOR, Peter, SMOLE MOŽINA, Sonja. Pekarski izdelki s podaljšano svežino na osnovi mlečno-kislinske fermentacije : zaključno poročilo : projekt 61-2730. Ajdovščina: Živilska industrija Mlinotest, OE Biotehnologija, 1999. 15 f., [4] f. barvne ilustr. [COBISS.SI-ID 2342520]
155. BATIČ, Martin, KOVAČ, Boris, BLAŽICA, Darinka, LESKOVŠEK, Hermina, RASPOR, Peter. Vpliv različnih kultivacijskih tehnik in pogojev na akumulacijo nukleotidov (RNK) v kvasni celici : zaključno poročilo o rezultatih raziskovalnega projekta v letu 1999 : šifra projekta: L4-8851-0197-99. Ajdovščina: Mlinotest, OE Biotehnologija; Ljubljana: Institut Jožef Stefan: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 1999. 1 zv. (loč.pag.). [COBISS.SI-ID 2343032]
156. BATIČ, Martin, BLAŽICA, Darinka, PEČNIK, Milena, VALIČ, Zdenka, ŠRAML, Majda, ŠTRANCAR, Andi, TOMINC, Silva, RASPOR, Peter. Mineralno/vitaminsko obogatena mikrobna biomasa : poročilo : projekt 61-2773. Ajdovščina: Živilska industrija Mlinotest, OE Biotehnologija, 1996. 35 f. [COBISS.SI-ID 2342776]
157. BAYER, Karl, MATTANOVICH, Diethard, WEIK, Robert, STRIEDNER, Gerald, RASPOR, Peter, FRANCKY, Andrej, BATIČ, Martin. Etablierung und Optimierung von Hefe-Expressionssystemen für technologisch wichtige Enzyme : Forschungsprojekt gefördert vom Bundesministerium für Wissenschaft und Forschung : GZ 45 323/2-IV/6a/93 : Enbericht : december 1995. Wien: Universität für Bodenkultur, Institut für Angewandte Mikrobiologie (IAM); Ljubljana: Universität, Biotechnische Fakultät, 1995. 43 str. [COBISS.SI-ID 1887608]
158. BATIČ, Martin, BLAŽICA, Darinka, HOLOBAR, Andrej, KOVAČ, Boris, KREČIČ, Jože, PODGORNIK, Aleš, RASPOR, Peter, ŠTRAVS, Rok. Kultivacija v trdnih sistemih (solid state) - spremljanje in vodenje bioprocesnih parametrov : zaključno poročilo o rezultatih opravljenega raziskovalnega dela razvojnega raziskovanja : št. pogodbe R4-5733-0490-94, R4-5733-0197-94. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Katedra za biotehnologijo; Ajdovščina: Mlinotest, OE Biotehnologija, 1995. 17 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 1964920]
159. BATIČ, Martin, ADAMIČ, Jelisava, KOSMAČ, Evgen, KOVAČ, Boris, KREČIČ, Jože, LOJK, Brigita, RASPOR, Peter, SMOLE MOŽINA, Sonja. Razvoj tehnologije proizvodnje proteinsko obogatene hrane-krme. Ajdovščina: Mlinotest, d.d., 1994. 105, [32] f. pril. Živilska predelava in pridelava, 44-0378-93. [COBISS.SI-ID 32119]

2.19 Radijska ali televizijska oddaja, podkast, intervju, novinarska konferenca

160. NOVAK, Špela (oseba, ki intervjuva), KAJFEŽ-BOGATAJ, Lučka (intervjuvanec), GNEZDA, Andrej (intervjuvanec), BATIČ, Martin (intervjuvanec), STOJAN, Jure (intervjuvanec). Podnebni vrh - kako blizu vrelišča smo : Kako potekajo priprave na COP26 v britanskem Glasgowu in kaj lahko pričakujemo. Ljubljana: Radiotelevizija Slovenija javni zavod, 2021. Studio ob 17:00. https://radioprvi.rtvslo.si/2021/10/studio-ob-17-00-634/. [COBISS.SI-ID 81882115]
161. BATIČ, Martin (intervjuvanec), MANDIĆ-MULEC, Ines (intervjuvanec), PRAZNIK, Arne, ADAMIČ, Urša. Umor z bakterijo : oddaja Frequenza della scienza, Radio Šudent, 7. 10. 2015. Ljubljana: Radio Študent, 2015. ZMR. http://radiostudent.si/univerza/zmr/umor-z-bakterijo. [COBISS.SI-ID 4625016]

2.33 Strokovni film, videoposnetek ali zvočni posnetek

162. BATIČ, Martin. Gensko spremenjena hrana : oddaja Dobro jutro. Ljubljana: RTV Slovenija, oddja Dobro Jutro, 2023. 1 spletni vir (1 zvočna datoteka (11. min.)). https://365.rtvslo.si/arhiv/dobro-jutro/174930737. [COBISS.SI-ID 242008835]

IZVEDENA DELA (DOGODKI)

3.14 Predavanje na tuji univerzi

163. KOVAČ, Boris, BATIČ, Martin. Biokemične spremembe v kislem testu, pripravljenem z Lactobacillus plantarum (FloraPan L-73) : predavanje na strokovnem srečanju, Ljubljana, 22.6.1999. Ljubljana: Seminar Uporaba kultur v pekarsko-slaščičarskih izdelkih, 1999. [COBISS.SI-ID 2307448]
164. BATIČ, Martin. Biotechnology industry regulatory procedures, guidelines and perspectives : invited lecture on UNEP/GEF Regional workshops on Biosafety for Central and Eastern Europe Region, Bled, Slovenia, 12.11.1998. Bled, 1998. [COBISS.SI-ID 2157944]
165. BATIČ, Martin. Heavy metals as stress agent in yeasts : invited lecture on Janus Pannonius University, Department of Genetics and Microbiology, Group of Microbiology, Pécs, 18.10.1996. Pécz, 1996. [COBISS.SI-ID 1859704]
166. RASPOR, Peter, BATIČ, Martin. Resistance on chromium and zinc in yeast : invited lecture on Janus Pannonius University, Department of Botany, Pécs, 15th november 1994. Pécz, 1994. [COBISS.SI-ID 2025592]

3.15 Prispevek na konferenci brez natisa

167. BATIČ, Martin. Pogled ministrstva in pomen naprednih metod v kmetijstvu : “Kako do krompirja, odpornega na stres? - Predstavitev rezultatov mednarodnega projekta ADAPT – "Super krompir" in novi pristopi k razumevanju rastlinskih odzivov na stres”, četrtek, 24. aprila 2025, v prostorih NIB, Ljubljana. https://www.nib.si/aktualno/novice/1921-vabilo-na-predstavitev-odlicnih-raziskav-oddelka-za-biotehnologijo-in-sistemsko-biologijo. [COBISS.SI-ID 234944259]
168. BATIČ, Martin, KLINČAR, Janja. Conditions of yeast development : lecture on Novel technology for controlling wine production and quality, the First training course Wine making process, March 25, 2003, Tokaj, Hungary. Tokaj, 2003. [COBISS.SI-ID 2830712]

3.16 Vabljeno predavanje na konferenci brez natisa

169. BATIČ, Martin, ŽEL, Jana. Conclusions = Zaključki : Določanje in identifikacija gensko spremenjenih organizmov (GSO), Detection and identification of genetically modified organisms (GMOs), Nacionalni inštitut za biologijo, Ljubljana, 23. oktober 2013. Ljubljana, 2013. [COBISS.SI-ID 2968399]

3.25 Druga izvedena dela

170. BATIČ, Martin. Izzivi za prehranska dopolnila kot model popravljanja prehranskih neravnovesij = Challenges for nutritional supplements as a model for correcting nutritional imbalances : [predavanje na] Svetovni dan varnosti hrane 2023, Ljubljana 7.6.2023. [COBISS.SI-ID 242007811]
171. BATIČ, Martin. Slovenski les naj ostane doma kot material za industrijsko predelavo : sodelovanje na okrogli mizi na Dnevih slovenskega lesarstva, Ljubljana, 13. 4. 2022. [COBISS.SI-ID 242008579]

SEKUNDARNO AVTORSTVO

Urednik

172. ACCETTO, Tomaž, DEBELJAK, Nataša, DOLJAK, Bojan, KARAS KUŽELIČKI, Nataša, KRAŠEVEC, Nada, MAJERLE, Andreja, RUPREHT, Ruth, SABOTIČ, Jerica, DOLINAR, Marko (avtor, urednik), MILAVEC, Mojca (urednik), RUPREHT, Ruth (urednik), BATIČ, Martin (urednik). Praktični vidiki prijave zaprtih sistemov za delo z gensko spremenjenimi organizmi : gradiva delovne skupine Slovenskega biokemijskega društva za pripravo vlog. Ljubljana: Ministrstvo za okolje in prostor, 2009. V, 87 str., ilustr. ISBN 978-961-6024-52-5. [COBISS.SI-ID 249167872]
173. MILAVEC, Mojca (urednik), RUPREHT, Ruth (urednik), BATIČ, Martin (urednik), KOMEL, Radovan (urednik), DOVČ, Peter (urednik). Znanstveni odbor za delo z gensko spremenjenimi organizmi v zaprtem sistemu : letno poročilo 2006. Ljubljana: Republika Slovenija, Ministrstvo za okolje in prostor, 2009. 18 str., graf. prikazi. Letno poročilo. ISSN 1855-7279. [COBISS.SI-ID 29721561]
174. MILAVEC, Mojca (urednik), RUPREHT, Ruth (urednik), BATIČ, Martin (urednik), KOMEL, Radovan (urednik), DOVČ, Peter (urednik). Znanstveni odbor za delo z gensko spremenjenimi organizmi v zaprtem sistemu : letno poročilo 2007. Ljubljana: Republika Slovenija, Ministrstvo za okolje in prostor, 2009. 46 str., graf. prikazi, tabele. Letno poročilo. ISSN 1855-7279. [COBISS.SI-ID 29721817]
175. MILAVEC, Mojca (urednik), RUPREHT, Ruth (urednik), BATIČ, Martin (urednik), PERKO, Renata (urednik), KOMEL, Radovan (urednik), DOVČ, Peter (urednik). Znanstveni odbor za delo z gensko spremenjenimi organizmi v zaprtem sistemu : letno poročilo 2008. Ljubljana: Republika Slovenija, Ministrstvo za okolje in prostor, 2009. 26 str., graf. prikazi, tabele. Letno poročilo. ISSN 1855-7279. [COBISS.SI-ID 29722073]
176. MILAVEC, Mojca (urednik), BATIČ, Martin (urednik), RUPREHT, Ruth (urednik), PERKO, Renata (urednik), ŠUŠTAR VOZLIČ, Jelka (urednik), JAVORNIK, Branka (urednik). Znanstveni odbor za namerno sproščanje gensko spremenjenih organizmov v okolje in dajanje izdelkov na trg : letno poročilo 2007. Ljubljana: Republika Slovenija, Ministrstvo za okolje in prostor, 2009. 19 str., graf. prikazi, tabele. Letno poročilo. ISSN 1854-3472. [COBISS.SI-ID 29722585]
177. MILAVEC, Mojca (urednik), BATIČ, Martin (urednik), RUPREHT, Ruth (urednik), PERKO, Renata (urednik), ŠUŠTAR VOZLIČ, Jelka (urednik), JAVORNIK, Branka (urednik). Znanstveni odbor za namerno sproščanje gensko spremenjenih organizmov v okolje in dajanje izdelkov na trg : letno poročilo 2008. Ljubljana: Republika Slovenija, Ministrstvo za okolje in prostor, 2009. 35 str., graf. prikazi, tabele. Letno poročilo. ISSN 1855-7279. [COBISS.SI-ID 29722329]
178. BATIČ, Martin (urednik), RUPREHT, Ruth (urednik), STANIČ, Darja (urednik), JAVORNIK, Branka (urednik, avtor dodatnega besedila), PERKO, Renata (urednik). European advisory committees on biosafety in the field of deliberate release of GMOs. Ljubljana: Ministry of the Environment and Spatial Planning, 2007. 42 str., ilustr. ISBN 978-961-6392-49-5. [COBISS.SI-ID 232848128]
179. BATIČ, Martin (urednik). Novel technology for controlling wine production and quality : Integration of analysis with wine making process - Benefits for production of good quality wine and reduction of costs - Industrial possibility and academic challenges : Workshop & NovTech meeting, 23-24 March 2006, Ljubljana, Slovenia. Ljubljana: Biotechnical Faculty, Department of Food Science and Technology, 2006. 40 str., ilustr. ISBN 961-6333-44-5. [COBISS.SI-ID 225774848]
180. BATIČ, Martin (urednik), JAVORNIK, Branka (urednik, avtor dodatnega besedila). Znanstveni odbor za namerno sproščanje gensko spremenjenih organizmov v okolje in dajanje izdelkov na trg : letno poročilo 1/2004. Ljubljana: Ministrstvo za okolje in prostor, 2005. 68 str., ilustr. Letno poročilo, št. 1, 2004. ISSN 1854-3472. [COBISS.SI-ID 4662905]
181. BATIČ, Martin (urednik), STANIČ, Darja (urednik), STREL, Biserka (urednik), ŽEL, Jana (urednik), LEBEZ LOZEJ, Julijana (urednik), TAVZES, Radovan (urednik). Workshop book. Ljubljana: National Institute of Biology, 2003. V, 55 str., graf. prikazi. ISBN 961-90363-3-6. [COBISS.SI-ID 125814784]
182. BATIČ, Martin (urednik), STREL, Biserka (urednik), LEBEZ LOZEJ, Julijana (urednik), TAVZES, Radovan (urednik), FRIDERICH, François (urednik), PIRNAT, Daniel (urednik), MICAUD, Bernard (urednik), Konferenca GSO: tveganje in izziv - vpliv na okolje, zdravje in gospodarstvo, 23. in 24. oktober 2002, Ljubljana. Zbornik. Ljubljana: Ministrstvo za okolje, prostor in energijo, 2002. III, 79, III, 84 str. ISBN 961-6392-06-9. [COBISS.SI-ID 120631808]
183. RASPOR, Peter (urednik), SMOLE MOŽINA, Sonja (urednik), ZAGORC, Tatjana (urednik), BATIČ, Martin (urednik). Yeast nutrition and natural habitats : book of abstracts. Ljubljana: Biotechnical Faculty: Slovene Microbiological Society; [s. l.]: International Commission for Yeasts, 1997. 1 zv. (loč. pag.). ISBN 961-90397-5-0. [COBISS.SI-ID 68861184]
184. BATIČ, Martin (urednik), RASPOR, Peter (urednik). Proizvodnja biomase in sekundarnih metabolitov : vaje. Ljubljana: BF, Oddelek za živilstvo, Katedra za biotehnologijo, 1996. 24 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 2063736]

Mentor pri doktorskih disertacijah

185. KLINČAR, Janja. Izboljšanje poteka alkoholne fermentacije mošta z visoko vsebnostjo sladkorjev z združeno kulturo kvasovk Candida stellata in Saccharomyces cerevisiae : doktorska disertacija = Improvement of alcoholic fermentation of high sugar content must with composed inoculum from yeasts Candida stellata and Saccharomyces cerevisiae : doctoral dissertation. Ljubljana: [J. Klinčar], 2009. XIII, 115, [5] f., ilustr., preglednice. [COBISS.SI-ID 3615864]
186. FUJS, Štefan. Metabolni odziv kvasovke Kluyveromyces marxianus na selen : doktorska disertacija = Metabolic response of yeast Kluyveromyces marxianus to selenium : dissertation thesis. Ljubljana: [Š. Fujs], 2004. XVI, 131 f., ilustr., preglednice. [COBISS.SI-ID 2985592]

Mentor pri magistrskih delih (bolonjski študij)

187. VIPOTNIK, Živa. Proizvodnja vodika iz kompleksne biomase z uporabo seva Thermoanaerobacter AK68 = Hydrogen production from complex biomass by Thermoanaerobacter strain AK68 : magistrsko delo. Velenje: [Ž. Vipotnik], 2015. XI f., 61, [5] str., ilustr. http://www.vsvo.si/images/pdf/2015100813_MAG_Vipotnik_Ziva_34122012.pdf. [COBISS.SI-ID 14267287]

Mentor pri diplomskih delih

188. LIKAR, Primož. Aerobni bioproces rasti kvasovke Saccharomyces cerevisiae in akumulacija RNK : diplomska naloga = Aerobic bioprocess of growth of yeast Saccharomyces cerevisiae and accumulation of RNA : graduation thesis. Ljubljana: [BF, Oddelek za živilstvo]: [P. Likar], 1999. XIV, 80 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 899, Prešernove nagrade študentom Univerze v Ljubljani, 2000. [COBISS.SI-ID 2179960]
189. RUPNIK, Erik. Šaržni bioproces akumulacije RNK kvasovke Candida utilis : diplomska naloga = Batch bioprocess of RNA accumulation in yeast Candida utilis : graduation thesis. Ljubljana: [BF, Oddelek za živilstvo]: [E. Rupnik], 1999. XV, 84 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 908. [COBISS.SI-ID 2258040]

Mentor pri diplomskih delih (bolonjski študij 1. stopnje)

190. SOTENŠEK, Urban. Glive in mikoremediacija : diplomsko delo. Velenje: [U. Sotenšek], 2017. XI, 46 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 512952085]
191. PEGAN, Jasmina. Pristopi ravnanja z gensko spremenjenimi organizmi (GSO) : diplomsko delo. Velenje: [J. Pegan], 2017. X, 48 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 23237173]
192. ČRČEK, Damjana. Vpliv okolja na senzorične lastnosti penin : diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija, program Varstvo okolja. Ljubljana: [D. Črček], 2017. 62 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 1024412241]
193. NAPAST, Denis. Proizvodnja visoko-vrednih produktov iz biomase alg = Production of high-value products from algal biomass : diplomsko delo. Velenje: [D. Napast], 2016. XV, 39 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 14301847]

Somentor pri diplomskih delih

194. FUJS, Štefan. Vpliv kromovih ionov na rast kvasovke Schizosaccharomyces pombe : diplomska naloga = Effect of chromiun ions on the growth of yeast Schizosaccharomyces pombe : graduation thesis. Ljubljana: [BF, Oddelek za živilstvo]: [Š. Fujs], 2000. XVII, 94 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 955. [COBISS.SI-ID 2430584]

Recenzent

195. Frontiers in genome editing. BATIČ, Martin (recenzent 2023). Lausanne: Frontiers Media S.A., [2019]-. ISSN 2673-3439. https://www.frontiersin.org/journals/genome-editing/sections/genome-engineering-and-neurologic-disorders#articles. [COBISS.SI-ID 56052739]
196. KOPAČ FARKAŠ, Marjana. Formulacija in priprava funkcionalnega živila - kruha, obogatenega z mineralno obogateno kvasno biomaso : diplomsko delo, univerzitetni študij = Formulation and preparation of functional food - bread, enriched with mineral enriched yeast biomass : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [BF, Oddelek za živilstvo]: [M. Kopač], 2006. XI, 58 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 1188. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_kopac_marjana.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 3146872]
197. ČOPI, Jernej. Možnosti in pomen recikliranja polietilen tereftalata (PET) v živilski industriji : diplomsko delo, univerzitetni študij = Possibilities and significance of polyethilene terephtalate (PET) recycling in food indstry : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [BF, Oddelek za živilstvo]: [J. Čopi], 2004. XV, 65 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 1122. [COBISS.SI-ID 2989176]

NERAZPOREJENO

198. OZIMEK, Boštjan, BATIČ, Martin. Contained use of GMOs. Geneva: United Nations Environment Program, Global Environment Facillities; Ljubljana: National Institut of Biology: Ministry of the Environment, Spatial Planning and Energy, 2003. ISBN 961-6392-18-2. [COBISS.SI-ID 127124224]
199. OZIMEK, Boštjan, BATIČ, Martin. Delo z gensko spremenjenimi organizmi. Geneva: UNEP - GEF - United Nations Environment Program, Global Environment Facillities; Ljubljana: NIB - Nacionalni inštitut za biologijo: MOPE - Ministrstvo za okolje, prostor in energijo, 2003. [12] str., ilustr. ISBN 961-6392-16-6. [COBISS.SI-ID 126897152]
200. BATIČ, Martin. Živilska industrija in odpadki : učbenik za predmet Vode, odplake, odpadki. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2003. ISBN 961-6333-28-3. [COBISS.SI-ID 126312192]