Katja Križman

1. KREK, Urška, KALAN, Anja, KRIŽMAN, Katja. Parenzana na slovenskem nekoč in danes : geografija : [raziskovalna naloga]. Piran: Gimnazija Piran, 1999. 24 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 9368371]

2. KRIŽMAN, Katja. Vpliv kvasovk na sestavo sekundarnih metabolitov v rženih kisanih testih : diplomsko delo, univerzitetni študij = Influence of yeasts on composition of secondary metabolites in rye sourdoughs : graduation thesis, university studies. Ljubljana: [K. Križman], 2012. IX, 67 f., graf. prikazi, tabele. Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, Diplomske naloge, 1469. http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_krizman_katja.pdf, Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL. [COBISS.SI-ID 4102008]

3. TOCMO, Restituto, KRIŽMAN, Katja, KHOO, Wei Jie, PHUA, Li Kai, KIM, Minjeong, YUK, Hyun-Gyun. Listeria Monocytogenes in vacuum-packed smoked fish products : occurrence, routes of contamination, and potential intervention measures. Comprehensive reviews in food science and food safety. 2014, iss. 2, vol. 13, str. 172-189, ilustr. ISSN 1541-4337. https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1541-4337.12052, DOI: 10.1111/1541-4337.12052. [COBISS.SI-ID 217845251]

4. KRIŽMAN, Katja, YONG, Y., ZHOU, W. Growth and fermentative activities of probiotic starter culture treated with high intensity ultrasound in mono- and co-culture. V: Proceedings. International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics, IPC 2016, June 21st - 23rd 2016, Budapest, Hungary 210% a[S. l. cs. n.] d2016. [S. l.: s. n.], 2016. Str. 39-41. ISBN 978-80-89589-14-2. [COBISS.SI-ID 217859331]

5. KRIŽMAN, Katja, WEIBIAO, Zhou. The effect of high intensity ultrasound treatment on probiotic starter culture. [S. l.: K. Krizman], 2022. XX, 193 str., ilustr. https://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/238640. [COBISS.SI-ID 218342403]

6. GRUDEN, Kristina (diskutant), KRIŽMAN, Katja (diskutant), LIKOZAR, Blaž (diskutant), KLANČNIK, Anja (diskutant). Hrana prihodnosti? : okrogla miza na Dnevu biomolekularnih znanosti, 26. septembra 2024 na Biotehniški fakulteti v Ljubljani. https://biomolekularec.si/files/2024/09/BIOmolekularec_2024-program.pdf. [COBISS.SI-ID 212509699]

7. STRAH, Nina (diskutant), TOMAŽIČ, Branko (diskutant), BOSCAROL, Ivo (diskutant), KRIŽMAN, Katja (diskutant), DOVČ, Peter (diskutant). Iz laboratorija na krožnik : okrogla miza na temo laboratorijske proizvodnje mesa, Ajdovščina 9. april 2024. https://www.youtube.com/watch?v=L2MXkLfHEhE. [COBISS.SI-ID 218324995]

8. KRIŽMAN, Katja (intervjuvanec). Katja Križman: Laboratorijsko meso bo prijazno do okolja in tudi bolj zdravo. Ona plus. [Spletna izd.]. 14. 05. 2024, ilustr. ISSN 2591-0485. https://onaplus.delo.si/intervju/katja-krizman-direktorica-podjetja-tech4meat-laboratorijsko-meso-bo-prijazno-do-okolja-in-tudi-bolj-zdravo/. [COBISS.SI-ID 217487619]

9. BOSCAROL, Ivo (intervjuvanec), KOROŠEC, Mojca (intervjuvanec), KRIŽMAN, Katja (intervjuvanec), HUŠ, Anja, DUMANČIČ, Mojca. Meso iz laboratorija. Ljubljana: Radiotelevizija Slovenija javni zavod, 2024. Tednik. https://365.rtvslo.si/arhiv/tednik/175089388. [COBISS.SI-ID 217799683]

10. DACINGER, Renata (oseba, ki intervjuva, voditelj oddaje, urednik), HORVAT, Maj (intervjuvanec), KRIŽMAN, Katja (intervjuvanec), PAJK ŽONTAR, Tanja (intervjuvanec). Nadomestki mesa. Ljubljana: Radiotelevizija Slovenija javni zavod, 2024. 1 spletni vir (1 videodatoteka (25 min, 15 sek)), barve, zvok. Ugriznimo znanost. https://www.rtvslo.si/rtv365/arhiv/175031775?s=tv. [COBISS.SI-ID 192667139]

11. PRIJATELJ VIDEMŠEK, Maja (avtor, fotograf). Slovenski zrezki iz vzgojenih živalskih celic čez pet do osem let. Delo.si. [Spletna izd.]. 6. 8. 2024, ilustr. ISSN 1854-6544. https://www.delo.si/novice/okolje/slovenski-zrezki-iz-vzgojenih-zivalskih-celic-cez-pet-do-osem-let. [COBISS.SI-ID 217482499]

12. KRIŽMAN, Katja (diskutant), BOSCAROL, Ivo (diskutant), DOVČ, Peter (diskutant), STRAH, Nina (diskutant). Umetno meso na krožnikih : dilem in neznank je ogromno, pot je še dolga : POP TV, oddaja 24UR, 10. 4. 2024. https://www.24ur.com/novice/slovenija/umetno-meso-na-kroznikih-dilem-in-neznank-je-ogromno.html. [COBISS.SI-ID 217508867]

13. RIJAVEC, Rosana. V Ajdovščini zaživelo podjetje za razvoj in proizvodnjo mesa iz izvornih celic. Slovenska tiskovna agencija. 25. 2. 2024, 1 spletni vir, fotogr. ISSN 1854-214X. https://krog.sta.si/3272085/v-ajdovscini-zazivelo-podjetje-za-razvoj-in-proizvodnjo-mesa-iz-izvornih-celic. [COBISS.SI-ID 217793795]